Hej!
Dette er Yuki Espe! Vi arbejder på at tage billeder og formidle lokal information i sneklædte bjerge over hele Japan!
Shiga Kogen er det sted, hvor jeg har spist mest gele-mad indtil videre. Det er et af de største skisportssteder i Japan med et areal på 2.307 m og en maksimal højde på 2.307 m, hvilket gør det til et af Japans skisportssteder i topklasse, men der er også over 40 butikker, der tilbyder skimåltider, hvilket gør det et af de bedste skisportssteder i Japan, som jeg har været i. Det bliver et nummer.
Selvom du besøger to restauranter hver lørdag og søndag, vil du ikke være i stand til at besøge dem alle på én sæson! Det er et skisportssted, der er velegnet til at stå på ski, ikke til at spise, mens man går.
Tanker fra en professionel med gele mad! Hvordan er fødevaresituationen i Shiga Kogen?
For det første tror jeg, at grunden til, at der er så mange restauranter i Shiga Kogen, der serverer gele-måltider, skyldes en kombination af følgende forhold.
- Fordi det er så stort, er det nødvendigt at sørge for frokost (toiletter og billetsalg) i hvert område.
- Fordi det ligger langt fra byen, og der er mange overnattende gæster, er det nødvendigt at spise lokalt.
- Der er mange kroer i nærheden af pisterne, der kan sørge for frokost.
Der er også Gele Shoku, som drives af et liftoperatørfirma, men der er mange andre butikker, og de er ved at blive populære. Fordi atmosfæren, funktionerne og menuen varierer meget, har hver restaurant sin egen kerne af fans.
Hvad angår slik situationen i Shiga Kogen, er brugerne på grund af ovennævnte karakteristika let spredte, og der er ingen butikker, der tilbyder crepes på vej hjem, som du kan finde på andre skisportssteder. I stedet har mange butikker udstyr (kølemontre osv.), der giver dem mulighed for at servere desserter.
Ser man på brugerne, så spiser mange af dem slik som et ekstra punkt på hovedmenuen, hvilket viser, at de her tilfredsstiller deres søde cravings (?). Som følge heraf tilbyder mange restauranter nu ikke kun frokost, men også slik, hvilket giver kunderne mulighed for at vælge mellem en række særprægede menuer.
Denne gang vil jeg introducere nogle slik, som jeg anbefaler!
Hotel Grand Phoenix Okushiga "Basque Cheesecake"
Shiga Kogen Hotel Grand Phoenix Okushiga ligger i Okushiga Kogen-området.
Skråmaden her er "La Stella Alpina (italiensk)", som har lasagne i Milanesisk stil, som jeg introducerede i Matsukos ukendte verden (optrådte på "Slope Resort World", der blev sendt den 24. januar 2023), og "La Stella Alpina (italiensk) ” som har ankake yakisoba. Der er tre restauranter: den lækre "Bonbi" (japansk/kinesisk mad), og loungen og baren "Largo", som vi vil introducere denne gang.
Loungen har en pejs og komfortable sofasæder, hvilket gør det til et rum, hvor du kan slappe af for evigt. Jeg plejer at gå i loungen efter at have spist italiensk eller kinesisk mad, men hvis jeg er utilsigtet, er det efter kl. 15, og jeg opgiver ofte at stå på skøjter.
Den anbefalede søde her er "Premium Basque Cheesecake Set", som fås i en begrænset periode og i begrænsede mængder. Det tilbydes som udgangspunkt i weekenden i skisæsonen.
Du kan blive overrasket over at se, at overfladen er sort og forkullet, men indersiden er ikke så tilberedt som en typisk cheesecake, så du kan nyde den fyldige smag af flødeost. Vi anbefaler at have det på skift med det ristede æble, der følger med, og te.
Kom venligst og nyd dette skisportssted, der vil stjæle din tid.
Lounge & Bar "Largo"
Åbningstider: 10:00-22:30 (LO)
Beliggenhed: Okushiga Kogen Ski Resort Hotel Grand Phenix Okushigana Direkte adgang til både pister og parkeringsplads
Officiel hjemmeside: https://www.hotelgrandphenix.co. jp/restaurant/lounge.html
Hotel Berg "Strawberry Tart"
Hotel Berg ligger på skråningerne af Giant Ski Resort, et af de sværeste områder i Shiga Kogen. Denne cafe er en populær butik i Shiga Kogens centrale område og byder på et udvalg af kager.
Denne anbefalede søde sag er "Strawberry Tart"!
Der er ingen line up i den kølede montre, så du bliver nødt til at tjekke direkte med butikspersonalet for at se, om de har nogen tilbage. Som udgangspunkt er det kun tilgængeligt på lørdage og søndage.
Du kan få kaffe eller te som et sæt for yderligere 300 yen.
ja? Der er også andre kager. Bergs kager er altid lækre, så når jeg vil slappe af, bestiller jeg mere end én!
