Flere og flere virksomheder og enkeltpersoner arbejder med SDG'er og bæredygtighed som reaktion på klimaforandringer. For folk, der leger eller arbejder udendørs, er vedligeholdelse af det naturlige miljø et stort problem, der direkte påvirker deres livslykke. Vail Resort i Colorado, USA, implementerer bæredygtighedsinitiativer med forbløffende omfang og passion for at beskytte de marker, de elsker, og har opnået stor succes. Hvad sker der præcist i Vail? Lad os se nærmere på det
Vail Resorts tilstedeværelse
Vail Resort ligger i de smukke naturlige omgivelser i bjergene i Colorado, USA, hvor du kan nyde en række udendørssportsgrene hele året rundt. Blandt de utallige resorts i verden er Vail Resort rangeret blandt de højeste i kvalitet og har gentagne gange vundet priser ved World Ski Awards, de mest prestigefyldte priser i den globale skiturismeindustri
Vail, misundt af skiløbere verden over og endda siges at være epicentret for skikultur, er en opinionsleder blandt skisportssteder verden over. Gruppen ejer utrolige 41 resorts i Nordamerika. I den forstand er det ingen overdrivelse at sige, at resorts verden over altid er meget opmærksomme på de handlinger og budskaber, Vails virksomhed formidler, og at dens succes er et godt eksempel at efterligne
Vejen til nul
Vail Resorts har i 2017 forpligtet sig til nul og sat tre mål for miljøbeskyttelse
Disse bestræbelser på at opnå nul emissioner er fastlagt som en klar retningslinje kendt som "Det Episke Løfte". Ikke kun som virksomhed, men hver eneste medarbejder og resortledelsesmedlem, udfører dette Episke Løfte med ufattelig passion og stærkt engagement
2030.indenNul CO2-udledning
2. Nul lossepladser inden 2030.
3. Nul påvirkning af skove og dyreliv.
Forestil dig, hvor skræmmende disse tre mål er. At sigte mod "nul CO2-udledning" er et mål, som samfund og virksomheder sætter til side i den nuværende SDG-bevægelse, og du vil ofte høre om det i Japan. Men at sætte "nul lossepladser" eller "nul påvirkning af skove og dyreliv" som mål er på en måde i en skala, der virker næsten vanvittig.
Vail Resort er dog fornuftig og tager det seriøst med at nå disse utrolige mål.2030Faktisk tager Vail Resort disse skridt for at nå sit mål om "nul CO2-udledning inden
● Reducer el- og naturgasforbruget med yderligere 15 %, ud over de allerede opnåede 19 %, gennem en gennemgang af resorternes drift og investering i innovative energibesparende projekter såsom energieffektivt sneproduktionsudstyr, miljøvenlige bygninger og energieffektiv snekomprimering.
● Køb 100 % vedvarende energi
. ● Invester i programmer såsom træplantning for at udligne CO2-udledning forbundet med brugen af benzin, diesel og andre energikilder.
Der findes intet andet resort som dette i verden, og især træplantningsprogrammet er måske et symbol på Vail Resorts' engagement i miljøet
Lokal energi ogCO2-udledning
Vail Resort*investerer i belysning, køling og sneproduktionsteknologier for at reducere sin miljøpåvirkning fra CO2-udledning. Nylige investeringer i sneproduktionsteknologi omfatter en snepreparator til 500.000 dollars, der kan spare op til 1,2 millioner kWh elektricitet om året,samt automatisering af sneproduktion på Vail Resorts resorts Golden Peak og Simbaran samt installation af nye sneproduktionsmaskiner.
