De plus en plus d'entreprises et d'individus travaillent sur les ODD et la durabilité en réponse aux enjeux du changement climatique. Pour les personnes qui jouent ou travaillent à l'extérieur, l'entretien de l'environnement naturel est un enjeu majeur directement lié au bonheur de vivre. Afin de protéger leurs champs bien-aimés, Vail Resort dans le Colorado, aux États-Unis, a mis en œuvre des initiatives de développement durable avec une ampleur et une passion surprenantes, et a remporté un grand succès. Que se passe-t-il avec Vail ? Allons au fond des choses.
Présence de Vail Resort
Vail Resort est situé dans la magnifique région sauvage de la région montagneuse du Colorado, aux États-Unis, où vous pourrez pratiquer divers sports de plein air tout au long de l'année. Parmi le nombre mondial de stations vedettes, sa qualité est classée au plus haut niveau, et elle a remporté à plusieurs reprises le prix des "World Ski Awards", le plus prestigieux de l'industrie mondiale du tourisme de ski.
Admirée par les skieurs du monde entier, Vail est considérée comme le berceau de la culture du ski et est un leader d'opinion dans les stations de ski du monde entier. Le groupe possède 41 centres de villégiature en Amérique du Nord. En ce sens, il n'est pas exagéré de dire que les stations balnéaires du monde entier prêtent toujours attention aux actions et aux messages de Vail, et qu'elles donnent le bon exemple de leur succès.
route vers zéro
En 2017, Vail Resort s'est fixé trois objectifs pour la protection de l'environnement dans le cadre de son "Engagement à 'Zéro'".
Ces efforts à zéro sont répertoriés comme une ligne directrice solide appelée "Epic Promise" (Epic Promise). Cette promesse épique est réalisée non seulement en tant qu'entreprise, mais aussi avec une passion inimaginable et un engagement fort de chaque employé et de tout le personnel impliqué dans la gestion de la station.
1. « Zéro émission de CO2 d' ici 2030 »
2. « Zéro décharge d'ici 2030 »
3. « Zéro impact sur les forêts et les habitats fauniques »
Imaginez à quel point ces trois objectifs sont intimidants. CO 2 » est un objectif fixé par la société et les entreprises dans le mouvement actuel des ODD, et vous l'entendrez souvent au Japon. Cependant, dans un sens, c'est un sens d'échelle insensé de fixer sérieusement un objectif de «zéro décharge» ou «zéro impact sur les forêts et les habitats fauniques».
Mais Vail Resort est sain d'esprit et sérieux quant à la réalisation de ces objectifs scandaleux. 2 ici 2030" , Vail Resort met actuellement en œuvre de tels efforts.
Nous avons déjà réduit notre consommation d'électricité et de gaz naturel en réexaminant les opérations de notre station et en investissant dans des projets innovants d'économie d'énergie tels que des canons à neige économes en énergie, des bâtiments respectueux de l'environnement et des dameuses écoénergétiques.
Acheter de l'énergie 100 % renouvelable
Investir dans des programmes tels que la plantation d'arbres pour compenser les émissions de CO2 associées à l'utilisation d'énergies telles que l'essence et le diesel
On peut dire qu'il n'y a pas de complexe comme celui-ci partout dans le monde. En particulier, le programme de plantation d'arbres peut être un symbole de l'engagement de Vail Resort envers l'environnement.
Énergie locale et émissions de CO2
Vail Resort investit dans l'éclairage, la technologie de réfrigération et la technologie d'enneigement afin de réduire l'impact environnemental des émissions de CO2 . Les investissements récents dans la technologie d'enneigement comprennent un compacteur à neige de 500 000 $ qui peut économiser jusqu'à 1,2 million de kWh * d'électricité par an, et Golden Peak, une station exploitée par Vail Resort. Il comprend l'automatisation de la fabrication de neige à Simbaran et la neige artificielle nouvellement installée. machine.
* 1 kWh est une unité qui indique la quantité d'électricité utilisée et la quantité d'électricité (énergie électrique) utilisée lorsque 1 kW (1 000 W) d'électricité est utilisé pendant une heure.
En outre, des installations dans des zones telles que Game Creek, Midvale et Golden Peak ont introduit un éclairage LED à haute efficacité de conversion énergétique en coopération avec Holy Cross Energy, une compagnie d'électricité locale.
