Wir fragten einen Wildnisführer: „Was sind Ihre liebsten Snacks aus dem Supermarkt?“

Eine der wichtigsten Ausrüstungsgegenstände für Touren im unwegsamen Gelände sind Feldrationen. Doch welche Art von Feldrationen nehmen Bergführer und Profis im Schnee mit in die verschneiten Berge? Dieses Mal haben wir sie gebeten, uns ihre bevorzugten Feldrationen zu nennen, die in Supermärkten und Drogerien erhältlich sind – vorausgesetzt, sie sind für alle leicht zugänglich

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Die Bedeutung von „Feldverpflegung“ ist selbstverständlich

Der zuvor vorgestellte Energieriegel „POWBAR“ (Foto: POWBAR)

Die richtige Verpflegung beeinflusst Leistung und Sicherheit beim Skifahren und Klettern im freien Gelände. Sie ist unerlässlich für sicheres und komfortables Skifahren und Snowboarden abseits der Pisten. Doch warum?

  1. Schnelle Energiezufuhr:
    In den verschneiten Bergen können Kälte und Anstrengung viel Energie verbrauchen. Leicht verzehrbare Trekkingnahrung hilft, die Energie effizient wieder aufzufüllen und die Kraft auch in kurzer Zeit zu erhalten.
  2. Vorbeugung von Unterzuckerung:
    Sinkt der Blutzuckerspiegel aufgrund längerer körperlicher Anstrengung in schneebedeckten Bergen oder extremer Kälte, lassen Konzentration und Urteilsvermögen nach. Dies beeinträchtigt die Sicherheit unmittelbar. Um einer Unterzuckerung vorzubeugen und die Sicherheit zu gewährleisten, ist es notwendig, den Blutzuckerspiegel durch Zwischenmahlzeiten wieder aufzufüllen.
  3. Notfallvorsorgemaßnahmen
    länger dauern oder Probleme auftreten.

Die Lieblingssnacks von Backcountry-Guides

CIRCLE GAME Guide Service |Shohei Sasaki

Onigiri-Reisbällchen sind ein seit jeher beliebter Snack für Touren in British Columbia

Onigiri

Ich habe vieles ausprobiert, bin aber schließlich bei Reisbällchen gelandet. Wenn ich den Reis einfach so in meinen Rucksack packe, friert er ein, deshalb wickle ich die erwärmten Reisbällchen in Isoliermaterial ein.

Falls ihr mal nach Hokkaido kommt, solltet ihr unbedingt die Hot Chef Reisbällchen im Seico Mart probieren, dem besten Supermarkt Hokkaidos!

Rezensent
CIRCLE GAME Guide- Service |

Er wurde in Nanae Town, Hokkaido, geboren und lebt in Sapporo. Im Winter arbeitet er als Backcountry-Skiführer und führt im Sommer durch ein breites Spektrum von Hokkaidos Natur. Ich kombiniere gerne Klettern und Skifahren.

COLOR SPORT CLUB |Tomohiro Shakawa

Es gilt oft als Snack, der zu alkoholischen Getränken passt, eignet sich aber auch gut als Snack für unterwegs

Rindfleisch-Jerky, Salami
, Nüsse
, Schokolade
, Trockenfrüchte
, Energieriegel
, Haferflockenpäckchen usw.

Sie alle sind kalorienreich, frieren selbst in schneebedeckten Bergen nicht ein und sind leicht verdaulich!

COLOR SPORT CLUBTomohiro Tonegawa

Ein Vorreiter, der die Backcountry-Szene aufgebaut hat, die bis heute andauert. Seit den frühen 1990er Jahren hat er sein Augenmerk auf Gebiete abseits der Pisten gerichtet und in den harten Wintermonaten Pionierarbeit in der Bergskiszene geleistet. Auch nach der erfolgreichen Feldentwicklung in ganz Hakuba, die zum Synonym für das Unternehmen geworden ist, geht die Pionierarbeit weiter.


GRANIX-Bergführer|Satoshi Arakawa

Nüsse und Energieriegel liefern in kleinen Mengen effektive Energie und Nährstoffe

Nüsse
, Proteinriegel
und Fruchtgummis:

. Proteinriegel ermöglichen eine effiziente Proteinzufuhr. Fruchtgummis sind praktisch und leicht zu trinken, ihr Gewicht ist jedoch ein kleiner Nachteil.

