อะไรคืออาหารที่ดีที่สุดบนภูเขา? บาร์พลังงาน "POWBAR" จากนิเซโกะ ถือกำเนิดขึ้นจากความหลงใหลในอาหาร

ความหลงใหลอย่างแรงกล้าของผู้เล่นที่รักการเล่นกีฬาในธรรมชาติได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และคุณค่าใหม่ๆ ขึ้น
มา ขอแนะนำ POWBAR บาร์พลังงานรูปแบบใหม่ที่ผลิตในเมืองนิเซโกะ จังหวัดฮอกไกโด อะไรคือเบื้องหลังการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์นี้?

แนวคิด: ฉันอยากสนุกกับการอยู่บนภูเขาอย่างเต็มที่ 100%

"POW BAR"

ถ้าคุณเป็นผู้อ่าน STEEP ชื่อนี้จะทำให้คุณนึกถึงภาพหิมะปุยและภูเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะอย่างแน่นอน และคุณคิดถูกแล้ว!
บาร์พลังงาน "POW BAR" ถือกำเนิดขึ้นในนิเซโกะ ฮอกไกโด ดินแดนศักดิ์สิทธิ์แห่งหิมะปุย ณ เชิงเขาโยเทอิอันงดงาม บาร์แต่ละชิ้นถูกผลิตขึ้นด้วยความรักและความเอาใจใส่ โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุดจากธรรมชาติ

ผู้ก่อตั้งและผู้พัฒนา "POW BAR" คือ สก็อตต์ ไอ
สก็อตต์มีพื้นเพมาจากเมืองชาริ จังหวัดฮอกไกโด หลังจากทำงานให้กับผู้ผลิตอุปกรณ์กลางแจ้งเป็นเวลาหกปี เขาได้ย้ายมาอยู่ที่นิเซโกะและเปิดตัวแบรนด์อาหาร "BIOLIFE LAB"
ในขณะที่ทำงานด้านการจัดเลี้ยง ร้านค้าป๊อปอัพสำหรับขนมอบมังสวิรัติ และงานอีเวนต์ต่างๆ เขาได้ทำการวิจัยและพัฒนาแท่งพลังงาน และในปี 2019 ก็ได้เปิดตัวแบรนด์แท่งพลังงาน "POW BAR"

เริ่มแรกเลย ปัญหาสำหรับฉันคือ ฉันมักจะปวดท้องทันทีที่กินอะไรลงไปในภูเขา
มันน่าเศร้าที่มาภูเขาเพื่อชื่นชมธรรมชาติแล้วต้องมาปวดท้อง นอกจากนี้ แม้แต่แท่งพลังงานที่ควรจะเป็นอาหารสำหรับทานระหว่างเดินทางก็ไม่เคยทำให้ฉันอิ่มเลย บางอันแข็งตัวในอากาศหนาว บางอันกลืนไม่ลงถ้าไม่ดื่มน้ำตาม บางอันหวานเกินไป หรือบางอันต้องเคี้ยวเยอะมาก

เมื่อคุณเหนื่อยล้าจากการใช้พลังงานบนภูเขาหิมะ และร่างกายของคุณอ่อนล้าไปหมด การเคี้ยวและย่อยอาหารอาจทำให้ร่างกายของคุณต้องรับภาระหนักอย่างไม่น่าเชื่อและทำให้คุณเหนื่อยมากขึ้น
ผมเองก็มีอาการท้องอืดและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ เหมือนกลิ่นสารเคมีบางอย่าง ออกมาจากท้องขณะเดินป่าหรือเล่นสกี และผมสงสัยว่านี่เป็นเพราะอาหารที่ผมกินหรือเปล่า ผมเริ่ม
คิดว่าถ้าผมเปลี่ยนอาหารที่กินเข้าไปขณะอยู่บนภูเขา ประสิทธิภาพของผมจะเปลี่ยนไปด้วยหรือไม่