Hvis dit hjerte er knust af den kæmpemæssige mur, så kom her for at komme sig.
Cafe Berg
åbningstider: 10:00-20:00, men slik serveres bedst til
omkring kl . //www.shigakogen.jp/berg/
Hotel Takimoto "Vilde grøntsager og ostepundkage vegetabilsk parfait butterbur slik"
Hotel Takimoto ligger ved foden af Takamagahara Mammoth Ski Resort i Shiga Kogen Central Area. Det ligger i et lidt afsidesliggende område, så hvis du ikke ved, hvor det er, vil du ikke bemærke det. Menuen fornyes fra 2024. Vi tilbyder nu kokkens særlige menu.
De anbefalede slik her er "Wild Vegetables and Cheese Pound Cake Vegetable Parfait, Fukinoto Sweets". Navnet er langt!
Den bruger mange ingredienser, der normalt ikke kommer i sødme (såsom fukinoto!?), men den er lavet med en perfekt balance og er både frisk og lækker. Farverne og præsentationen er gode, så det ser godt ud.
Når du har lyst til noget sødt, som du ikke kan finde andre steder, anbefaler vi denne ret.
Hotel Takimoto
Åbningstider: 11:30-13:00
Sted: Takamagahara Mammoth Ski Resort Overfor vejen foran pisterne Hotellets
officielle hjemmeside: https://www.takimoto.in
Crepe/Cafe Yukiusagi "Espe Special"
Yukiusagi er en crepe-café beliggende ved Ichinose Family Ski Resort i det centrale Shiga Kogen-område. Dette er den eneste crepebutik i Shiga Kogen.
De anbefalede slik her er "Espe Special".
Yukiusagi-san er lidt større end almindelige crepes (bemærk: størrelsen føles som om den vejer 120 kg), men det er ikke nok. I ikke-travle tider kan du tilpasse crepe-toppen, så Espe Special er lavet til den maksimale størrelse, der kan pakkes ind i dejen.
Jeg hører ofte historier som "Det er noget, du kan spise uden aftensmad" eller "Det blev spist af en familie på fire", men det her er en snack♪
Indersiden af dejen er fyldt med jordbær og bananer efter ejerens indfald, hvilket gør den til en luksusvare, men du kan nyde den til en meget rimelig pris. Da det tager tid at lave, så undgå, når du har travlt, og bestil "Espe Special".
Hvis butikken er overfyldt, eller du føler, at du ikke kan færdiggøre al din mad, bedes du udnytte muligheden for at tage ud. Åbningstiderne er sene, så det er bedst at komme efter du er færdig med at stå på ski.
Hvis du vil prøve en monstercrepe, som du ikke kan finde andre steder, så prøv det.
Crepe/Cafe Yukiusagi
Åbningstider/15:00-22:00 (LO 21:30) Varierer afhængig af ugedag osv.
Beliggenhed/Ichinose område Silver Shiganai Lejer En kort gåtur fra pisterne
Officiel SNS/ https:/ /twitter.com /shiga_yukiusagi
Mange andre desserter
Der er så mange butikker, at jeg ikke vil være i stand til at introducere dem alle! Der er mange andre anbefalede butikker end dem, der er introduceret her, så du er velkommen til at udforske dem også.
Takamagahara Hotels dessertpizza
Restaurant Takama
Åbningstider: 11:00-15:00 (dessert pizza anbefales efter kl. 14:00)
Beliggenhed: Takamagahara Mammoth Ski Resort Takamagahara Hotels
officielle SNS: http://www.takamagahara-hotel .co.jp
Æbletærte med masser af æbler fra Restaurant Aspen
Restaurant Aspen
Åbningstider: 10:00-14:00 (Slik serveres dog kun til omkring kl
. parkeringspladsens
officielle hjemmeside / https://www.aspen-shiga.com
Kage bagt af indehaveren af New Yokote
NY SIDE CAFE
åbningstid: 11:00-14:00 (vurdering) Kager og drikkevarer kan være tilgængelige i længere perioder.
Sted: Yokoteyama Ski Resort No. 1 Slope New Yokote Direkte adgang fra pisten
Officiel hjemmeside: https://www.new-yokote.com
Restaurant Monte Moas specielle kager
Restaurant Monte More
Åbningstider: 11:00-14:00 Cafeen kan være åben i længere tid
Beliggenhed: Maruike Hotel, base af Maruike Ski Resort Kan komme ind fra pisterne eller parkeringspladsen
Officiel hjemmeside ／ https://maruike-hotel .com
I slutningen
Hvad syntes I alle sammen om denne artikel?
Sødme er et felt, der er sjovt at udforske, fordi håndværkerens engagement og forsøg og fejl er tydelige. Vi introducerer også Gere Shoku fra hele Japan på SNS og YouTube, så hvis du er interesseret, så tag et kig.
Vi modtager gerne information om anbefalet mad!