De plus, en partenariat avec une entreprise locale de technologie de réfrigération, le restaurant de piste a installé sept unités de réfrigération extérieures. Ces systèmes aident à réduire jusqu'à 97 % la consommation d'énergie d'éléments tels que les réfrigérateurs-chambres (des réfrigérateurs préfabriqués géants dans lesquels vous pouvez entrer), réduisant ainsi la quantité d'électricité dont vous avez besoin. De plus, Vail Resort travaille avec une autre société du Colorado, Fridgewise, pour réduire davantage la consommation d'énergie en remplaçant les ventilateurs et les moteurs de refroidissement des réfrigérateurs-chambres.
Plus surprenant, Vail Resort dispose également de deux centrales solaires sur les pistes de ski. Ces installations ont généré plus de 70 000 kWh d'électricité et évité plus de 120 000 livres d'émissions de CO 2 .
Zéro décharge d'ici 2030
Pour atteindre cet objectif, nous visons à utiliser 100 % des déchets générés par nos opérations de manière plus durable. C'est pourquoi nous travaillons dur sur ces choses.
● Améliorer les programmes de recyclage et de compostage
● Travailler avec les fournisseurs pour réduire les emballages et acheter des produits qui peuvent être recyclés ou compostés
Réutiliser en collaboration avec les communautés locales et des méthodes d'élimination autres que l'enfouissement formation, etc...
Personnel à temps plein dédié aux opérations déchets
Vail Resort exploitera quatre engrais dédiés aux déchets pendant l'hiver pour atteindre son objectif de "zéro déchet d'ici 2030 grâce au recyclage, au compostage et au détournement des déchets des décharges".Nous avons une position qui fonctionne à temps.
Il s'agit également d'une nouvelle approche rarement vue dans les centres de villégiature. Cette équipe de réacheminement des déchets fournira 150 tonnes de carton, 90 tonnes de ferraille, 14 tonnes de compost, 250 tonnes de déchets non composés et 7 000 tonnes de déchets qui seront réutilisés par divers fournisseurs et transporteurs. Il se dit responsable de l'expédition de gallons de déchets. de l'huile végétale et des camions de matières recyclables. Considérant qu'un camion léger pèse 2 tonnes, vous serez surpris de la différence.
Et l'équipe va du guichet des remontées mécaniques au sommet de la montagne, toujours à l'affût de tout, des tickets de remontées mécaniques aux emballages de barres granola en passant par les cartes mémoire de bureau et même les grains de café. recycler.
Le compostage est une évidence. Des idées pour réduire les déchets de métaux lourds
Les stations de compostage sont situées dans le Midvale de Vail Resort et derrière de nombreux restaurants de la station. Le compostage est le processus d'utilisation de micro-organismes pour fermenter et décomposer les matières organiques telles que les déchets alimentaires et les feuilles mortes pour en faire du compost. Il est effectué dans le cadre du processus et l'installation de compostage est opérationnelle depuis 2018.
Cette méthode unique est également utilisée. Une fois tous les deux ans, la station met gratuitement à la disposition des salariés les équipements électroniques dont ils n'ont plus besoin. Cela empêche les métaux lourds de se retrouver dans les décharges et réduit les émissions de CO 2 en éliminant le besoin de transporter les déchets. On dit qu'il a réussi à réduire les déchets de plus de 5000 livres (environ 2300 kg) à chaque fois.
Aucun impact sur les forêts et les habitats fauniques
Vail Resort s'engage à ces choses afin de préserver l'environnement naturel qui est essentiel pour les opérations de villégiature.
● Minimiser l'impact environnemental du développement des centres de villégiature ● Planter des
arbres pour remplacer les forêts perdues au cours du processus de développement et d'exploitation
● Continuer et étendre le soutien et la coopération avec les organisations qui protègent les forêts et la faune locales do
Comme exemple de ce que chaque individu peut faire pour s'engager, nous mettons en place chaque automne une semaine où tout le groupe participe à un travail bénévole communautaire. Par exemple, à la mi-septembre, environ 300 employés font du bénévolat dans des entreprises autour de Vail et Beaver Creek.
Il existe également un programme Epic Volunteer Employee, qui permet aux employés de prendre des congés payés pour participer à 40 heures de travail bénévole par an. Vous pouvez utiliser ce temps pour participer à n'importe quel projet de volontariat dans le monde. Beaucoup de nos employés choisissent de travailler localement, mais certains sont allés dans d'autres parties du monde, notamment au Népal, au Mexique, en Patagonie et en République dominicaine.