GRANIX Bergführer | Satoshi Arakawa

In der Hoffnung, den Gästen das beste Backcountry-Erlebnis zu bieten, sind sie hauptsächlich in den Bergregionen des Dorfes Hakuba in der Präfektur Nagano tätig. Im Sommer arbeitet er als Bergsteigerführer und führt Bergtouren in Japan durch. Guide-Erfahrung: 13 Jahre


TEREMARK & BERGFÜHRER IDEHA| Takahiro Ishizawa

Praktische Größe für einfaches Essen

4 Stück Anpan

In letzter Zeit esse ich gerne die vierteilige Anpan-Variante, weil sie einfach zu essen ist und Kalorien liefert

IDEHA |Takahiro Ishizawa

Geboren und aufgewachsen in einer Ecke von Zao, habe ich schon als Kind Freude daran gehabt, in den Bergen und auf den Feldern Ski zu fahren. Es ist 27 Jahre her, dass ich mit dem Bergführerfahren am Berg Gassan begonnen habe, und der Spaß am Skifahren in dieser Gegend wird mir nie langweilig. Diese Begeisterung möchte ich als Reiseführer gerne mit Ihnen teilen. Darüber hinaus bin ich als Drohnenpilot für Cocoheli an der Suche nach vermissten Menschen in Berggebieten beteiligt und führe auch Aufklärungsaktivitäten für sicheres Bergsteigen durch.


Infield |Toyokazu Nakano

Saftiges und zähes Dampfbrot, das selbst auf schneebedeckten Bergen köstlich schmeckt

4 Stück gedämpfte Brötchen

Diese gedämpften Brötchen sind in Viererpackungen erhältlich (die Geschmacksrichtungen variieren je nach Tageszeit) und können bei 7-Eleven gekauft werden. Sie sind saftig, lassen sich aber nicht einfrieren und können einzeln gegessen werden, was den Verzehr erleichtert

InfieldToyokazu Nakano

Nach 10 Jahren Erfahrung nach seinem Wechsel zu Myoko Kogen gründete er 2006 „Infield“. Derzeit arbeitet er im Winter als Backcountry-Tourenführer und Telemark-Skilehrer und im Sommer als Bergsteiger-/Trekkingführer und Seekajakführer.


JUNRINA Bergdienst | Jun Nagai

Sehr wirksam bei der Linderung von Müdigkeit

Bananencreme -


Reiskleie : Bananen enthalten etwa so viele Kalorien wie ein Reisball. Sie liefern Kalium, das die Muskelfunktion unterstützt und für die Regeneration nach Erschöpfung wichtig ist. Auch die Reiscreme hat etwa so viele Kalorien wie ein Reisball. Sie enthält außerdem Proteine ​​und Mineralstoffe, die ebenfalls zur Regeneration nach Erschöpfung beitragen.

JUNRINA BergdienstJun Nagai

Nachdem er seinen Job gekündigt hatte und bei Tateyama Raichoso arbeitete, absolvierte er eine Führerausbildung und begann 2010 mit der Tätigkeit als JUNRINA Mountain Service. Erfahrung auf vielen Auslandsreisen ins Hinterland. Im Sommer und Herbst arbeitet er als Bergsteigerführer hauptsächlich in den Alpen und in Joshinetsu, im Winter und Frühling arbeitet er als Backcountry-Skiführer.


Kagura-Pulverstation |Kazuya Igarashi

Der Zucker in der Bohnenpaste wird schnell in Energie umgewandelt

Daifuku Mochi  

Es ist kalorienarm, sättigend und friert nicht ein – perfekt für die Berge!

Kagura Pulverstation | Kazuya Igarashi

Nachdem er der Mogul All Japan Champion geworden war, nahm er an der W-CAP teil und fungierte als Trainer der Nationalmannschaft, wo er Satoya, Miura, Tsukuda, Hara usw. trainierte. Verlobt mit Yuichiro Miura und aktiv im Schneedelfinsport. Habe 2008 mit Mr. Miura den Everest bestiegen. Unterstützt derzeit die Kagura Powder Station als BC-Ski-/Kletterführer.


