Hvad er godt at spise i bjergene? ``POWBAR'' er en energibar fra Niseko, der er født ud af engagement.

Den stærke passion hos spillere, der elsker at spille i naturen, skaber nye ting og værdi.
Vi introducerer POWBAR, en anderledes energibar lavet i Niseko, Hokkaido. Hvad var baggrunden bag dens fødsel?

Ideen: Jeg vil nyde at være i bjergene 100 %

"POW BAR".

Hvis du er en STEEP læser, vil dette navn sandsynligvis minde dig om puddersne og sneklædte bjerge.
Det er korrekt! Energibaren "POW BAR" blev født i Niseko, Hokkaido, pulverets hellige land. Ved foden af ​​det majestætiske bjerg Yotei er hvert stykke lavet med kærlighed og omhu ved hjælp af ingredienser hentet fra naturens overflod.

Scott Ai er grundlæggeren og udvikleren af ​​denne "POW BAR".
Scott er fra Shari District, Hokkaido.
Efter at have arbejdet for en udendørsproducent i 6 år, flyttede han til Niseko og lancerede fødevaremærket ``BIOLIFE LAB''. Mens han arbejdede med catering, pop-up-butikker med vegansk bagværk og events, undersøgte og udviklede han energibarer og lancerede energibarmærket "POW BAR" i 2019.

For det første var problemet for mig, at jeg havde en tendens til at få ondt i maven, så snart jeg spiste noget på bjerget.
Det er trist, at du er kommet til bjergene for at nyde naturen, men du har ondt i maven. Selv med energibarer, der betragtes som adfærdsbaserede fødevarer, var ingen af ​​dem tilfredsstillende, såsom nogle der ville fryse ved lave temperaturer, nogle der ville være svære at sluge uden vand, nogle der var for søde og nogle som du skulle tygge en meget at spise.

Når du er på et snedækket bjerg, og hele din krop er udmattet af at bruge energi, lægger tygge og fordøjelse af mad faktisk meget stress på din krop og er trættende.
Desuden har jeg gas i maven, og når jeg er på vandretur eller på skøjter, får jeg en ubehagelig lugt som en slags kemisk duft, der kommer op af min mave, og jeg tror, ​​det er på grund af den mad, jeg spiser.
Jeg spekulerede på, om min præstation ville ændre sig, hvis jeg ændrede, hvad jeg puttede i munden, mens jeg tilbragte tid i bjergene.

Der er en grænse for, hvor let gearet kan være, og kvinder har ikke så meget fysisk styrke som mænd.
Jeg troede, at uanset hvor meget muskler og udholdenhed jeg fik, ville jeg gå tabt, hvis den mad, jeg spiste på bjerget, blev negativ. Så lad os først og fremmest forberede vores krop med mad. Med det i tankerne, hvad skal jeg spise i bjergene? Så jeg eksperimenterede på egen hånd og prøvede og fejlede. ”

Scott siger det.
Processen derfra til skabelsen af ​​POWBAR var faktisk en række korte møder og en stor inspiration. Det siges, at den berømte fotograf RIP ZINGER kom til skibutikken, hvor hun arbejdede på det tidspunkt.
"Han gav mig en energipasta som en souvenir. Da jeg spiste den for første gang, tænkte jeg: ``Det er det! Det her er hvad jeg skal gøre!''

Et urokkeligt engagement

Mr. Scott havde en klar idé om, hvad han ville gøre, men han var ekstremt fast besluttet på at gøre det.

``Hvad kan jeg spise i bjergene, der kan fordøjes med mindst stress på kroppen og omdannes til energi?''
Eksisterende energibarer indeholder en masse sukker Det er billigt at lave, og giver et hurtigt midlertidigt energiboost. men når du fordøjer sukker, stiger dit blodsukkerniveau, og når dit blodsukkerniveau stiger, kan du miste koncentrationen og have problemer med at tænke. Dette kan føre til små bedømmelsesfejl på sneklædte bjerge

I hvilket omfang kan fødevarer forhindre denne risiko, der også påvirker sikkerheden?
I betragtning af den pludselige stigning og fald i blodsukkerniveauet, vil jeg gerne undgå sukker. Sukker fordøjes ved hjælp af vitaminer, så at være i bjergene i lang tid kan nemt føre til maveproblemer. Jeg ønskede virkelig at løse disse problemer. Jeg fortsatte med at prøve og fejle i mange år, mens jeg tænkte på forskellige ting. ”

Derudover er POW BAR's store styrke, at den ikke fryser, selv i miljøer under nulpunktet som sneklædte bjerge, backcountry skiløb i dybet af vinteren, bjergbestigning og isklatring.
Hvad mere er, det er lækkert! Størrelsen er praktisk, så du kan tage den ud af dit tøj eller rygsæklommen og spise den når som helst og hvor som helst uden at fryse.

