Haus San Anton｜Ein gastronomisches Gasthaus, das sich wie zu Hause am Fuße eines Berges in Österreich anfühlt｜Nozawa Onsen

Shinshu Nozawa Onsen, sondern ein europäischer Raum

Das Haus San Anton sieht aus wie eine Berghütte am Fuße der europäischen Alpen.

Es ist ein besonderer Ort, an dem Sie sich wie in Österreich fühlen und vergessen werden, dass Sie sich im Shinshu Nozawa Onsen befinden. Wenn Sie jedoch einen Schritt nach draußen machen, befinden Sie sich mitten in der Thermalquellenstadt Nozawa Onsen.

(Natürlich ist das Skigebiet auch zu Fuß erreichbar!) Repräsentant ist Herr Mikio Katagiri, ein berühmter Downhiller, der zweimal an den Olympischen Spielen teilgenommen hat. Kensaku Katagiri, ein Koch und junger Meister, ist ein ehemaliger All Japan Alpine Ski Champion. Das Haus San Anton, das von der besten Skifamilie in Nozawa Onsen geführt wird, zieht nicht nur viele Skispieler und Athleten aus der ganzen Welt an, sondern auch viele in- und ausländische Feinschmecker und VIP-Gäste, die kommen, um das Essen zu genießen.

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Fügen Sie Liebe zu köstlichen handgemachten Zutaten ohne Zusatzstoffe hinzu

Das Haus San Anton legt größten Wert auf Lebensmittel und ist selbstverständlich handgemacht und frei von Zusatzstoffen.

Indem wir „Liebe“ hinzufügen, was in der modernen Gesellschaft oft vergessen wird, können wir die Menschen an die ursprüngliche Bedeutung von „Essen“ erinnern, wie zum Beispiel die Harmonie und Kommunikation durch „Essen“ und die fortgesetzte Gesundheit durch Essen Ort wie „In Nozawa Onsen, umgeben von Bergen, spüren Sie bitte die Köstlichkeit der Zutaten, die den Segen der Natur und die Pracht der Welt, wie sie ist, steigern.“
Eine Nachricht von Küchenchef Katagiri.

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Alle Zimmer sind originell gestaltet

Die Gästezimmer, die mit der Liebe zum Detail des Eigentümers ausgestattet sind, sind alle unterschiedlich gestaltet mit europäischem Geschmack, wobei viele wertvolle alte Materialien verwendet wurden.

Jedes Zimmer hat seinen eigenen einzigartigen Stil. Der klassisch-moderne Raum mit der Wärme des Holzes ist so beruhigend, dass Sie sich entspannen und die Hektik des Alltags vergessen können.

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Kreative Küche, die man nur hier probieren kann

Küchenchef Kensaku Katagiri, der in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in Osaka ausgebildet wurde, kreiert Gerichte auf der Grundlage der französischen Küche, die die Essenz Japans und Asiens mit seinem einzigartigen Sinn für Ausgewogenheit und Stil verbinden.

Jeder Teller seiner fantasievollen Küche ist voller Überraschungen, und ihre Wurzeln sind voller Respekt vor der Kultur von Shinshu, wo er in Nozawa Onsen geboren und aufgewachsen ist, und der im Klima verwurzelten Esskultur. Das Frühstück ist Zeit, hausgemachte Marmeladen aus dem Haus San Anton zu genießen. Beginnen Sie Ihren Tag elegant mit der empfohlenen Marmelade des Tages und einer exquisiten Eierspeise.

Auch wenn Sie nicht im Haus Sant Anton wohnen, können Sie das Essen genießen.
(Reservierung bis spätestens am Vortag erforderlich)

„Exquisit“ oder „Empfehlenswert!“

Immerhin kochen! Genießen Sie die einzigartige Kombination von Zutaten, die die Kochtechniken kombinieren, die der Küchenchef durch seine lange Auslandserfahrung mit der Esskultur von Shinshu kultiviert hat. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit der Spezialität Parmigiano-Reggiano-Risotto (nur im Winter). Es gibt auch ein Geschäft und ein Café, das hausgemachte Marmeladen und Säfte verkauft.

Dienste und Informationen mit dem Namen "This!"

Wenn Sie über Nacht bleiben, können Sie in einer direkt geführten Jam Factory & Cafe mit 10 % Rabatt einkaufen (einige Artikel sind ausgeschlossen). Darüber hinaus gibt es im direkt geführten Rental & Espresso Ski- und Snowboardverleih mit 30 % Rabatt.

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