Skifahren und Snowboarden sind nicht die einzigen unterhaltsamen Dinge, die man in einem verschneiten Berg unternehmen kann. Eine der Attraktionen ist das köstliche „Gere-Essen“, das Sie auf den Pisten genießen können. In Kombination mit dem Bedürfnis „Ich möchte mehr über unbekannte lokale Skigebiete in Hokkaido erfahren“, das in vielen Meinungen der STEEP-Leserbefragung zum Ausdruck kam, machte die STEEP-Redaktion ein Angebot an die Person, die perfekt für dieses Thema geeignet ist .
Diese Person ist Yuki Espe, die Skigebiete im ganzen Land bereist und das Skifahren liebt. Er besucht Skigebiete im ganzen Land, isst viele Arten von Gele-Speisen und postet sie in den sozialen Medien. Im Jahr 2023 wird er auch in terrestrischen Fernsehprogrammen zu sehen sein, und sein Einfluss nimmt zu. Dieses Mal besuchten wir 100 der repräsentativsten Skigebiete Hokkaidos und wählten 8 Gerichte aus, die von „Gere-Food-Profis“ sorgfältig ausgewählt wurden.
Hallo!
Das ist Yuki Espe! Wir machen aktiv Fotos und verbreiten lokale Informationen in den schneebedeckten Bergen in ganz Japan.
Aber heutzutage frage ich mich, ob die Leute nur Schlittschuh laufen, um an Essen zu kommen? Das wird vermutet Am Tag bevor ich diesen Artikel schrieb, aß ich im Skigebiet um 10 Uhr frisch gebackenen Apfelkuchen, um 12 Uhr aß ich Hot Pot frittiertes Udon und um 15 Uhr aß ich seltenen Käsekuchen, aber das ist nicht der Fall. Ist das nicht normal?
Im Jahr 2024 verbrachte ich jedoch sechs Wochen damit, die Skigebiete von Hokkaido zu bereisen! Ich habe Gele-Gerichte aus dem ganzen Land gegessen, deshalb möchte ich es euch allen vorstellen♪
Informationen zum Hokkaido-Essen
Zunächst möchte ich kurz auf die Ernährungssituation in Hokkaido eingehen.
Im Vergleich zu Honshu gibt es auf Hokkaido weitaus mehr kleine Skipisten. Mikrowellen und Warmwasser stehen in der Regel an Rastplätzen und Cafeterien zur Verfügung, sodass viele Menschen ihre eigenen Mahlzeiten mitbringen. Aus diesem Grund gibt es viele Skigebiete, die keine Skiverpflegung anbieten.
Eine der Freuden einer Reise nach Hokkaido besteht darin, attraktive Restaurants zu entdecken, die unter solchen Umständen funktionieren.
„Taraco Carbonara“ ist ein köstliches Gericht, das die Qualität von Gelatine-Lebensmitteln in Abrede stellt | Skigebiet Pirika
Das Skigebiet Pirika soll die beste Schneequalität im südlichen Hokkaido-Gebiet haben. Ein effizientes Layout, das es Ihnen ermöglicht, mehrere Strecken mit einem langen Lift zu befahren. Es liegt relativ nah an der überfüllten Gegend von Niseko und hat in letzter Zeit als Abwechslungsziel von Niseko aus Aufmerksamkeit erregt.
Im zentralen Haus, dem Kur Plaza Pirika, „European Creative Cuisine Kamioka Dining“ . Ein beliebtes lokales Restaurant ist umgezogen und hat diesen Winter eröffnet!
Dieses Mal habe ich „Taraco Carbonara mit japanischem Tintenfisch und weichgekochtem Ei“
Die Qualität ist auf einem Niveau, das Lust macht, wieder dorthin zu gehen, selbst wenn man es in der Stadt isst. Normalerweise esse ich keinen Kabeljaurogen, aber dieses Gericht hat meine Abneigung gegen den Verzehr von Kabeljaurogen beseitigt. Die Atmosphäre im Restaurant und der Service des Personals sind wunderbar, und es ist ein Restaurant, das den gesunden Menschenverstand von Gere-Essen sprengt.
Günstig, schnell und lecker! Sieht toll aus ◎｜Snow Cruise Orns
Snow Cruise Orns bietet einen wunderschönen Blick auf das Eintauchen ins Meer. Es befindet sich an einem Ort, der von Otaru City und Sapporo City aus äußerst leicht zu erreichen ist, und die Geschäftszeiten von Gere Shoku sind extrem lang, von 11:00 bis 21:00 Uhr! Auch nach dem Skifahren in einem nahegelegenen Skigebiet komme ich oft nur zum Abendessen vorbei.
Die Besonderheit dieses Restaurants besteht darin, dass es darum geht, günstiges, schnelles und köstliches Essen anzubieten, genau das, was man von einem Gore-Essen erwarten würde. Toll ist auch, dass es viele Artikel gibt, die wie „Wow!“ aussehen.
Besonders empfehlenswert sind „Otaru Ankake Yakisoba“ und „Omucheese Rice .
Es gibt viele beliebte Ankake Yakisoba-Restaurants im Stadtgebiet von Otaru, aber zu diesem Preis ist dieser Geschmack auf einem Niveau, das es zu einem der beliebtesten Geschäfte der Stadt macht! Es ist oft ausverkauft, also probieren Sie es unbedingt aus, wenn Sie es sehen! Der Omelett-Käse-Reis hat ein köstliches fluffiges Ei und ist schnell serviert, daher ist es ein Gericht, das ich oft an Tagen bestelle, an denen ich eine gute Zeit haben möchte.