*1 kWh er en måleenhed for den mængde forbrugt elektricitet, og er den mængde elektricitet (elektricitet), der bruges, når 1 kW (1.000 W) elektricitet bruges i en time
Derudover har faciliteter i områder som Game Creek, Midvale og Golden Peak indgået et partnerskab med det lokale elselskab Holy Cross Energy om at installere LED og anden energieffektiv belysning
Derudover har Vail Resort indgået et partnerskab med et lokalt kølefirma for at installere syv udendørskøleenheder i deres restauranter på pisten. Disse systemer har reduceret energiforbruget for walk-in-køleskabe (enorme, præfabrikerede køleskabe, som man kan gå ind i) med op til 97 %, hvilket har bidraget til at reducere mængden af elektricitet, der er behov for. Derudover samarbejder Vail Resort med FridgeWise, et andet firma i Colorado, om at udskifte køleventilatorer og motorer i deres walk-in-køleskabe med det formål at reducere energiforbruget yderligere
Endnu mere overraskende ejer Vail Resort også to solcelleanlæg på skisportsstedets område. Disse anlæg genererer over 70.000 kWh elektricitet og.har forhindret CO2-udledning for mere end £120.000
Nul lossepladser inden 2030
For at nå dette mål sigter vi mod at omdirigere 100% af det affald, der genereres fra vores aktiviteter, til mere bæredygtige anvendelser
● Forbedring af genbrugs- og komposteringsprogrammer
● Samarbejde med leverandører for at reducere emballage og indkøb af produkter, der kan genbruges eller komposteres
● Øget genbrugs- og bortskaffelsesmetoder ud over deponering gennem samarbejde med lokalsamfund
● Forbedring af medarbejder- og gæsters bevidsthed gennem mærkning, skiltning og intern træning
Fuldtidsansatte dedikeret til affaldshåndtering
Vail Resort har oprettet fire fuldtidsstillinger med speciale i affaldshåndtering i vintermånederne for at nå sit mål om "nul affald inden 2030 gennem genbrug, kompostering og genbrug af affald fra lossepladser." Dette er endnu et innovativt initiativ, der sjældent ses på resorts.
Dette affaldsgenbrugsteam er eneansvarligt for at transportere 150 tons pap, 90 tons skrotmetal, 14 tons kompost, 250 tons ikke-sammensat affald, 7.000 gallons vegetabilsk olie og adskillige lastbillæs genanvendelige materialer til genbrug af forskellige leverandører og transportører. I betragtning af at en let lastbil rummer cirka 2 tons, er den store mængde af disse genstande forbløffende.
Og det fantastiske er, at holdet patruljerer overalt fra liftkortskrankerne til toppen, altid på udkig og leder efter kreative måder at genbruge alt fra liftkort og granolabarindpakning til kontorhukommelseskort og endda kaffebønner
Kompostering er almindeligt, og der er også idéer til at reducere tungmetalaffald
Der er blevet opstillet komposteringsstationer på Midvale, som drives af Vail Resort, og bag mange af resortets restauranter. Kompostering er processen med at fermentere og nedbryde organisk materiale såsom madaffald og nedfaldne blade ved hjælp af mikroorganismers kraft til at skabe kompost. Resortet har komposteret den store mængde madaffald, der genereres dagligt, som en del af sin drift siden 2008, og komposteringsanlægget har været i drift siden 2018
De anvender også denne unikke metode: Hvert andet år forsyner de medarbejderne gratis med elektronisk udstyr og andre genstande, der ikke længere er nødvendige på resortet. Dette forhindrer tungmetaller i at blive dumpet på lossepladser og reducerer CO2-udledningen ved at eliminere behovet for at transportere affald.De har formået at reducere affaldsmængden med mere end 5.000 pund (ca. 2.300 kg) hver gang.
Nul påvirkning af skove og dyreliv
Vail Resort er forpligtet til disse bestræbelser på at bevare det naturlige miljø, der er afgørende for resortets drift
● Minimer miljøpåvirkningen af udvikling af feriesteder
. ● Plant træer for at erstatte dem, der går tabt under udvikling og drift.
● Fortsæt og udvid støtten til organisationer, der beskytter lokale skove og dyreliv.
Som et eksempel på, hvordan hver enkelt medarbejder kan bidrage til denne forpligtelse, afholder gruppen en frivilliguge i lokalsamfundet hvert efterår, hvor cirka 300 medarbejdere arbejder frivilligt i virksomheder i Vail og Beaver Creek-området i midten af september
Virksomheden har også et "Epic Volunteer Employee Program", der giver medarbejdere mulighed for at tage betalt fri til at deltage i frivillige aktiviteter i 40 timer om året. Medarbejdere kan bruge denne tid til at deltage i ethvert frivilligt projekt rundt om i verden. Mens mange medarbejdere vælger at arbejde frivilligt lokalt, rejser nogle også til andre dele af verden, såsom Nepal, Mexico, Patagonien og Den Dominikanske Republik
John PlackJeg spurgte
"Hvis et mål ikke er stort nok til, at man ikke ved, hvordan man når det, så er det ikke et stort nok mål til at løse vores miljøproblemer."
