Frokost i vildmarken | Kan de nye soba- og instantrisboller erstatte kopnudler?

At nyde frokost i sneen i den kølige, forfriskende luft under en klar, blå himmel på et snedækket bjerg er en enestående oplevelse. Det er en af ​​de store fornøjelser, især i vildmarken

På jagt efter en ny standard

Jeg tror, ​​at alle har deres egne favoritter, såsom klassikerne, der ikke fryser selv i kulden, såsom sandwich og sødt brød, instantnudler, bananer, æbler og kiks

Mine venner fra vildmarken og jeg vælger alle overvældende Cup Noodles. Hvis du medbringer en alpin termokande fyldt med kogende vand, vil den holde en lignende temperatur i cirka fem timer, så du kan koge dine cup nudler uden problemer. Varm suppe er meget velkommen i de kolde, sneklædte bjerge, og den er den ultimative frokost

Denne gang ledte jeg efter og prøvede et par alternativer til Cup Noodles

Instant sobanudler udviklet med et udendørs perspektiv

Først ude er "Trail Soba". Den blev skabt af Mochizuki, en importør og distributør af udendørsmærker, som også udvikler sit eget mærke. De lancerede denne bærbare instant soba under mærkenavnet BCFOOD. Når det kommer til instant soba, er "Donbei" et almindeligt valg, men disse kommer i store kopper, der ikke er egnede til at bære til sneklædte bjerge. Nøglen til denne "Trail Soba" er, at den ikke kommer i en kop, men i en vandtæt poseformet emballage, der kan stå alene. Hæld blot kogende vand i posen, luk lynlåsen, vent fire minutter, tilsæt derefter pulversuppen og bland for at fuldende en simpel skål sobanudler

Sobanudlerne er lavet med stenmalet økologisk boghvedemel fra Niigata-præfekturet, hvilket resulterer i en autentisk finish, der smager som friske nudler. Suppen har en mild smag med en stærk aroma af bonito-, makrel- og tangbouillon. Du vil ikke kunne modstå at drikke den hele. Den vejer 98 g. Pakken er nem at holde og spise. Den er ret let, kun med sobanudler og suppe, så jeg ville have foretrukket, hvis den kom med tempuraflager eller friturestegt tofu. Det kan også være en god idé at medbringe dine yndlingstoppings

Alpha ris onigiri-serien

Et andet produkt, der fangede min opmærksomhed, var Onishi Foods' "Portable Onigiri"-serie. Dens indhold er kun 42 g. Tilsæt 67 ml vand eller varmt vand for at lave en mini-onigiri på 109 g

Her er det færdige produkt. Hvis du laver det med varmt vand, kan du nyde varme riskugler. Du kan justere vandindholdet for at gøre dem hårdere eller blødere

Den bruger indenlandsk produceret alfa-ris og fås i fire typer ingredienser: tang, laks, blandede grøntsager og wakame-tang. Smagen er ligesom almindelig onigiri. Et andet vigtigt punkt er, at du kan justere risens fasthed ved at ændre mængden af ​​vand. Jeg kan lide den lidt fast, så jeg lavede den med mindre vand, og det blev ret godt. Den passer også rigtig godt til instantnudler, sobanudler eller suppe, så sørg for at prøve den. Det tager 15 minutter at tilberede, hvis du bruger varmt vand, eller 60 minutter, hvis du bruger vand. En anden god ting ved at lave den med varmt vand er, at du kan nyde varm onigiri, selv på et koldt, snedækket bjerg. Den er lækker nok, selv når den er lavet med vand, så du kan tilsætte vand inden vandretur og nyde den på toppen

Onishi Foods tilbyder et bredt udvalg af risprodukter, herunder denne "bærbare Onigiri", der kan tilberedes ved blot at tilsætte varmt eller koldt vand, perfekt til nødsituationer og udendørsaktiviteter. De har alle den perfekte størrelse at have med sig, så det er en god idé at have dem i dit BC-udstyr

Denne gang prøvede vi to typer mad: sobanudler og risboller, men udendørsbutikker sælger bærbar mad fra forskellige producenter, herunder Onishi Foods og Montbell. Hvorfor ikke finde din yndlingsret og nyde en lækker frokost i sneen?