Mein Favorit ist Kakiage mit Gemüse der Saison! ｜Skigebiet Kita-Naganuma
Das Skigebiet Kitanaganuma liegt auf der Ostseite der Stadt Sapporo. Die Piste ist breit und gut einsehbar und daher besonders für Anfänger und Familien zu empfehlen. Bei meinem Besuch gab es immer einen Schneesturm, aber dieses Jahr war es klar und sonnig und die Bedingungen waren perfekt, sogar die Ränder kaute!
Das hier empfohlene Gele-Essen „Maoi-Gemüse-Tempura-Soba“ .
Ich habe mich gefragt, was Maoi ist, aber als ich es nachgeschlagen habe, habe ich herausgefunden, dass es eine ähnliche Bedeutung hat wie „ein Ort, an dem die Hamanasu-Frucht gefunden wird oder blüht“ in der Ainu-Sprache. Mit anderen Worten: In der Stadt Naganuma gibt es auch eine Straßenstation namens „Maoi no Oka Park“, die den gleichen Namen wie das Skigebiet trägt.
Dieses Gericht wird mit Kakiage aus reichlich saisonalem Gemüse garniert. Na ja...es muss lecker sein! Das ist mein Lieblingseis, das ich jedes Mal esse, wenn ich im Kitanaganuma Ski Resort Ski fahre ♪
Pulverschnee für verschneites Essen｜Akan Lakeside Ski Resort
Ein Skigebiet am Ufer des Akan-Sees, berühmt für sein Marimo, das gemäß der Ramsar-Konvention ausgewiesen ist. Es ist ein wunderschöner Ort mit Blick auf den zugefrorenen Akan-See. Es liegt im Landesinneren im östlichen Hokkaido-Gebiet, wo es oft sonnig und kalt ist. Die Strecke wird jedes Jahr ab November mit Schneemaschinen gepflegt, sodass die Geschäftsperiode stabil ist. Auch alpine Wettbewerbe und Zertifizierungsprüfungen finden hier häufig statt.
Das empfohlene Gele-Essen hier ist ... oder besser gesagt, das empfohlene Restaurant ist „Powder Snow“. Das bedeutet nicht, dass Sie Neuschnee essen sollten! Dies ist der Name des Shops. Dies ist ein beliebtes Restaurant, das das Essen im Lake Akan Ski Resort unterstützt, das über eine lange Betriebsdauer verfügt.
Dieses Mal stellen wir „Yakiniku-don“ , aber Sie können essen, was Sie wollen! Die Persönlichkeit des alten Mannes, die lebhafte Atmosphäre des Restaurants, die Art, wie er kocht, und die verschneite Landschaft. Ihre Erwartungen werden bis zum Servieren in die Höhe schießen und Sie werden mit dem Geschmack zufrieden sein, der Sie nicht enttäuscht.
Wenn Sie teures Eis genießen möchten: Kitami Wakamatsu Citizen Ski Resort
Das Kitami Wakamatsu Citizen Ski Resort liegt in der Nähe der Innenstadt von Kitami im Osten von Hokkaido. Mit einem Lift, drei Pisten und einer kompakten Piste genießen Sie knackiges, ebenes Gelände. Der Schnee ist hart genug, um mein Gewicht zu tragen und ist für Leute zu empfehlen, die gerne carven.
Es gibt eine nostalgische automatische Zuckerwattemaschine, die beliebt ist.
Das Gale-Essen, das wir dieses Mal vorstellen werden, „Zantaredon“ vom „Restaurant Wakamatsu“ .
Der Preis beträgt 700 Yen! Es gibt eine Welle steigender Preise in der Lebensmittelindustrie, aber die Kosteneffizienz dieser Branche ist so hoch, dass ich mir Sorgen mache, dass sie nicht auf der Welle mitreitet. Frisch gebratene Zangi, geraspelter Kohl usw. werden auf den Reis gelegt und der Mayo-Überzug sorgt für eine ansprechende Optik. Auch die Würze von Zangi ist hervorragend♪
Eine exquisite Schüssel, die Ramen-Liebhaber begeistern wird｜Piyashiri Ski Resort
Das Skigebiet Piyashiri liegt in der Region Hokkaido und soll die beste Schneequalität in Japan haben. Ein All-Inclusive-Paket, das leichten Neuschnee, verschneite Landschaften im Norden von Hokkaido, spezielles Gelet-Essen und heiße Quellen beinhaltet. Dies ist eine Skipiste, die auch Menschen von weit her unbedingt besuchen sollten.
Gele-Mahlzeiten werden im Restaurant im Mittelhaus serviert. Das empfohlene Gericht „Tokumori Charshu Men“ .
Die Extraportion ist das Char Siu, ein Fleischgericht, aber ansonsten sind die Portionen normal. Es ist auch möglich, eine große Portion Nudeln zu bestellen, Sie können also auch eine „große Portion spezieller Schweinefleisch-Chashu-Nudeln“ bestellen! Es gibt drei Geschmacksrichtungen: Miso, Salz und Sojasauce, und Suppe und Chashu werden alle in der Küche zubereitet. Ich esse mehr als 100 Schüsseln Ramen pro Jahr, aber die Ramen hier entsprechen sowohl meinem Geschmack als auch meinem Aussehen genau der Mitte.
Am Ende
Was haltet ihr alle von diesem Artikel?
Natürlich ist der Schnee der Reiz der Skipisten, aber selbst wenn das Wetter schlecht wird, ist es schön, andere Attraktionen wie das Essen auf der Piste zu haben. Ich persönlich liebe es, Bier zu trinken und dabei einen Schneesturm zu beobachten♪
Wir stellen Gere Shoku aus ganz Japan auch auf SNS und YouTube vor. Wenn Sie also interessiert sind, werfen Sie bitte einen Blick darauf.