มีข้อจำกัดว่าคุณจะทำให้สัมภาระของคุณเบาได้แค่ไหน และผู้หญิงก็ไม่ได้มีพละกำลังมากเท่าผู้ชาย ไม่ว่าคุณจะสร้างกล้ามเนื้อและความอดทนมากแค่ไหน ถ้าสิ่งที่คุณกินบนภูเขาส่งผลเสียต่อมัน มันก็ไร้ประโยชน์ ฉันคิดอย่างนั้น
ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเริ่มต้นด้วยการเตรียมร่างกายให้พร้อมด้วยอาหาร ด้วยความคิดนั้น ฉันจึงทดลองและผ่านกระบวนการลองผิดลองถูก โดยสงสัยว่าฉันควรกินอะไรบนภูเขา"

สก็อตต์กล่าวว่า กระบวนการที่นำไปสู่การสร้าง POWBAR นั้นเริ่มต้นจากการพบปะเล็กๆ และแรงบันดาลใจครั้งใหญ่
ในเวลานั้น ช่างภาพชื่อดังอย่าง RIP ZINGER ได้มาที่ร้านขายอุปกรณ์สกีที่เธอทำงานอยู่
"เขาให้ครีมเพิ่มพลังงานเป็นของที่ระลึก เมื่อฉันลองใช้ครั้งแรก ฉันก็เกิดความคิดขึ้นมาว่า 'นี่แหละ! นี่คือสิ่งที่ฉันอยากทำ!'"

ความมุ่งมั่นที่ไม่ประนีประนอม

สก็อตต์มีความคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่เขาต้องการทำ แต่เขาก็มีความคิดเห็นที่แน่วแน่และจะไม่ยอมประนีประนอม

"บนภูเขา คุณควรกินอะไรที่ย่อยง่ายที่สุด และไม่ทำให้ร่างกายต้องรับภาระมากเกินไป และสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้?
ผลิตภัณฑ์ให้พลังงานสำเร็จรูปที่มีอยู่มีน้ำตาลสูง การใช้น้ำตาลนั้นราคาถูก และให้พลังงานอย่างรวดเร็วในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณกินน้ำตาล ระดับน้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และเมื่อระดับน้ำตาลลดลง อาจทำให้ขาดสมาธิและคิดได้ไม่ดี
ซึ่งอาจนำไปสู่การตัดสินใจผิดพลาดแม้เพียงเล็กน้อยบนภูเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ"

อาหารสามารถช่วยป้องกันความเสี่ยงนี้ได้มากน้อยแค่ไหน ซึ่งส่งผลต่อความปลอดภัยด้วย? เมื่อพิจารณาถึงระดับน้ำตาลในเลือดที่ขึ้นๆ ลงๆ อย่างฉับพลัน ผมจึงต้องการหลีกเลี่ยงน้ำตาล น้ำตาล
ถูกย่อยโดยใช้วิตามิน ดังนั้นการอยู่ในภูเขาเป็นเวลานานอาจทำให้ปวดท้องได้ง่าย ผมอยากแก้ปัญหาเหล่านี้จริงๆ จึงคิดหาวิธีและลองผิดลองถูกมาหลายปี

ข้อดีสำคัญอีกประการหนึ่งของ POW BAR คือมันไม่แข็งตัวแม้ในอุณหภูมิติดลบ เช่น ในภูเขาที่มีหิมะปกคลุม การเล่นสกีในพื้นที่ทุรกันดาร การปีนเขา และการปีนน้ำแข็งในช่วงฤดูหนาวที่โหดร้าย และมันอร่อยด้วย!
ขนาดที่พกพาสะดวกหมายความว่าคุณสามารถนำมันออกจากกระเป๋าเสื้อผ้าหรือกระเป๋าเป้และเพลิดเพลินได้ทุกที่ทุกเวลาโดยไม่ต้องกังวลว่าจะแข็งตัว

ส่วนประกอบและ รสชาติ ของ POWBAR

ส่วนผสมหลักไม่มีน้ำตาล ไม่ต้องแช่แข็ง และอร่อยมาก จะทำอย่างไรให้ได้ความหวานจากธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้น้ำตาล?　