Takubiya [TABIYA] | Masaaki Sato

Saftiger und köstlicher Baumkuchen ist sowohl in der Stadt als auch in den Bergen beliebt

Saftiger, goldener Baumkuchen

Es hat einen ordentlichen Kaloriengehalt und trocknet den Mund nicht aus

Masaaki Sato

Wurde schon in jungen Jahren mit dem Skifahren vertraut und sammelte Erfahrungen im Wettkampf- und Grundlagenskifahren, zog im Alter von 20 Jahren nach Hakuba Village und begann sich im Alter von 24 Jahren auf das Skifahren im Hinterland zu konzentrieren. Nachdem er Erfahrungen in Port Snow Hakuba und Power Zone Hakuba gesammelt hatte, wurde er unabhängig.


TERUI DAICHI

Kakipi ist eine exquisite Kombination aus Nüssen und würzigen Reiscrackern

Persimmon Pi 

Auch wenn sie kalorienreich sind, kannst du sie ohne schlechtes Gewissen in den Bergen genießen. Meine Erfahrung ist, dass Reisbällchen bei niedrigen Temperaturen Gefrierbrand bekommen und dann nicht mehr gut schmecken. Wenn du sie essen möchtest, solltest du sie warmhalten

Daichi Terui 

Während seines Studiums strebte er danach, Bergführer zu werden und studierte bei dem internationalen Bergführer Hirofumi Ishizaka. Nach seinem Universitätsabschluss wurde er zertifizierter Führer der Japan Mountain Guide Association. Seit Anfang 20 absolvierte er eine Heliski-Guide-Ausbildung in Nordeuropa, Bergsteigen in den europäischen Alpen und Skitouren.


RIKI JAPOW GUIDE|Riki Nakajima

Gemischte Nüsse sind ein beliebter Grundnahrungsmittel, das viele Bergführer mitführen

gemischte Nüsse

Es vereint salzige und süße Aromen und eignet sich daher als Mahlzeitenersatz, Snack oder auch als leichter Zwischenmahlzeit

RIKI JAPOW GUIDE | Riki Nakajima

Er erwarb in Kanada die CSIA-Instruktorenlizenz und war der erste Japaner, der als CFSA-Freeski-Instruktor zertifiziert wurde. Er erweiterte seine Aktivitäten von Freeski-Wettbewerben auf das Skitourengehen und ist derzeit im Skigebiet Hoshino Resort Tomamu ansässig, wo er geführte Skikurse anbietet


Rhythm Works|Ryutaka Asahi

Castella-Kuchen
und gefriergetrocknete Miso-Suppe

Der Zucker in Castella-Kuchen liefert schnell Energie und hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Sie sind weich, leicht zu essen und gut verdaulich. Außerdem sind sie leicht und platzsparend, was ein weiterer Vorteil ist

Gefriergetrocknete Misosuppe eignet sich perfekt fürs Mittagessen. Warme Misosuppe ist unglaublich wohltuend auf einem verschneiten Berg

Rhythm Works|Ryuta Asahi

Er besteigt Berge zu jeder Jahreszeit und folgt dabei dem Rhythmus der Natur. Als vielseitiger Bergführer vermittelt er die Faszination unterschiedlichster Gebirgszüge – von allgemeinen Durchquerungen über anspruchsvolle Routen bis hin zu Flusswanderungen und Offroad-Touren im unwegsamen Gelände


WARP | Arata Arima

Tianjin-Edelkastanien

Weil man sie im Supermarkt kaufen kann und
sie eine sichere Sache zu sein scheinen. Esskastanien sind eine hervorragende Energie- und Nährstoffquelle, leicht verdaulich und klein, sodass sie nicht viel Platz wegnehmen. Tatsächlich sind sie ein idealer Snack für unterwegs.

WARPArima Neue Arata Arima

In der Saison 2002/03 gründeten er und seine Freunde WARP, den ersten Guide-Club im Wassergebiet. Hauptsächlich in den Gebieten Tanigawa, Takeru und Kagura aktiv. Als Freeride-basierter Skiführerverein konzentrieren wir uns weiterhin auf die Entwicklung der Region, ohne uns auf die Suche nach Gipfeln zu konzentrieren.

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