Haus St. Anton | โรงแรมหรูหราบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ตั้งอยู่เชิงเขาของออสเตรีย | โนซาวะ ออนเซ็น

ชินชูโนซาวะ ออนเซ็น แต่ให้ความรู้สึก

บ้านพักซานอันโตนมีลักษณะเหมือนบ้านพักบนภูเขาที่ตั้งอยู่เชิงเขาแอลป์ของยุโรป เป็นสถานที่พิเศษที่จะทำให้คุณรู้สึกราวกับว่ากำลังอยู่ในออสเตรีย จนลืมไปว่าคุณอยู่ในโนซาวะออนเซ็น จังหวัดชินชู

อย่างไรก็ตาม เมื่อก้าวออกไปข้างนอก คุณจะอยู่ใจกลางเมืองโนซาวะออนเซ็น สถานที่หรูหราที่คุณสามารถดื่มด่ำกับวัฒนธรรมของโนซาวะออนเซ็นได้อย่างเต็มที่ ที่ซึ่งประวัติศาสตร์และประเพณียังคงเฟื่องฟู (แน่นอนว่าอยู่ไม่ไกลจากรีสอร์ทสกี!)

เจ้าของคือ มิคิโอ คาตากิริ นักสกีดาวน์ฮิลล์ชื่อดังที่เคยแข่งขันโอลิมปิกสองครั้ง ส่วนเชฟและเจ้าของหนุ่ม เคนซากุ คาตากิริ อดีตแชมป์สกีอัลไพน์แห่งญี่ปุ่น บ้านพักซานอันโตน บริหารงานโดยหนึ่งในครอบครัวนักสกีชั้นนำของโนซาวะออนเซ็น ไม่เพียงแต่มีนักสกีและนักกีฬาจากญี่ปุ่นและต่างประเทศมาพักเท่านั้น แต่ยังมีนักชิมและแขกวีไอพีจากทั้งในและต่างประเทศจำนวนมากที่กลับมาใช้บริการซ้ำ เพราะหลงใหลในอาหารรสเลิศ

---

วัตถุดิบทำมือ ปราศจากสารเติมแต่ง อร่อย ปรุงด้วยความรัก

ร้านอาหารซานอันตอนให้ความสำคัญสูงสุดกับ "อาหาร" และแน่นอนว่าทุกอย่างที่เสิร์ฟนั้นทำด้วยมือและปราศจากสารปรุงแต่ง โดยการเพิ่ม "ความรัก" ซึ่งมักถูกลืมไปในสังคมสมัยใหม่ พวกเขาตั้งเป้าที่จะสร้างสถานที่ที่ผู้คนสามารถระลึกถึงความหมายที่แท้จริงของ "อาหาร" นั่นคือความสุขของการรวมตัวและการสื่อสารผ่านอาหาร และความสำคัญของการรักษาสุขภาพให้แข็งแรงผ่านการรับประทานอาหาร

"ในโนซาวะออนเซ็น ที่โอบล้อมด้วยภูเขา โปรดสัมผัสความอร่อยของวัตถุดิบที่เป็นของขวัญจากธรรมชาติ และความมหัศจรรย์ของโลกอย่างที่เป็นอยู่ เรากำลังรอคุณอยู่ในสถานที่ที่คุณจะรู้สึกเหมือนได้กลับบ้านอย่างแท้จริง" นี่คือข้อความจากเชฟคาตากิริ

---

ห้องพักทุกห้องได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันด้วยดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์

ห้องพักแต่ละห้องได้รับการออกแบบอย่างมีเอกลักษณ์ด้วยกลิ่นอายแบบยุโรป และเต็มไปด้วยความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถันของเจ้าของ โดยใช้วัสดุไม้รีไซเคิลซึ่งปัจจุบันหาได้ยาก แต่ละห้องมีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

พื้นที่แบบคลาสสิกโมเดิร์นที่อบอวลไปด้วยความอบอุ่นของไม้ ให้ความรู้สึกสงบอย่างเหลือเชื่อ และดูเหมือนจะเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลืมความวุ่นวายในชีวิตประจำวันและพักผ่อน

---

อาหารสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใคร

เชฟเคนซากุ คาตากิริ ผู้ซึ่งฝึกฝนฝีมือที่ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในโอซาก้า รังสรรค์อาหารที่ผสมผสานอาหารฝรั่งเศสเข้ากับอิทธิพลจากอาหารญี่ปุ่นและเอเชีย โดยยังคงรักษาสมดุลและสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองเอาไว้ อาหารแต่ละจานที่สร้างสรรค์ขึ้นมานั้นเต็มไปด้วยความประหลาดใจ และรากฐานของอาหารเหล่านั้นมาจากความเคารพในวัฒนธรรมและสภาพอากาศของชินชู ซึ่งเป็นที่ที่เขาเกิดและเติบโตในโนซาวะออนเซ็น

อาหารเช้าเป็นเวลาที่จะได้ลิ้มรสแยมโฮมเมดของ House San Anton เริ่มต้นวันใหม่อย่างสง่างามด้วยแยมที่แนะนำประจำวันและเมนูไข่ที่ประณีต

แม้ว่าคุณจะไม่ได้เข้าพักที่ House San Anton คุณก็ยังสามารถไปรับประทานอาหารที่นั่นได้
(ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวัน)

"ยอดเยี่ยม" และ "แนะนำ!"

อาหารคือไฮไลท์! เพลิดเพลินไปกับการผสมผสานส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของเชฟ ซึ่งผสานเทคนิคการทำอาหารที่เขาได้สั่งสมมาหลายปีจากประสบการณ์ในต่างประเทศ เข้ากับวัฒนธรรมอาหารของชินชู เราขอแนะนำให้ปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยริซอตโต้พาร์มิเจียโน-เรจจาโนสูตรพิเศษ (เฉพาะฤดูหนาว) นอกจากนี้ยังมีร้านค้าและคาเฟ่จำหน่ายแยมและน้ำผลไม้โฮมเมดอีกด้วย

บริการและข้อมูลที่จะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน

แขกที่เข้าพักในโรงแรมจะได้รับส่วนลด 10% สำหรับการซื้อสินค้าที่ร้าน Jam Factory & Cafe ซึ่งบริหารจัดการโดยโรงแรมโดยตรง (มีสินค้าบางรายการที่ไม่ร่วมรายการ) นอกจากนี้ แขกยังสามารถรับส่วนลด 30% สำหรับการเช่าอุปกรณ์สกีและสโนว์บอร์ดที่ร้าน Rental & Espresso Shop ซึ่งบริหารจัดการโดยโรงแรมโดยตรงเช่นกัน

---

*ข้อมูลที่โพสต์นี้เป็นข้อมูลจากเดือนพฤศจิกายน ปี 2020