ฉันจึงเลือกผลไม้แห้งอย่างอินทผลัม ในแถบตะวันออกมีคำกล่าวว่า หากกินอินทผลัมหนึ่งลูก จะสามารถเดินในทะเลทรายได้ทั้งคืน อินทผลัมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และหวานเป็นพิเศษ เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบและความหวานคล้ายกับโยคังมาก

POW BAR ทำจากอินทผลัมเป็นหลัก รวมถึงผลไม้แห้ง ถั่ว และธัญพืชหลากหลายชนิด ส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยสก็อตต์

ปัจจุบันมีให้เลือก 4 รสชาติ แต่ละรสชาติมีเอกลักษณ์และอัดแน่นไปด้วยรสชาติ วิธีที่ดีที่สุดที่จะรู้ว่าอร่อยแค่ไหนคือต้องลองชิม แต่ "POW BAR" ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีว่าเป็น "อร่อย" ส
ก็อตต์กล่าวว่า บริษัทฯ ยังให้การสนับสนุนผู้เชี่ยวชาญด้านภูเขาหิมะ นักกีฬา และศิลปินที่ทำงานด้านกลางแจ้ง รวมถึงนักสกีอย่าง คัตสึโนะ เท็นรัน และ โอโนซึกะ อายานะ ตลอดจนนักสโนว์บอร์ด ยามาอุจิ คาซูชิ ซึ่งทุกคนต่างพบว่ามีประโยชน์และใช้เป็นประจำ

ในพื้นที่ทุรกันดาร อาหารเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิต และหากสิ่งที่คุณกินสามารถส่งผลต่อการตัดสินใจในเสี้ยววินาที การกระทำ และประสิทธิภาพในการปีนเขาและเล่นสกีของคุณ ก็คงเป็นเรื่องแปลกที่จะไม่พิจารณาว่ามันสำคัญ

ความคิดและการกระทำที่หมุนเวียน

ปัจจัยหนึ่งที่อาจมีส่วนทำให้ประสบความสำเร็จคือบรรจุภัณฑ์ ซึ่งออกแบบโดยใช้ภูเขาโยเทอิในฮอกไกโดเป็นลวดลายหลัก การออกแบบที่ดูดีมีสไตล์และเป็นธรรมชาติทำให้ผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างจากแท่งพลังงานอื่นๆ ในท้องตลาด และทั้งฟังก์ชันการใช้งานและการออกแบบก็ได้รับการยกย่องอย่างสูง ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้วางจำหน่ายเฉพาะในร้านค้าอุปกรณ์กลางแจ้งและกีฬาเท่านั้น แต่ยังวางจำหน่ายในร้านขายอาหารทั่วไป เช่น ร้าน Dean & Deluca ที่มีชื่อเสียงอีกด้วย

สก็อตต์เล่าว่า

"ตอนที่ผมเห็นแท่งพลังงานที่ RIP ZINGER มอบให้ ผมประหลาดใจที่ผลิตภัณฑ์แบบนี้มีอยู่จริงในโลก แต่ผมก็คิดว่าต้องมีคนอีกมากมายที่เหมือนกับผมในตอนนั้น ที่มีปัญหาในการเพลิดเพลินกับธรรมชาติ และถ้าผมสามารถช่วยเหลือคนเหล่านั้นด้วยสูตรแท่งพลังงานที่ผมคิดค้นขึ้นมาได้ บางทีนี่อาจจะเป็นงานที่ผมอุทิศชีวิตให้ก็ได้"

เมื่อคุณคิดถึงว่าร่างกายของคุณประกอบขึ้นจากอาหารที่คุณกิน คุณเลือกที่จะใส่อะไรเข้าไปในปากของคุณ?

