L'un des éléments essentiels des excursions en pleine nature est la ration de survie. Mais de quelle ration emportent les professionnels de la montagne et les guides de randonnée lors de leurs expéditions en montagne enneigée ? Nous leur avons demandé de nous indiquer leur ration de survie préférée, disponible en supermarché, à condition qu'elle soit facilement accessible à tous
Il va sans dire que l'importance des « collations de terrain »
Les en-cas ont un impact sur vos performances et votre sécurité en ski et en escalade hors-piste. Ils sont essentiels pour une pratique sûre et confortable du ski et du snowboard hors-piste. Voyons pourquoi
En montagne, le froid et l'effort physique peuvent être très énergivores. Des aliments faciles à consommer permettent de reconstituer rapidement ses réserves d'énergie et de maintenir sa force, même en peu de temps
.- Prévention de l'hypoglycémie :
Lorsque le taux de sucre dans le sang chute suite à une activité prolongée en montagne enneigée ou à un froid extrême, la concentration et le jugement sont altérés. Ce problème a un impact direct sur la sécurité. Il est donc nécessaire de reconstituer ses réserves de sucre par des collations afin de prévenir l'hypoglycémie et de garantir la sécurité. - de préparation aux situations d'urgence
se prolongeraient ou en cas de problème.
Les en-cas préférés des guides de montagne
Service de guide CIRCLE GAME ｜ Shohei Sasaki
Onigiri
J'ai essayé plein de choses différentes, mais finalement j'ai opté pour les boulettes de riz. Si je les mettais simplement dans mon sac à dos, elles gèleraient, alors je les emballe chaudes dans du papier isolant.
Si vous venez à Hokkaido, goûtez absolument les boulettes de riz Hot Chef chez Seico Mart, la meilleure supérette de l'île !
Réviseur
du service de guide CIRCLE GAME | Shohei Sasaki
Né dans la ville de Nanae, Hokkaido, et basé à Sapporo, il travaille comme guide de ski de fond en hiver et guide un large éventail de paysages naturels d'Hokkaido en été. J'aime combiner l'escalade et le ski.
COLOR SPORT CLUB ｜Tomohiro Shakawa
・Viande séchée, salami
, noix
, chocolat
, fruits secs
, barres énergétiques
, sachets de flocons d'avoine, etc.
Tous ces aliments sont riches en calories, ne gèlent pas même en montagne enneigée et sont faciles à digérer !
CLUB DE SPORT COULEUR ｜ Tomohiro Tonegawa
Un pionnier qui a bâti la scène du backcountry qui perdure encore aujourd'hui. Depuis le début des années 1990, il s'est tourné vers les domaines hors-piste et a été le pionnier du ski de montagne pendant les durs mois d'hiver. Même après avoir réalisé le développement sur le terrain à Hakuba, qui est devenu synonyme de l'entreprise, le travail de pionnier se poursuit.
Guide de montagne GRANIX | Arakawa Satoshi
Noix
, barres protéinées
et gelées :
, même en petites quantités. Les barres protéinées permettent de consommer efficacement des protéines. Les gelées sont également faciles à boire et pratiques, mais leur poids est un inconvénient.
Guide de montagne GRANIX | Satoshi Arakawa
Soucieux d'offrir à ses clients une expérience inoubliable en pleine nature, il travaille principalement dans les zones montagneuses du village de Hakuba, dans la préfecture de Nagano. L'été, il accompagne des randonneurs et des alpinistes dans tout le Japon. Expérience de guide : 13 ans
TEREMARK & GUIDE DE MONTAGNE IDEHA | Takahiro Ishizawa
4 morceaux d'anpan
Récemment, j'ai mangé des anpan de quatre pièces parce que c'est facile à manger et que ça apporte des calories
IDEHA ｜Takahiro Ishizawa
Né et élevé dans un coin reculé de Zao, j'ai grandi en pratiquant le ski dès mon plus jeune âge dans les champs et les montagnes. Guide sur le mont Gassan depuis 27 ans, je ne me lasse jamais du plaisir de skier dans cette région. Je suis guide car je souhaite partager cette passion. Je travaille également comme pilote de drone pour Cocoheli, participant aux recherches de personnes disparues en montagne et à la promotion de l'alpinisme en toute sécurité
Champ intérieur ｜Toyokazu Nakano
4 petits pains cuits à la vapeur
Ces petits pains cuits à la vapeur sont vendus par paquets de quatre (les saveurs varient selon le moment de la journée) et peuvent être achetés chez 7-Eleven. Ils sont moelleux mais ne se congèlent pas et peuvent être mangés un par un, ce qui les rend faciles à déguster
Terrain intérieur | Toyokazu Nakano
Après 10 ans d'expérience après avoir rejoint Myoko Kogen, il a lancé « Infield » en 2006. Actuellement, il travaille comme guide touristique de l'arrière-pays et moniteur de ski de télémark en hiver, et comme guide d'alpinisme/de randonnée et de kayak de mer l'été.
