โรงแรม OMO5 Hakodate by Hoshino Resorts ตั้งอยู่ในตัวเมืองฮาโกดาเตะ ให้คุณได้สัมผัสเสน่ห์ของฮาโกดาเตะ ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเล วิวกลางคืนของภูเขาฮาโกดาเตะ และทัศนียภาพเมืองเก่า พร้อมทั้งสัมผัสประสบการณ์ท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ โรงแรมยังจะจัดงานเทศกาลปลาหมึกฤดูหนาวอีกครั้ง ตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน 2025 ถึง 18 มีนาคม 2026 ซึ่งเป็นงานที่คุณจะได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองแสนอร่อยและสนุกสนาน
งานนี้จัดขึ้นเป็นปีที่สองแล้ว และไฮไลท์ของงานก็คือข้าวหน้าปลาหมึกยอดนิยม นับตั้งแต่เริ่มเสิร์ฟเป็นเอคิเบ็นที่สถานีโมริ บนเส้นทางรถไฟสายฮาโกดาเตะในปี 1941 ข้าวหน้าปลาหมึกก็เป็นอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมมายาวนาน และยังคงเป็นที่รักในฐานะอาหารขึ้นชื่อของฮาโกดาเตะจนถึงทุกวันนี้
ในงานนี้ คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่ "ข้าวหน้าปลาหมึกแบบคลาสสิก" ไปจนถึงเมนูพิเศษเฉพาะของ OMO
เมนูแนะนำที่ 1: ข้าวหน้าปลาหมึกร้อนๆ เสิร์ฟแบบสดๆ จากครัวเปิดในบุฟเฟ่ต์อาหารเช้า
บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าของ OMO Dining มีอาหารทะเล 5 ประเภทที่เรียกว่า "อาหารทะเล 5 ดาว" หนึ่งในนั้นคือข้าวหน้าปลาหมึกสูตรพิเศษของโมริ จากร้าน Abe Shoten (*1) ซึ่งมีให้ลิ้มลองเฉพาะที่ OMO5 Hakodate โรงแรมแห่งเดียวในเมืองฮาโกดาเตะเท่านั้น
ตามคำกล่าวของอิมาอิ มายะ ประธานรุ่นที่สาม วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานคือ "รับประทานแบบสดใหม่" เพื่อให้ได้รสชาติที่เรียบง่ายแต่ยอดเยี่ยมที่สุด ปลาหมึกจึงถูกเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมซอสสูตรลับในครัวเปิด
*1 ก่อตั้งขึ้นในปี 1903 ร้านค้าเก่าแก่ที่คิดค้นข้าวหน้าปลาหมึกในปี 1941 และยังคงจำหน่ายเป็นเมนูพิเศษประจำร้าน (ekiben) ที่สถานีโมริ บนสายฮาโกดาเตะ ในฮอกไกโด
จุดเด่นที่ 2: เพลิดเพลินไปกับสไตล์การขายแบบยืน! ข้าวหน้าปลาหมึกสไตล์ตะวันตก พร้อมซอสมายองเนส 6 ชนิด
OMO Rangers (*2) ที่แต่งกายเป็นพ่อค้าแม่ค้าข้างทาง ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของการขายเบนโตะแบบเอคิเบ็น จะมาปรากฏตัวที่ OMO Dining และเสิร์ฟ Vongole Ikameshi ซึ่งเป็นข้าวหน้าปลาหมึกสไตล์ตะวันตก เมนูนี้จะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นด้วยรสอูมามิเข้มข้นของอาหารทะเลและปลาหมึกเนื้อแน่น
นอกจากนี้ยังมีซอสมายองเนสให้เลือกถึง 6 แบบ สนุกกับการลองรสชาติที่แตกต่างกันไปพร้อมๆ กับฟังคำแนะนำจาก OMO Rangers เกี่ยวกับวิธีการรับประทานปลาหมึกและแบ่งปันเกร็ดความรู้เกี่ยวกับข้าวหน้าปลาหมึก
พนักงานโรงแรม 2 คน ที่รู้จักเมืองนี้เป็นอย่างดี
คุณสมบัติที่ 3: พัฒนาขึ้นโดยความร่วมมือกับเพื่อนบ้าน! ขนมหวานรูปแบบใหม่: "ไอศกรีมอิคาเมชิ"
OMO Cafe & Bar นำเสนอ "ไอศกรีมอิคาเมชิ" ซึ่งเป็นการจำลองรสชาติของข้าวเหนียวปลาหมึกและซอสหวานเผ็ด ขนมหวานสุดสร้างสรรค์นี้ได้รับการพัฒนาร่วมกับ Fuji Reika (*3) ร้านที่เชี่ยวชาญด้านไอศกรีมและซอร์เบต์โฮมเมด โดยราดด้วยซอสและตกแต่งด้วยข้าวเกรียบรูปปลาหมึก ทานแล้วสดชื่นหลังอาบน้ำ และรูปลักษณ์ก็น่าตื่นตาตื่นใจเช่นกัน
*3 ก่อตั้งขึ้นในปี 1947 โดยเริ่มต้นจากการขายไอศกรีมแท่งและไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟในโรงภาพยนตร์ บริษัทนำเสนอรสชาติที่เน้นรสชาติจากธรรมชาติโดยไม่พึ่งพาส่วนผสมหรือสารให้ความหวานจากฮอกไกโด
[เฉพาะงานนี้] สินค้าลิขสิทธิ์แท้จาก Abe Shoten วางจำหน่ายแล้ว
ร้านค้าซึ่งเปิดตลอด 24 ชั่วโมง จะจำหน่ายสินค้าลิขสิทธิ์แท้ของ Abe Shoten ในช่วงเวลาจำกัดเท่านั้นระหว่างงานอีเวนต์นี้ ทางร้านจะมีสินค้าหลากหลายชนิดเพื่อเป็นของที่ระลึกสำหรับการเดินทางของคุณ รวมถึงข้าวหน้าปลาหมึกและแกงกะหรี่สำเร็จรูปบรรจุกล่องขนาดเล็ก ตลอดจนกระเป๋าและเสื้อยืดพิมพ์โลโก้สไตล์เรโทร
ภาพรวมของเทศกาลปลาหมึกฤดูหนาว
ระยะเวลา: 15 พฤศจิกายน 2568 - 18 มีนาคม 2569
เวลา: บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า 7:00-10:00 น. (เข้าได้ถึง 21:30 น.)
OMO Cafe & Bar 15:00-23:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย)
ร้านค้าเปิด 24 ชั่วโมง
ราคา: บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า ผู้ใหญ่และนักเรียนประถม 3,500 เยน (รวมภาษี), เด็กอายุ 4-6 ปี (ก่อนวัยเรียน) 600 เยน (รวมภาษี), เด็กอายุ 0-3 ปี ฟรี
ไอศกรีมข้าวหน้าปลาหมึก 500 เยน (รวมภาษี)
ผู้ที่มีสิทธิ์: เฉพาะแขกของโรงแรมเท่านั้น
หมายเหตุ: เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสินค้าที่มีอยู่
ข้อมูล
OMO5 Hakodate by Hoshino Resorts
24-1 Wakamatsucho, เมืองฮาโกดาเตะ, ฮอกไกโด 040-0063
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5hakodate/