J'ai demandé à John Plack
"Si l'objectif est si grand que nous ne savons pas comment l'atteindre, il n'est pas assez grand pour résoudre le problème environnemental."
Responsable des communications chez Vail Resort John Plack
J'ai également demandé à John Plack, responsable des communications à Vail Resort, pour plus d'informations.
―Comment avez-vous défini vos objectifs de durabilité actuels ?
John : Notre Engagement zéro actuel a été annoncé en 2017. Kate Wilson, directrice principale du développement durable (chef de la direction des mesures de durabilité), adopte l'approche selon laquelle "si l'objectif est si grand que vous ne savez pas comment l'atteindre, on ne peut pas dire qu'il est assez grand pour être résolu". problèmes environnementaux.'' J'étais fatigué.
En tant qu'entreprise basée dans la nature, nous avons le devoir de protéger les merveilleux environnements dans lesquels nous vivons, travaillons et jouons. CO2 d'ici 2030, nous avons fait des progrès significatifs pour y parvenir. Vail Resorts possède et exploite actuellement 41 centres de villégiature, donc Commitment to Zero est une opportunité pour une société de villégiature d'apporter une contribution significative à la conservation de l'environnement.
- Quels sont les résultats de vos efforts jusqu'à présent ? Comment les employés perçoivent-ils
John : Tous nos employés sont profondément impliqués dans les efforts de développement durable. Nous avons eu beaucoup de succès avec toutes nos stations, y compris ici à Vail Mountain. Nous n'avons pas encore finalisé notre prochain rapport d'étape, mais depuis l'année dernière, nous avons pu nous procurer 85 % de notre électricité à partir d'énergies renouvelables dans nos 34 centres de villégiature en Amérique du Nord.
Vous pouvez voir le rapport d'avancement de l'année dernière sur ce lien ( http://epicpromise.com/media/2275/epic-promise-progress-report-2021_final-1.pdf
Chez Vail Mountain, nous sommes particulièrement fiers de nos réalisations en matière d'efficacité d'enneigement. Les enneigeurs nouvellement introduits (le Super PoleCat de SMI et l'enneigeur de type tour Phazer de HKD) sont personnalisés pour les emplacements d'installation à Vail Mountain et offrent la plus grande efficacité énergétique de l'industrie.
Cela réduit de 85% l'énergie utilisée pour faire de la neige sur le Vail. Cela équivaut à l'énergie requise par 73 ménages américains ordinaires, et la quantité d'émissions de CO2 qui peut être réduite est équivalente à celle de 126 voitures de taille standard. Quant à l'eau utilisée pour faire de la neige, 75 % reste inutilisée et retourne dans le bassin versant voisin.
- Qu'est-ce qui vous pose problème avec vos efforts actuels ?
John : J'ai des centres de villégiature dans 15 États américains, dont certains sont au-dessus de 10 000 pieds d'altitude. Dans cet objectif, nous priorisons le zéro déchet en premier lieu pour réduire le tri, le transport et l'élimination des déchets.
Nous travaillons avec nos partenaires et fournisseurs pour réduire et détourner autant de déchets que possible, et garder ce que nous ne pouvons pas réduire hors des sites d'enfouissement grâce à la réutilisation, au compostage et au recyclage. Toutes les stations, y compris Vail Mountain, s'efforcent de résoudre les problèmes environnementaux de manière unique et innovante, et nous pensons que la collaboration entre les stations (partage de solutions et de découvertes) est la clé pour les résoudre.
Nous sommes donc très proches de notre objectif ! Par exemple, en raison de la pandémie de COVID-19, nous avons dû passer temporairement aux produits jetables pour la sécurité de nos clients et de nos employés, ce qui a permis de réduire de 483 tonnes de déchets par rapport à la saison précédente. Nous n'aurions pas pu aller aussi loin sans nos invités et notre incroyable équipe.
―Comment avez-vous trouvé le poste de Responsable Environnement ? A quoi sert ce métier ?
