รีสอร์ทสกีโนมูกิ โทเกะ: ธรรมชาติที่โหดร้ายและผู้คนอบอุ่น ที่ซึ่งการเล่นสกีและจิตใจจะบรรจบกันอย่างลงตัว

วันอังคารที่ 20 มกราคม ขณะที่ข่าวรายงานการมาถึงของคลื่นความหนาวเย็นที่รุนแรงที่สุดของฤดูกาล ทีมงานกองบรรณาธิการของเราได้มุ่งหน้าไปยังรีสอร์ทสกีโนมูกิพาส ในเมืองมัตสึโมโตะ จังหวัดนากาโนะ แม้ว่าเราจะรู้สึกเกรงขามเล็กน้อยกับคำขวัญที่ว่า "ห้ามมือสมัครเล่นเข้า" แต่เราก็มุ่งหน้าไปที่นั่นเพื่อดูว่ามีนักสกีและนักสโนว์บอร์ดประเภทใดมารวมตัวกันที่นั่น

จากสนามเด็กเล่น สู่ภูเขาแห่งการฝึกฝน

ที่น่าประหลาดใจคือ จุดเริ่มต้นของรีสอร์ทสกีโนมูกิพาสนั้น มาจากสนามเด็กเล่น

ในอดีต ที่หมู่บ้านนากามูระ (ปัจจุบันคือเขตนากามูระ เมืองมัตสึโมโตะ) นักเรียนจะใช้การเล่นสกีที่โนริคุระไฮแลนด์เป็นกิจกรรมของโรงเรียนเพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างนักเรียน แต่เมื่อมีเสียงเรียกร้องให้มีรีสอร์ทสกีในท้องถิ่นมากขึ้น จึงได้มีการก่อตั้งชมรมผู้ชื่นชอบการเล่นสกีขึ้น และรีสอร์ทสกีโนมุกิโทเกะก็ถือกำเนิดขึ้นในชื่อรีสอร์ทสกีคิโซจิฮาระ ซึ่งเป็นสกีแบบดึงเชือกเส้นเดียว หลังจากที่มีการร้องขอไปยังหมู่บ้าน นับตั้งแต่เปิดให้บริการในปี 1981 รีสอร์ทแห่งนี้มีประวัติการทำงานร่วมกับคนในท้องถิ่นเพื่อพัฒนาและส่งเสริมรีสอร์ทมาโดยตลอด

ช่องเขาโนมุกิ ซึ่งเชื่อมระหว่างชินาโนะและฮิดะ และเคยเป็นเขตแดนของแคว้นโอวาริ ก็เป็นเส้นทางที่โทโยโทมิ ฮิเดโยชิใช้เดินทางไปยังสมรภูมิโอดาวาระด้วยเช่นกัน เนื่องจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ ในช่วงแรกๆ นักท่องเที่ยว 60-70% มาจากไอจิและกิฟุ แม้กระทั่งในปัจจุบัน นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มาจากนาโกย่า รองลงมาคือมัตสึโมโตะ และยังมีนักท่องเที่ยวจากโอซาก้าและภูมิภาคคันไซมาเยือนด้วย

การเอาตัวรอดด้วยวิสัยทัศน์ที่กว้างไกล

เนื่องจากทางจังหวัดได้เริ่มพัฒนาบ้านพักตากอากาศและโครงสร้างพื้นฐาน รีสอร์ทสกีจึงถูกย้ายไปยังระดับความสูงปัจจุบันที่ประมาณ 2,000 เมตร เพื่อค้นหาคุณภาพหิมะและภูมิประเทศที่ดีกว่า รีสอร์ทแห่งนี้ได้ยืมความเชี่ยวชาญของฮิโรอากิ โคโนะ ซึ่งดำรงตำแหน่งประธานของรีสอร์ทสกีโนซาวะ ออนเซ็นในขณะนั้น ซึ่งเป็นตัวอย่างที่รู้จักกันดีของรีสอร์ทสกีที่บริหารโดยหมู่บ้านและประสบความสำเร็จ