Indhold og smag POWBAR

Basisingredienserne bruger ikke sukker, fryser ikke og er lækre. Hvordan skaber du naturlig sødme uden at bruge sukker? 　

Derfor valgte jeg dadler, som er tørrede frugter. I østen siges den at være så nærende, at man kan gå gennem ørkenen hele natten efter kun at have spist ét ​​korn, og den har en særlig kraftig sød smag. Den klæbrige tekstur og søde smag minder meget om yokan.

``POW BAR'' er lavet af en række tørrede frugter, nødder og korn, med dadler som hovedingrediensen. Scott har nøje udvalgt alle de ingredienser, der er tæt på naturen.

Der er i øjeblikket 4 varianter tilgængelige.
Hver enkelt er unik og fuld af smag. Den bedste måde at værdsætte dens lækkerhed på er at prøve den, og ``POW BAR'' er blevet rost for sin ``lækkerhed''. Ifølge Scott støtter de snebjergspecialister, sportsatleter og kunstnere, der er aktive i udendørsområdet, og skiløbere som Tenran Katsuno og Ayana Onozuka samt snowboarderne Kazushi Yamauchi finder dem nyttige og bruger dem.

I baglandet er aktiv mad en nødvendighed for at beskytte dit liv. Hvis det, vi spiser, kan gøre en forskel i vores øjeblikkelige dømmekraft, handlinger og præstationer, når vi klatrer eller skøjter, ville det være mærkeligt ikke at betragte det som vigtigt.

Cirkulerende tanker og handlinger

Emballagen, der har et design med bjerget Yotei i Hokkaido som motiv, kan også have en positiv effekt på dette. Med et design, der har en stilfuld og naturlig atmosfære, er den blevet rost for sin funktionalitet og design, der adskiller den fra andre energibarer omkring den, og sælges nu ikke kun i udendørs- og sportsspecialbutikker, men også i fødevarebutikker som f.eks. som den nu berømte DEAN & DELUCA ing.

Scott ser tilbage.

“Da jeg så energipastaen, som RIP ZINGER gav mig, blev jeg overrasket over, at sådan et produkt fandtes i verden, jeg tror, ​​der er mange, der har det, og hvis jeg kan støtte dem med min energibar-opskrift, så det kan være mit livsværk."

Når du tænker på, at din krop består af den mad, du spiser, hvad vælger du så at spise?

``Med så mange madmuligheder håber jeg, at vi gennem spisning kan blive en mulighed for at tænke på menneskers og jordens smukke fremtid. Og jeg vil have, at alle ændrer verden til et bedre sted.

For at opnå dette, værdier POW BAR fem værdier som en pakket fødevare.

Af disse er det mest unikke initiativ ``Bæredygtighed''.
POW BAR er ligesom andre energibarer pakket i plast.
Selvom de konstant søger efter mere miljøvenlige emballagematerialer, er de af forskellige årsager endnu ikke kommet med et tilfredsstillende alternativ. Derfor, i et forsøg på at gøre vores del for miljøet, deltager vi i ``rePurpose Global''-initiativet og donerer en del af vores salg.

rePurpose Global er en platform, der promoverer "plastik negativ" på globalt plan, en handling, der har til formål at indsamle og reducere plastik, der overstiger den mængde plast, der bruges og udledes.
Mekanismen er lidt kompliceret, så hvis du er interesseret, bør du tjekke den ud her, men det korte svar er, at "POW BAR" kan producere én energibar ved at deltage i denne aktivitet. Det betyder, at 11,25 gange mængden af ​​plastik brugt i plastik (= ca. én plastikflaske) genvindes fra naturen og genanvendes.

"POW BAR" har sin egen fabrik i Niseko.
Ved at have vores egen fabrik, er vi ikke kun opmærksomme på råvarer, men tager også hensyn til mængden af ​​madaffald og plastik, der bruges i fremstillingsprocessen, og overvåger markedets efterspørgsel på daglig basis for at justere produktionsvolumen og foretage nødvendige forbedringer . gå. Dette er også muligt, fordi vi har vores egen fabrik. Vi er altid opmærksomme på vores påvirkning af miljøet og gør vores bedste for at tage hensyn.

På denne måde er hver flaske ``POW BAR'' spækket med lækker energi og passion. Også vores engagement i det naturlige miljø.

Lad os spørge folk, der har taget deres egen mad med til de sneklædte bjerge uden rigtig at tænke over det, folk, der har tænkt, at det er okay at spise, hvad de kan lide, og folk, der har tænkt, at lækker mad ikke er, hvad de vil have. Hvad skal du spise på det sneklædte bjerg?

---

The POW BAR & co.
Officiel hjemmeside: https://thepowbar.com/Official
SNS: Instagram