John Plack, kommunikationschef hos Vail Resort
Vi talte også med John Plack, kommunikationschef hos Vail Resorts, for at få flere oplysninger
- Hvordan satte du dine nuværende bæredygtighedsmål?
John: Vores nuværende "Commitment to Zero" blev annonceret i 2017. Vores Senior Sustainability Director, Kate Wilson, havde den tilgang, at "hvis et mål er så stort, at vi ikke ved, hvordan vi skal nå det, er det ikke stort nok til at løse miljøproblemer."
Som en virksomhed med base i hjertet af naturen har vi et ansvar for at beskytte det vidunderlige miljø, hvor vi bor, arbejder og leger. Vores mål er at eliminere miljøpåvirkningen fra resortdrift inden 2030 (nul samlet CO2-udledning, nul lossepladser og nul påvirkning af levesteder), og vi har gjort betydelige fremskridt i retning af at opnå dette. I øjeblikket ejer og driver Vail Resort 41 resorts, så vores "forpligtelse til nul" repræsenterer en betydelig mulighed for en enkelt resortvirksomhed til at yde et stort bidrag til miljøbevarelse.
- Hvad er resultaterne af jeres indsats indtil videre? Hvordan ser jeres medarbejdere på dem?
John: Alle vores medarbejdere er dybt involveret i bæredygtighedsindsatsen. Vi har haft stor succes på alle vores resorts, inklusive her på Vail Mountain. Vi har ikke færdiggjort vores næste statusrapport endnu, men sidste år havde vi opnået 85 % vedvarende energi for den elektricitet, der forbruges på vores 34 resorts i Nordamerika
dette link (http://epicpromise.com/media/2275/epic-promise-progress-report-2021_final-1.pdfDu kan se sidste års statusrapport på
Hos Vail Mountain er vi særligt stolte af de fremskridt, vi har gjort inden for effektiv sneproduktion. Vores nye snekanoner (SMI Super PoleCat og HKD Phazer-tårne) er tilpasset vores lokationer på Vail Mountain og er blandt de mest energieffektive i branchen
Dette vil reducere energiforbruget til sneproduktion i Vail med 85 %. Det er omtrent den samme mængde energi som 73 gennemsnitlige amerikanske husstande bruger, og det vil reducere CO2-udledningensvarende til 126 biler. Hvad angår vandet, der bruges til sneproduktion, vil 75 % ikke blive forbrugt og vil returneres til det nærliggende vandskel.
- Hvad kæmper du med i dine nuværende bestræbelser?
John: Vi har resorts i 15 stater over hele USA, nogle i højder over 10.000 fod (cirka 3.048 meter), så jeg tror, at nul deponering er den sværeste af vores "nul-forpligtelser" at opnå. For at nå dette mål prioriterer vi ikke at producere affald i første omgang, og reducerer mængden af affald, vi skal sortere, transportere og behandle
Vi samarbejder med vores partnere og leverandører for at reducere og omdirigere så meget affald som muligt, og det vi ikke kan reducere, genbruger, komposterer og genanvender vi for at holde det ude af lossepladser. Alle vores resorts, inklusive Vail Mountain, arbejder på at løse miljøproblemer på unikke og innovative måder, og vi mener, at samarbejde mellem resorts (deling af løsninger og opdagelser) er nøglen til at løse dem
Vi er virkelig tæt på vores mål! For eksempel måtte vi under COVID-19-pandemien midlertidigt skifte til engangsprodukter af hensyn til vores gæsters og medarbejderes sikkerhed, men i sæsonen 2020-21 genbrugte vi 9,8 millioner tons affald (ca. 490 lette lastbillæs), hvilket reducerede affaldsmængden med 483 tons sammenlignet med den foregående sæson. Vi kunne ikke være nået så langt uden vores gæster og vores fantastiske team
- Hvordan opstod stillingen som miljøleder? Hvad indebærer den præcist?