John : Notre entreprise sait que les objectifs de développement durable ne peuvent pas être atteints de manière isolée, c'est pourquoi de nouveaux rôles ont été créés au sein de l'entreprise et des centres de villégiature, tels que des leaders environnementaux, pour concrétiser cette initiative. De la définition d'objectifs et du suivi des progrès à la mise en œuvre de plans et à la conduite de l'innovation, ces rôles sont chargés de s'assurer que toutes les stations progressent vers la réalisation de leurs objectifs de durabilité.
À Vail Mountain, il fait partie intégrante de la nouvelle introduction de programmes d'efficacité énergétique et du développement de la technologie de réacheminement des déchets. Les responsables environnementaux, par exemple, supervisent la façon dont les déchets sont triés à la main sur la montagne et transportés vers un centre de recyclage souterrain par un système de gondole unique à Vale dans le monde. Le centre de recyclage s'engage à trier correctement les déchets grâce à un réseau d'organisations partenaires qui recyclent et détournent chaque année davantage de déchets.
―Comment les employés abordent-ils personnellement les problèmes environnementaux ?
John : Nos employés sont très passionnés par l'environnement. Nous aimons tous le plein air et ce magnifique environnement de montagne. Du ramassage des ordures dans les montagnes au tri des ordures au travail, nous nous engageons à atteindre nos objectifs de développement durable.
―Comment sensibilisez-vous vos clients aux questions environnementales ?
John : Nous utilisons toutes sortes d'outils de communication, tels que les réseaux sociaux, les blogs et la publication de rapports d'étape, pour inviter des invités. De plus, comme le Skier Conservation Fund de la National Forest Foundation, nous avons introduit des systèmes qui permettent aux gens de faire des dons à des organisations de conservation des forêts lorsqu'ils achètent des biens et des services.
Mais il convient de mentionner qu'il n'y a pas beaucoup de poubelles dans les endroits où les gens mangent. Autant que possible, je veux que vous remettiez les ordures au personnel afin qu'ils puissent vous voir les séparer. Les gens me demandent souvent "Où est la poubelle ?", et recevoir les ordures directement des clients fait partie du service, mais c'est aussi l'occasion de voir réellement nos efforts en matière de développement durable.
―Remettez-vous les ordures au personnel ? La réception des ordures fait-elle partie du service ?
Jean : Oui. Ce serait bien si notre sérieux était vu et transmis ne serait-ce qu'un peu. Un objectif si grand que vous ne savez pas comment l'atteindre ne peut être atteint sans la force et les pensées de chacun.
Tag avec les invités et les habitants
Vail Resort n'est pas seulement impliqué dans ses propres stations, mais aussi en partenariat avec les villes et régions de Vail pour mener à bien diverses activités d'envergure. Par exemple, chaque année, nous donnons plus de 8,6 millions de dollars (environ 1,245 milliard de dollars à 1 $ ≒ 140 yens) à plus de 250 partenaires OBNL qui se concentrent sur la conservation de l'environnement dans les zones montagneuses du monde entier.
Les clients qui visitent Vail Resort sont également disposés à coopérer avec ces efforts. En 2016, les dons aux organisations bénévoles de conservation des forêts lorsque les clients achètent des biens et des services dans le complexe dépassaient 1 million de dollars par an (environ 140 millions de dollars à 1 $ = 140 ¥). C'est ce qui rend Vail Resort si génial. En soutenant Vail Resort, les clients sont conscients qu'ils jouent également un rôle dans les activités de protection de l'environnement. Nous sommes fiers d'être les invités du Vail Resort.
Même dans les stations de ski du Japon, vous verrez probablement des boîtes de dons à côté des tables et des caisses enregistreuses dans les restaurants des pistes. Cependant, je ne pense pas qu'il y ait beaucoup de gens qui mettent 10 000 factures là-bas. Apporter ce niveau extraordinaire de sensibilisation aux clients est sans aucun doute le résultat de l'engagement passionné de Vail Resort envers la durabilité. Si le côté gestion est le meilleur, le côté visiteur est aussi le meilleur, et le resort est le top du monde tant en nom qu'en réalité, c'est la réalité de Vail Resort.
"Nous nous engageons à protéger l'environnement merveilleux dans lequel nous vivons, travaillons et jouons."
En pensant à la façon dont les centres de villégiature devraient être à l'ère de la neutralité carbone et à la façon dont les individus devraient être, je pense qu'il y a beaucoup à apprendre de Vail Resort .
Interview et traduction de Vail Resort