"ด้วยตัวเลือกอาหารมากมายที่มีอยู่ ฉันหวังว่าสิ่งที่เรากินจะสามารถเป็นโอกาสในการคิดถึงอนาคตที่สวยงามสำหรับผู้คนและโลก และหวังว่าเราจะสามารถร่วมกันเปลี่ยนแปลงโลกให้ดีขึ้นได้ นั่นคือสิ่งที่ฉันคิด"

ด้วยเหตุนี้ POW BAR จึงให้ความสำคัญกับคุณค่า 5 ประการในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารบรรจุภัณฑ์

ในบรรดาโครงการริเริ่มเหล่านี้ โครงการที่สี่ "ความยั่งยืน" นั้นมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ
เช่นเดียวกับแท่งพลังงานอื่นๆ POW BAR บรรจุในพลาสติก พวกเขาพยายามค้นหาวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ด้วยเหตุผลหลายประการจึงยังไม่พบทางเลือกที่น่าพอใจ ดังนั้น
พวกเขาจึงเข้าร่วมโครงการ "rePurpose Global" โดยบริจาคส่วนหนึ่งของยอดขายให้กับองค์กร เพื่อเป็นการช่วยเหลือสิ่งแวดล้อม

rePurpose Global คือแพลตฟอร์มที่ส่งเสริม "การลดปริมาณพลาสติก" ซึ่งเป็นโครงการระดับโลกที่มุ่งหวังที่จะเก็บรวบรวมและลดปริมาณพลาสติกให้มากกว่าปริมาณที่ใช้และปล่อยออกมา
กลไกค่อนข้างซับซ้อน ดังนั้นหากคุณสนใจ คุณสามารถตรวจสอบได้ที่นี่ แต่โดยสรุปแล้ว การเข้าร่วมในโครงการนี้ทำให้ POW BAR สามารถเก็บรวบรวมและรีไซเคิลพลาสติกจากธรรมชาติได้ถึง 11.25 เท่า (เทียบเท่ากับขวด PET หนึ่งขวด) ของปริมาณพลาสติกที่ใช้ในการผลิตแท่งพลังงานหนึ่งแท่ง

POW BAR มีโรงงานผลิตเป็นของตัวเองอยู่ที่นิเซโกะ การมีโรงงานเป็นของตัวเองทำให้พวกเขาสามารถคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน รวมถึงคำนึงถึงปริมาณของเสียจากอาหารและพลาสติกที่ใช้ในกระบวนการผลิต และปรับปริมาณการผลิตไปพร้อมกับการติดตามความต้องการของตลาดในแต่ละวัน พร้อมทั้งปรับปรุงแก้ไขในส่วนที่จำเป็น สิ่ง
เหล่านี้เป็นสิ่งที่พวกเขาทำได้ก็ต่อเมื่อมีโรงงานเป็นของตัวเองเท่านั้น พวกเขาตระหนักถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอยู่เสมอและพยายามอย่างเต็มที่ที่จะคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม

ด้วยวิธีนี้ POW BAR แต่ละแท่งจึงอัดแน่นไปด้วยพลังและความกระตือรือร้นที่แสนอร่อย รวมถึงความมุ่งมั่นที่จะรักษาสิ่งแวดล้อมด้วย

ลองถามคนที่เตรียมอาหารไปภูเขาหิมะในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ต้องคิดมาก คนที่คิดว่าเอาอะไรที่ชอบไปก็ได้ และคนที่คิดว่าการเตรียมอาหารไม่ใช่เรื่องที่ต้องใช้รสนิยมสูง ว่าต่อจากนี้ไปพวกเขาจะกินอะไรบนภูเขาหิมะ?

---

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ ของ POW BAR & co https://thepowbar.com/
โซเชียลมีเดียอย่างเป็นทางการ: Instagram