พวกเขาขอให้คุณโคโนะออกแบบสนาม และอย่างที่เขาคาดการณ์ไว้ว่า "มันจะเป็นสนามที่ยอดเยี่ยมเทียบเท่ากับสนามในรีสอร์ทต่างประเทศ" สนามแข่งที่ได้รับการรับรองจาก SAJ จึงถือกำเนิดขึ้น ตั้งแต่นั้นมา สนามแห่งนี้ได้กลายเป็นสถานที่สำหรับค่ายฝึกซ้อมและการแข่งขันระดับจังหวัด และแม้กระทั่งนักกีฬาชั้นนำระดับโลกมาฝึกซ้อมด้วย

หลังจากภาวะเศรษฐกิจฟองสบู่แตก จำนวนนักสกีเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจเริ่มลดลง และโนมูกิพาสจึงตัดสินใจที่จะอยู่รอดโดยการกำหนดกลุ่มเป้าหมายให้แคบลงอย่างชัดเจน และเปลี่ยนไปเน้นการสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับนักสกีระดับแข่งขัน

ในปี 1992 ได้มีการติดตั้งกระเช้าไฟฟ้าความเร็วสูงแบบสี่ที่นั่ง ซึ่งยังถือว่าหายากในขณะนั้น ด้วยงบประมาณ 600 ล้านเยน กระเช้านี้สามารถขนส่งผู้คนขึ้นสู่ยอดเขาได้ 2,400 คนต่อชั่วโมง สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปีนเขาอย่างมีประสิทธิภาพบนความสูงที่แตกต่างกัน 700 เมตร ก่อนที่คำว่า "ประสิทธิภาพด้านต้นทุน" และ "ไทปา"* จะกลายเป็นเรื่องปกติ โนมุกิพาสเป็นสนามฝึกฝนที่สมเหตุสมผล
*ไทปา: คำย่อของประสิทธิภาพด้านเวลา ซึ่งเป็นคำที่บ่งบอกถึงผลลัพธ์และความพึงพอใจที่สัมพันธ์กับเวลาที่ใช้ไป

วัฒนธรรม "การฝึกอบรม" ที่เกิดขึ้นจากกระดานข่าวออนไลน์

"ขอโทษครับ ผมเป็นแค่มือสมัครเล่น! คุณได้รับการฝึกฝนมาเพียงพอแล้วหรือยังครับ?"

ที่มาของการคิดค้นวลีเด็ดนี้ดูเหมือนจะมาจากวลีอย่าง "วันนี้ฉันเล่นสกี XX Rabbit ได้แล้ว" ซึ่งหมายถึง "Sky Rabbit" ลิฟต์คู่ความเร็วสูงที่ช่วยให้การหมุนตัวบนเนินลาดชันระดับสูงมีประสิทธิภาพมากขึ้น วลีนี้ได้รับความนิยมในเว็บบอร์ดออนไลน์แห่งหนึ่ง และสถิติการเล่นสกี ซึ่งดูเหมือนจะเป็นรายงานผลการฝึกซ้อม ก็กลายเป็นหัวข้อที่ได้รับความสนใจอย่างมาก จนถึงขั้นนำไปสู่การสร้างสิ่งที่คล้ายกับคัมภีร์ขึ้นมา

พวกเขาจึงถูกเรียกว่าพระภิกษุผู้บำเพ็ญตบะ และว่ากันว่านี่อาจเป็นหนึ่งในต้นกำเนิดของบัตรโนมูกิพาสที่ลอกเลียนแบบกันในปัจจุบัน

