โรงแรม OMO5 Hakodate by Hoshino Resorts ตั้งอยู่ในตัวเมืองฮาโกดาเตะ ให้คุณได้สัมผัสเสน่ห์ของฮาโกดาเตะ ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเล วิวกลางคืนของภูเขาฮาโกดาเตะ และทัศนียภาพเมืองเก่า พร้อมทั้งสัมผัสประสบการณ์ท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ โรงแรมยังจะจัดงานเทศกาลปลาหมึกฤดูหนาวอีกครั้ง ตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน 2025 ถึง 18 มีนาคม 2026 ซึ่งเป็นงานที่คุณจะได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองแสนอร่อยและสนุกสนาน
ไฮไลท์ของงานในปีนี้ ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่สองแล้ว คือ ข้าวหน้าปลาหมึกยอดนิยม นับตั้งแต่ถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกในปี 1941 ในรูปแบบเบนโตะที่สถานีโมริ บนเส้นทางรถไฟสายหลักฮาโกดาเตะ ข้าวหน้าปลาหมึกก็กลายเป็นอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมมายาวนาน และยังคงเป็นอาหารอันเป็นที่รักของชาวฮาโกดาเตะ
ในงานนี้ คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่ "ข้าวหน้าปลาหมึกแบบดั้งเดิม" ไปจนถึงข้าวหน้าปลาหมึกสไตล์โอโมะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เมนูแนะนำที่ 1: ข้าวหน้าปลาหมึกร้อนๆ เสิร์ฟแบบสดๆ จากครัวเปิดในบุฟเฟ่ต์อาหารเช้า
บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่ OMO Dining มีอาหารทะเล 5 ประเภทภายใต้ชื่อ "อาหารทะเล 5 ดาว" หนึ่งในนั้นคือ "อิคาเมชิ" (ปลาหมึกยัดไส้ข้าว) สูตรเฉพาะของเมืองโมริจากร้าน Abe Shoten (*1) ซึ่งมีให้ลิ้มลองเฉพาะที่ OMO5 Hakodate เท่านั้น เป็นโรงแรมแห่งเดียวในเมืองฮาโกดาเตะที่ให้บริการเมนูนี้
ตามคำกล่าวของมายะ อิมาอิ ประธานรุ่นที่สาม วิธีที่ดีที่สุดในการลิ้มลองคือการรับประทานแบบสดๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เรียบง่ายแต่ยอดเยี่ยมที่สุด จึงเสิร์ฟในครัวแบบเปิดพร้อมซอสสูตรลับร้อนๆ ราดลงไป
*1 ก่อตั้งขึ้นในปี 1903 ร้านค้าเก่าแก่ที่คิดค้นข้าวหน้าปลาหมึกในปี 1941 และยังคงจำหน่ายเป็นเมนูพิเศษประจำร้าน (ekiben) ที่สถานีโมริ บนสายฮาโกดาเตะ ในฮอกไกโด
จุดเด่นที่ 2: เพลิดเพลินไปกับสไตล์การขายแบบยืน! ข้าวหน้าปลาหมึกสไตล์ตะวันตก พร้อมซอสมายองเนส 6 ชนิด
"OMO Rangers (*2)" ที่แต่งกายเป็นพ่อค้าแม่ค้าข้างทางผู้ริเริ่มเอกิเบ็น (กล่องเบนโตะสถานีรถไฟ) จะมาปรากฏตัวที่ OMO Dining และนำเสนอ "Vongole Ika Meshi" ซึ่งเป็นเมนู Ika Meshi (ปลาหมึกยัดไส้ข้าว) ในสไตล์ตะวันตก อาหารจานอุ่นๆ นี้มีน้ำซุปที่เต็มไปด้วยรสชาติของอาหารทะเลและปลาหมึกตัวอวบอ้วน
นอกจากนี้ยังมีซอสมายองเนสให้เลือกถึง 6 แบบ การลองชิมรสชาติต่างๆ พร้อมฟังคำแนะนำจาก OMO Rangers เกี่ยวกับวิธีการรับประทานและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Ika Meshi ก็เป็นเรื่องสนุกเช่นกัน
พนักงานโรงแรม 2 คน ที่รู้จักเมืองนี้เป็นอย่างดี
คุณสมบัติที่ 3: พัฒนาขึ้นโดยความร่วมมือกับเพื่อนบ้าน! ขนมหวานรูปแบบใหม่: "ไอศกรีมอิคาเมชิ"
OMO Cafe & Bar นำเสนอ "ไอศกรีมอิคาเมชิ" ซึ่งเป็นการจำลองรสชาติของข้าวเหนียวปลาหมึกและซอสหวานเผ็ด ขนมหวานสุดสร้างสรรค์นี้ได้รับการพัฒนาร่วมกับ Fuji Reika (*3) ร้านที่เชี่ยวชาญด้านไอศกรีมและซอร์เบต์โฮมเมด โดยราดด้วยซอสและตกแต่งด้วยข้าวเกรียบรูปปลาหมึก ทานแล้วสดชื่นหลังอาบน้ำ และรูปลักษณ์ก็น่าตื่นตาตื่นใจเช่นกัน
*3 ก่อตั้งขึ้นในปี 1947 โดยเริ่มต้นจากการขายไอศกรีมแท่งและไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟในโรงภาพยนตร์ บริษัทนำเสนอรสชาติที่เน้นรสชาติจากธรรมชาติโดยไม่พึ่งพาส่วนผสมหรือสารให้ความหวานจากฮอกไกโด
[เฉพาะงานนี้] สินค้าลิขสิทธิ์แท้จาก Abe Shoten วางจำหน่ายแล้ว
ร้านค้าซึ่งเปิดตลอด 24 ชั่วโมง จะจำหน่ายสินค้าลิขสิทธิ์แท้ของ Abe Shoten ในช่วงเวลาจำกัดเท่านั้นระหว่างงานอีเวนต์นี้ ทางร้านจะมีสินค้าหลากหลายชนิดเพื่อเป็นของที่ระลึกสำหรับการเดินทางของคุณ รวมถึงข้าวหน้าปลาหมึกและแกงกะหรี่สำเร็จรูปบรรจุกล่องขนาดเล็ก ตลอดจนกระเป๋าและเสื้อยืดพิมพ์โลโก้สไตล์เรโทร
ภาพรวมของเทศกาลปลาหมึกฤดูหนาว
ระยะเวลา: 15 พฤศจิกายน 2568 - 18 มีนาคม 2569
เวลา: บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า 7:00-10:00 น. (เข้าได้ถึง 21:30 น.)
OMO Cafe & Bar 15:00-23:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย)
ร้านค้าเปิด 24 ชั่วโมง
ราคา: บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า ผู้ใหญ่และนักเรียนประถม 3,500 เยน (รวมภาษี), เด็กอายุ 4-6 ปี (เด็กก่อนวัยเรียน) 600 เยน (รวมภาษี), เด็กอายุ 0-3 ปี ฟรี
ไอศกรีมข้าวหน้าปลาหมึก 500 เยน (รวมภาษี)
สิทธิ์: เฉพาะแขกของโรงแรมเท่านั้น
หมายเหตุ: เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
ข้อมูล
OMO5 Hakodate by Hoshino Resorts
24-1 Wakamatsu-cho, Hakodate City, Hokkaido 040-0063, Japan
เว็บไซต์ทางการ:https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5hakodate/