John: Vores virksomhed forstår, at det ikke sker fra den ene dag til den anden, så vi har skabt nye roller i virksomheden og på resorts, såsom miljøledere, for at føre dette initiativ ud i livet. Fra at sætte mål og spore fremskridt til at implementere planer og drive innovation, er disse roller ansvarlige for at sikre, at alle resorts gør fremskridt i retning af at nå vores bæredygtighedsmål
Hos Vail Mountain er de afgørende for implementeringen af nye energieffektivitetsprogrammer og udviklingen af teknologier til affaldshåndtering. For eksempel fører miljøledere tilsyn med, hvordan affald sorteres manuelt på bjerget og transporteres via Vails unikke gondolsystem, unikt i verden, til et underjordisk genbrugscenter. Der fokuserer de på korrekt affaldssortering gennem et netværk af partnerorganisationer, der upcycler og omdirigerer mere affald hvert år
- Hvordan håndterer medarbejderne individuelt miljøproblemer?
John: Vores medarbejdere er utroligt passionerede omkring miljøet. De elsker naturen og vores smukke bjergmiljø. Fra at samle affald op på bjerget til at sortere det på arbejdet, er de engagerede i at nå vores bæredygtighedsmål
- Hvordan øger du gæsternes bevidsthed om miljøproblemer?
John: Vi kontakter vores gæster ved hjælp af alle mulige kommunikationsværktøjer, herunder sociale medier, blogs og offentliggørelse af statusrapporter. Vi har også et system, der giver kunderne mulighed for at donere til skovbevaringsorganisationer, når de køber produkter eller tjenester, svarende til National Forest Foundations Skier Conservation Fund
Men én ting, der er værd at bemærke, er, at vi ikke har mange skraldespande i områder, hvor folk spiser. Vi beder gæsterne om at aflevere deres affald til personalet så ofte som muligt, så de kan se, hvordan det er sorteret. Vi bliver ofte spurgt: "Hvor er skraldespandene?", og det at tage imod affald direkte fra gæsterne er en del af vores service, men det giver også gæsterne mulighed for at se vores bæredygtighedsindsats i praksis
- Afleverer du dit affald til personalet? Er modtagelse af affald en del af servicen?
John: Ja. Jeg håber, at folk kan se, hvor seriøse vi er. Et mål, der er så stort, at vi ikke ved, hvordan vi skal nå det, kan kun nås med alles hjælp og passion
Samarbejde med gæster og lokalsamfundet
Vail Resort samarbejder ikke kun med sit eget resort, men også med byen Vail og det omkringliggende område for at udføre en række store aktiviteter. For eksempel donerer resortet hvert år i alt over 8,6 millioner dollars (ca. 1,245 milliarder yen til 1 dollar = 140 yen) til over 250 nonprofitorganisationer, der arbejder for at bevare miljøet i bjergområder rundt om i landet
Gæster, der besøger Vail Resort, er også ivrige efter at støtte disse bestræbelser. I 2016 oversteg frivillige donationer fra gæster til skovbevaringsorganisationer ved køb af produkter og tjenester på resortet 1 million dollars (ca. 140 millioner yen til 1 dollar = 140 yen). Det er det, der gør Vail Resort så fantastisk. Ved at støtte Vail Resort er gæsterne meget bevidste om, at de også spiller en rolle i miljøbevarelsesindsatsen. De er stolte af at være gæster på Vail Resort
Du kan også se donationsbøsser på bordene i restauranter på pisterne eller ved siden af kasseapparater på japanske skisportssteder. Det er dog usandsynligt, at nogen ville lægge en 10.000 yen-seddel i den. Den exceptionelle grad af opmærksomhed blandt gæsterne er helt sikkert et resultat af Vail Resorts passionerede engagement i bæredygtighed. Med den bedste ledelse og de bedste besøgende er Vail Resort virkelig verdens bedste resort, både i navn og i virkeligheden
er "forpligtet til at beskytte det vidunderlige miljø, hvor vi bor, arbejder og leger", og
tilbyder mange lærdomme, når man overvejer fremtiden for resorts i den CO2-neutrale æra, og hvordan vi bør leve som individer.
Fotokredit og interviewassistance: Vail Resort
Interview og oversættelse af Suisei Nakagawa