"ท้องถิ่น" หมายถึง ใกล้หัวใจ

เมื่อทางด่วนโทไค-โฮคุริคุเปิดให้บริการ ผู้คนก็เริ่มหลั่งไหลไปยังรีสอร์ทสกีขนาดใหญ่ที่อยู่ใกล้เคียง แต่ช่องเขาโนมุกิยังคงเป็นสถานที่ที่ผู้คนยังคงเดินทางไปเยือนแม้จะอยู่ไกลก็ตาม

"มันไม่ใช่ร้านอาหารในเครือ แต่เป็นเหมือนร้านอิซากายะอิสระที่ผู้คนยอมเดินทางไกลเพื่อไปเยี่ยมชม"

ในช่วงที่คึกคักที่สุด มีผู้คนหลั่งไหลเข้ามาในพื้นที่นี้มากถึง 160,000 คนต่อปี และในปัจจุบัน หลังจากคลื่นผู้คนผ่านไปแล้ว สิ่งที่หลงเหลืออยู่คือบรรยากาศแบบท้องถิ่นแท้ๆ และเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ได้รับการขัดเกลาอย่างดี

"หน้าที่ของฉันคือถือไมโครโฟนแบบพกพาไว้ที่สถานีลิฟต์และจัดเรียงผู้โดยสารเพื่อให้พวกเขาสามารถขึ้นลิฟต์ได้เมื่อมีจำนวนผู้โดยสารสูงสุด ลิฟต์ต้องรอประมาณ 40 นาที"

นี่คือคำกล่าวของชินโซ โคบายาชิ ผู้ซึ่งมีส่วนร่วมในการพัฒนาและบำรุงรักษารีสอร์ทสกีแห่งนี้มาตั้งแต่เริ่มต้น

“ยกตัวอย่างเช่น เมื่อคุณลงจากกระเช้า คุณจะอยู่ที่ระดับความสูง 1,800 เมตร ตรงบริเวณรอยต่อระหว่างต้นเบิร์ชเออร์มันและต้นเบิร์ชขาว เส้นทางจูไกยาว 1,200 เมตรทอดยาวออกไปจากตรงนั้น โดยมีต้นชิราบิ (เบิร์ชขาว) สองข้างทางปกคลุมด้วยเกล็ดหิมะที่ปกคลุมด้วยน้ำค้างแข็ง และเมื่อหิมะตก มันจะดูเหมือนทะเลต้นไม้ คุณสามารถเล่นสกีท่ามกลางต้นไม้สีขาวบริสุทธิ์ไปพร้อมกับเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ได้” เขากล่าวพร้อมแนะนำเส้นทางให้เรา

จากยอดเขา คุณสามารถเลือกระหว่างเส้นทางสกีขั้นสูงเพียงเส้นเดียวของรีสอร์ท คือ "เส้นทางผู้เชี่ยวชาญ" หรือ "เส้นทางกระต่าย" สำหรับระดับกลาง/ขั้นสูง จากนั้นเส้นทางจะแยกออกเป็นเส้นทางอื่นๆ อีกหลายเส้นทาง โดยมีทั้งหมดเจ็ดเส้นทาง รวมทั้งสองเส้นทางที่ไม่ได้มีการปรับแต่ง ก่อนที่จะถึงสถานีลิฟต์ Pair ซึ่งอยู่ครึ่งทางขึ้นเขา เส้นทางทั้งหมดมีโค้งซ้ายและขวาขนาดใหญ่ และมีความลาดชันโดยเฉลี่ย

ระยะทางทั้งหมดจนถึงด้านล่างคือ 4,000 เมตร แม้หลังจากผ่านจุดกลางไปแล้ว ความลาดชันก็ยังคงอยู่ที่ 20 ถึง 25 องศาโดยเฉลี่ย แต่ก็มีทางลาดโล่งๆ ตลอดทางที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ได้ หลังจาก
ลงไปอีก คุณจะเข้าสู่เส้นทางสำหรับผู้เริ่มต้นและสุดท้ายก็จะครบหนึ่งรอบ

