OMO5 Hakodate by Hoshino Resorts er et hotel i byen, hvor du kan nyde Hakodates charme, såsom fisk og skaldyr, den fantastiske udsigt over Hakodate-bjerget om natten og det historiske bybillede, samt en dyb lokal oplevelse. Hotellet afholder endnu engang Winter Squid Festival, en begivenhed hvor du kan nyde lækker og sjov soul food, fra 15. november 2025 til 18. marts 2026
Nu i sit andet år, vil stjernen ved arrangementet være den mest populære blæksprutteris. Siden dens oprettelse som en ekiben på Mori Station på Hakodate Main Line i 1941, har den længe været en elsket lokal specialitet, og er stadig elsket i dag som Hakodates signatur soul food.
Ved arrangementet kan du nyde et bredt udvalg af smagsoplevelser, fra denne "klassiske blæksprutteris" til en række OMO-eksklusive arrangementer.
Funktion 1: Varm blæksprutteris serveret i det levende køkken ved morgenmadsbuffeten
OMO Dinings morgenmadsbuffet byder på fem typer fiske- og skaldyrsretter kaldet "Seafood Five Stars". En af disse er Moris originale specialblæksprutteris fra Abe Shoten (*1), som kun kan nydes på OMO5 Hakodate, det eneste hotel i Hakodate by.
Ifølge tredjegenerationspræsident Imai Maya er den bedste måde at spise den på "frisklavet". For at opnå denne enkle, men ultimative måde at spise den på, serveres blæksprutten rygende varm med en hemmelig sauce i det levende køkken.
*1 Grundlagt i 1903. En veletableret butik, der opfandt blæksprutteris i 1941 og fortsat sælger den som en specialiseret ekiben på Mori Station på Hakodate Main Line i Hokkaido
Funktion 2: Nyd stand-up-salgsstilen! Blæksprutteris i vestlig stil og seks slags mayonnaisesauce
OMO Rangers (*2), klædt ud som gadesælgere, oprindelsen til ekiben bento-salget, vil dukke op på OMO Dining og servere Vongole Ikameshi, en vestlig version af blæksprutte og ris. Denne ret varmer kroppen med sin fyldige skaldyrs-umami og fyldige blæksprutte. Der er
også seks forskellige mayonnaisesaucer tilgængelige. Det er sjovt at prøve forskellige smagskombinationer, mens man lytter til OMO Rangers' anbefalede måder at spise blæksprutten på og deler quizzer om blæksprutte og ris.
*2 hotelansatte, der kender byen ud og ind
Funktion 3: Udviklet i samarbejde med naboer! En ny type sød godbid: "Ikameshi-is"
OMO Cafe & Bar tilbyder "Ikameshi Ice Cream", som genskaber smagen af blæksprutteris og sød og krydret sauce. Denne innovative dessert, udviklet i samarbejde med Fuji Reika (*3), en butik med speciale i hjemmelavet is og sorbet, toppes med sauce og blæksprutteformede riskiks. Den er forfriskende at spise efter et bad, og udseendet er også spændende
*3 Grundlagt i 1947. Virksomheden startede med at sælge ispinde og softice i biografer og tilbyder smagsvarianter med fokus på naturlige smagsstoffer uden at være afhængig af Hokkaido-ingredienser eller sødestoffer
[Eksklusivt for begivenheden] Abe Shotens originale varer på udsalg
Butikken, som er åben 24 timer i døgnet, vil i en begrænset periode under arrangementet sælge originale Abe Shoten-varer. Butikken vil have et udvalg af varer til minde om din tur, herunder små takeaway-pakker med blæksprutteris og instant karry, samt tasker og T-shirts med retro-logoet påtrykt
Oversigt over vinterblækspruttefestivalen
Periode: 15. november 2025 - 18. marts 2026
Åbningstider: Morgenmadsbuffet 7:00-10:00 (sidste indgang 9:30)
OMO Cafe & Bar 15:00-23:00 (sidste bestilling)
Butikken er åben 24 timer
Pris: Morgenmadsbuffet Voksne og folkeskoleelever 3.500 yen (inkl. moms), 4-6 år (førskole) 600 yen (inkl. moms), 0-3 år gratis
Blæksprutteris-is 500 yen (inkl. moms)
Berettiget: Kun for hotellets gæster
Bemærk: Menuen kan ændres afhængigt af lagerbeholdningen
Information
OMO5 Hakodate by Hoshino Resorts
24-1 Wakamatsucho, Hakodate City, Hokkaido 040-0063
Officiel hjemmeside: https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5hakodate/