Service de montagne JUNRINA ｜ Jun Nagai
La
crème de son de riz brun
à la banane contient environ autant de calories qu'une boulette de riz. Les bananes sont riches en potassium, qui favorise la fonction musculaire et est essentiel à la récupération après la fatigue. La crème de son de riz brun contient également environ autant de calories qu'une boulette de riz. Elle est aussi riche en protéines et en minéraux, essentiels à la récupération après la fatigue.
Service de montagne JUNRINA | Jun Nagai
Il a quitté son emploi et a commencé à travailler à Tateyama Raicho-so tout en suivant une formation de guide. En 2010, il a rejoint JUNRINA Mountain Service. Il possède une vaste expérience des expéditions hors-piste à l'étranger. En été et en automne, il travaille comme guide d'alpinisme, principalement dans les Alpes et la région de Joshinetsu, et en hiver et au printemps comme guide de ski hors-piste
Station de poudre de Kagura ｜Kazuya Igarashi
Daifuku mochi
Faible en calories, nourrissant et ne gelant pas, c'est le produit idéal pour la montagne !
Station de poudre de Kagura | Kazuya Igarashi
Après avoir remporté le titre de champion du Japon de ski de bosses, il a participé au Championnat du monde de ski alpin (W-CAP) et a été entraîneur de l'équipe nationale, formant notamment Satoya, Miura, Tsukuda et Hara. Il a travaillé pour Yuichiro Miura et a été actif au sein de l'organisation Snow Dolphin. En 2008, il a gravi l'Everest avec Miura. Il travaille actuellement comme guide de ski hors-piste et d'alpinisme, et collabore avec la station de ski Kagura Powder Station
Takubiya [TABIYA] | Masaaki Sato
Baumkuchen moelleux et doré
Il contient une quantité raisonnable de calories et ne déshydrate pas la bouche
Passionné de ski depuis son enfance, il a pratiqué le ski de compétition et le ski de base, et s'est installé à Hakuba Village à l'âge de 20 ans. Il s'est intéressé au ski hors-piste à l'âge de 24 ans. Il a acquis de l'expérience à Port Snow Hakuba et à Power Zone Hakuba avant de se lancer à son compte
TERUI DAICHI
Pi kaki
Même si c'est calorique, vous n'aurez aucun scrupule à en manger en montagne. D'après mon expérience, les boulettes de riz ont tendance à se dessécher par temps froid et perdent leur saveur. Si vous souhaitez en manger, il vaut mieux les garder au chaud
Pendant ses études universitaires, il aspirait à devenir guide de montagne et a étudié auprès du guide de montagne international Hirofumi Ishizaka. Après avoir obtenu son diplôme universitaire, il est devenu guide certifié par l’Association japonaise des guides de montagne. Depuis le début de la vingtaine, il a suivi une formation de guide d'héliski en Europe du Nord, d'alpinisme dans les Alpes européennes et de ski de randonnée.
GUIDE RIKI JAPOW｜Riki Nakajima
noix mélangées
Il possède des saveurs à la fois salées et sucrées, il peut donc être utilisé comme substitut de repas, comme en-cas, ou même comme collation légère
GUIDE DE RIKI JAPOW | Riki Nakajima
A obtenu la qualification d'instructeur CSIA au Canada et la première qualification d'instructeur de ski libre japonaise CFSA. Il a étendu ses activités des compétitions de ski gratuites aux zones d'arrière-pays, et fournit actuellement des conseils et des cours à la station de ski Hoshino Resorts Tomamu.
Rythme Œuvres｜Ryutaka Asahi
・Gâteau Castella
et soupe miso lyophilisée
Le sucre contenu dans les gâteaux castella permet de recharger rapidement les batteries et de maintenir une glycémie stable. Moelleux, faciles à manger et à digérer, ils sont également légers et peu encombrants, un atout non négligeable
La soupe miso lyophilisée est idéale pour le déjeuner. Une soupe miso chaude est incroyablement réconfortante en montagne enneigée
Rythme Œuvres | | Ryuta Asahi
Gravissez la montagne au fil des quatre saisons au rythme de la nature. Un guide de montagne polyvalent qui transmet l'attrait d'un large éventail de montagnes, des traversées générales aux itinéraires variés, de l'alpinisme à l'équitation en hors-piste.
WARP | Arata Arima
châtaignes douces de Tianjin
Parce que c'est un aliment facile à trouver en magasin et qui fera sans aucun doute fureur.
Les châtaignes sont une excellente source d'énergie et de nutriments, faciles à digérer, petites et peu encombrantes. En fait, c'est un en-cas idéal à emporter.
WARP ｜ Arima Nouvel Arata Arima
Au cours de la saison 2002-03, lui et ses amis ont fondé WARP, le premier club de guides dans le domaine aquatique. Actif principalement dans les régions de Tanigawa, Takeru et Kagura. En tant que club de guides de ski basé sur le freeride, nous continuons à nous concentrer sur le développement du territoire local sans nous concentrer sur la chasse aux sommets.