เช้าวันหลังฝนตกหรือหิมะเปียก บางครั้งทะเลหมอกจะแผ่ขยายออกไป โดยมีภูเขาโนริคุระ ภูเขาคากะฮาคุซัน ภูเขาออนทาเกะ และเทือกเขาโฮทากะโผล่พ้นออกมา เป็นทิวทัศน์ที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นรางวัล และมีเพียงผู้ที่ฝึกฝนทุกวันเท่านั้นที่จะได้เห็น

เนินลาดชันที่หลากหลายและท้าทาย ซึ่งคุณสามารถสัมผัสถึงความโค้งเว้าของภูเขาได้ จะช่วยให้คุณพัฒนาความรู้สึกในการเผชิญหน้ากับภูเขาและปรับปรุงทักษะของคุณได้อีกด้วย

การเล่นสเก็ตช่วยพัฒนาทักษะของคุณได้โดยธรรมชาติ

นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยท้องถิ่นคนหนึ่งเดินเข้ามาใน "ภูเขาแห่งการฝึกฝน" แห่งนี้โดยไม่รู้ตัว เขาเพลิดเพลินกับวิวจากยอดเขาเมื่อฉันเรียกเขา เขาเพิ่งเริ่มเล่นสโนว์บอร์ดเมื่อปีที่แล้ว แต่ฝีมือของเขาพัฒนาขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติเมื่อได้เล่นอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้เขาสามารถไถลลงเนินที่ยากลำบากได้อย่างมีสไตล์ แม้ในช่วงเวลาสั้นๆ เขาก็พัฒนาขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ ดูเหมือนว่านี่จะเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับเขาจริงๆ

เขาบอกว่าลักษณะที่โล่งโปร่งของสนามและระยะเวลาของหลักสูตรนั้นดึงดูดใจเขาเช่นกัน เขากล่าวว่าขณะนี้เขากำลังฝึกฝนทักษะโดยมีเป้าหมายที่จะเป็นเหมือนฮิราโนะ อายุมุ "ผมจะมาอีกแน่นอน" เขากล่าวพร้อมรอยยิ้ม

เวลาบ่ายสองโมง ขณะที่ผมกำลังลงมาจากทางลาด ผมได้ยินเสียงประกาศจากบ้านพักว่า "วันนี้เล่นสกีไป 31 รอบแล้ว" กลุ่มคนที่เล่นสกีมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เช้ากำลังจะเริ่มเตรียมตัวกลับบ้าน
ขณะที่พวกเขาค่อยๆ คลายเชือกรองเท้าสกี แต่ละคนดูเหมือนจะกำลังครุ่นคิดถึงการเล่นสกีในวันนี้อย่างเงียบๆ ก่อนจากไป พวกเขาต่างกล่าวชมเชยกันว่า "ทำได้ดีมาก" แล้วก็มุ่งหน้าลงจากภูเขาด้วยความรู้สึกภาคภูมิใจในตัวเอง

การปรากฏตัวของสองพี่น้อง

เหล่าผู้ฝึกงานต่างอิ่มท้องด้วยอาหารจากสองพี่น้อง ไอโกะและอุเมโกะ ผู้ซึ่งบริหารร้านอาหารจูไกที่ตั้งอยู่กลางทางขึ้นรีสอร์ทสกีมานานกว่า 30 ปี พวกเธอเป็นบุคคลสำคัญที่ขาดไม่ได้เมื่อพูดถึงโนมุกิพาส โดยมีลูกค้าประจำหลายคนกลับมาที่นี่เพียงเพื่อมาพบพวกเธอ

ฉันถูกดึงดูดเข้าไปในร้านอาหารด้วยเสียงเรียกที่ร่าเริงว่า "ลูกค้าหมายเลข 12!" ถึงแม้จะเป็นช่วงเวลาอาหารกลางวันและยังไม่ค่อยมีคนพลุกพล่าน แต่เสียงเรียกที่เร่งรีบทำให้ฉันต้องรีบเดินเร็วขึ้น ฉันใช้เวลาสักครู่คุยกับพี่สาวชื่อไอโกะที่กำลังรอฉันอยู่

"เมื่อก่อนฉันยุ่งมากจนไม่มีเวลาออกไปดูข้างนอก แต่ช่วงหลังมานี้หิมะตกน้อยลง และเวลาเปิดทำการก็สั้นลงด้วย"

แม้ว่าเขาจะบ่นว่าเวลาทำการที่สั้นลงเป็นเรื่องยุ่งยาก แต่เขาก็ยังคงยุ่งอยู่ทุกวันในช่วงฤดูกาล เขาสนุกกับการขับรถออกไปเที่ยวในวันหยุด และบอกว่าเขาชอบออกไปทานอาหารนอกบ้านและนำอาหารเหล่านั้นมาเป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหารของเขา

เมนูยอดนิยมที่สุดของร้าน Aiko คือ "ชิโอราเมน" ซึ่งเป็นเมนูที่อร่อยจนติดใจ และเคยออกรายการโทรทัศน์มาแล้วด้วย

ไอโกะรับผิดชอบเรื่องหมูแดงทำมือยอดนิยม ส่วนผสมของซอสที่ใช้หมักหมูนั้นเป็นความลับของบริษัท แต่ส่วนผสมสำคัญคือซีอิ๊วจากโรงเบียร์ที่เธอใช้มาตั้งแต่เด็ก

ในขณะเดียวกัน อุเมโกะ น้องสาวของเขา รับหน้าที่ดองหัวผักกาดโนซาวานะและหัวผักกาดแดง ซึ่งเป็นผักพื้นเมือง เธอเตรียมผักแต่ละชนิดถึง 60 กิโลกรัม และยังคงใช้วิธีการต้มซีอิ๊วก่อนดองซึ่งใช้เวลานาน ผักดองที่ดองด้วยเกลือจะมีรสขมขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป แต่ผักดองที่ดองด้วยซีอิ๊วจะมีรสหวานเข้มข้น นี่คือภูมิปัญญาในการถนอมอาหารเพื่อให้คงอยู่ได้ตลอดฤดูหนาวในแถบที่มีหิมะตก

นอกจากนี้ เรายังได้พบกับลูกค้าประจำคนหนึ่งที่เดินทางมาจากจังหวัดไอจิเป็นเวลาสี่ชั่วโมงต่อเที่ยว สัปดาห์ละสองครั้ง เพื่อมาพบกับคู่รักคู่นี้ เขาชื่อยามาดะ และเขากำลังดูการสัมภาษณ์ของไอโกะอยู่ห่างๆ ด้วยรอยยิ้ม เขาใส่ตุ๊กตากระต่าย ซึ่งเป็นมาสคอตของโนมุกิพาส ไว้บนหมวกกันน็อก และเขาก็ดูสง่างามมาก ซึ่งเราเคยเห็นเขาบนลานสกีหลายครั้งแล้ว

“ผมมีกิจวัตรประจำวันที่แน่นอนสำหรับวันที่ผมไปเล่นสกีที่โนมุกิ” ยามาดะกล่าว “
วันก่อนหน้านั้น ผมจะไปจองซาลาเปาไส้แตงโมขนาดใหญ่ที่จุดบริการริมทางเป็นของฝากสำหรับครอบครัว ผมจะเล่นสกีตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงเที่ยง และทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหารเสมอ หลังจากทานอาหารเสร็จ ผมก็จะลงจากภูเขา และไม่ลืมที่จะซื้อซาลาเปาไส้แตงโมระหว่างทางกลับ”

"ที่นี่คือที่ที่ผมรู้สึกสบายใจที่สุด" เขากล่าว

ที่นี่มีลูกค้าประจำหลายคนเหมือนยามาดะ

อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจคือ "เมนูฝึกซ้อม" ใหม่ที่เปิดตัวในฤดูกาลนี้ที่ร้านอาหารในอาคารกลางของฐานทัพ

ความหมายที่แท้จริงของ "การอภัยโทษแบบมือสมัครเล่น"

สุดท้ายนี้ เราได้พูดคุยกับมิยาชิตะ นักออกแบบผู้รับผิดชอบด้านธีมและภาพลักษณ์ที่ทำให้รีสอร์ทสกีแห่งนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

"ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เราได้ใช้ภาพถ่ายที่สนุกสนาน เช่น ภาพเด็กๆ เล่นสกีอย่างสุดกำลัง และภาพนักสโนว์บอร์ดล้มอย่างน่าตื่นตาตื่นใจ เพื่อสื่อสารข้อความว่า เราจะพัฒนาได้ก็ต่อเมื่อเราล้มเหลวเท่านั้น"

ที่นี่มีทัศนคติที่เปิดกว้างและยอมรับทุกคนที่ต้องการพัฒนาทักษะ แต่สโลแกนที่ชัดเจนและการออกแบบหลักสูตรซึ่งแบ่งตามวัตถุประสงค์และระดับนั้น ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความปลอดภัยและประสิทธิภาพในการฝึกฝน ที่นี่ไม่ใช่สถานที่ที่ "ใครๆ ก็สามารถสนุกได้ในระดับหนึ่ง" แต่เป็นการแสดงเจตจำนงที่จริงใจซึ่งแสดงให้เห็นอย่างตรงไปตรงมาว่า "คนประเภทไหนที่จะสนุกกับรีสอร์ทสกีแห่งนี้มากที่สุด"

คำแนะนำสำหรับการฝึกฝนที่สนุกสนาน

สถานที่ลึกเข้าไปในเทือกเขาแห่งนี้ดึงดูดผู้คนที่ตั้งใจเดินทางมาเพื่อพัฒนาประสบการณ์การเล่นสกีของตนเองให้ดียิ่งขึ้น ข้อเท็จจริงที่ว่าจำนวนผู้ซื้อบัตรผ่านฤดูกาลไม่ได้ลดลง แสดงให้เห็นว่าโนมูกิพาสไม่ใช่แค่สถานที่ท่องเที่ยวพักผ่อนเพียงวันเดียว แต่ยังเป็นสถานที่ที่ผู้คนอยากกลับมาเยือนซ้ำอีกด้วย

หิมะอัดแน่น เส้นทางยาวไกล ผู้คนน้อย อากาศหนาวจัด และสภาพแวดล้อมที่ปราศจากความบันเทิงที่ไม่จำเป็น:
โนมูกิพาสถูกเรียกว่า "สนามฝึกฝน" เพราะมีเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดที่จะทำให้ผู้คนเผชิญหน้ากับตัวเองและการเล่นสกีของตนเองโดยไม่รู้ตัว และในแง่หนึ่ง มันแสดงถึงธรรมชาติที่แท้จริงของภูเขา

คุณชิบะ ตัวแทนจากรีสอร์ทสกี ได้ให้ข้อคิดเห็นสุดท้ายแก่เราด้วย

"ผมแค่อยากให้ทุกคนสนุกสนาน ผมอยากทำให้ที่นี่เป็นรีสอร์ทสกีที่สะดวกสบาย"

ทำไมไม่ลองไปเที่ยว "ฝึกฝน" สนุกๆ ที่ภูเขานี้ดูล่ะ ที่ซึ่งคุณจะสัมผัสความรู้สึกนั้นได้ทุกหนทุกแห่ง?

ภาพ: Tomohiro Watanabe
บรรณาธิการ: Mayumi Hatano

ข้อมูล

รีสอร์ทสกีโนมูกิพาส

1173-13 นากากาวะ เมืองมัตสึโมโตะ จังหวัดนากาโนะ 390-1011
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: http://gakutoresort.jp/
โซเชียลมีเดียอย่างเป็นทางการ: Instagram │ Facebook │ X