ผงเครื่องเทศหมายเลข 8: เครื่องเทศชนิดใหม่ ที่จะทำให้อาหารของคุณอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
ฤดูร้อนใกล้จะสิ้นสุดแล้ว และฤดูใบไม้ร่วงก็ใกล้เข้ามาแล้ว แม้แต่คนที่อยู่บ้านในช่วงฤดูร้อนเนื่องจาก COVID-19 ก็คงตั้งตารอที่จะได้สัมผัสธรรมชาติกลางแจ้งและตั้งแคมป์ในฤดูใบไม้ร่วง
ดังนั้น เราขอแนะนำสินค้าที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีโอกาสทำอาหารกลางแจ้ง และแม้แต่สำหรับมื้ออาหารประจำวัน!
เนื่องจากเป็นสินค้าที่อยู่ใน "STEEP" จึงต้องมีความเกี่ยวข้องกับภูเขาหิมะ การเล่นสกี และสโนว์บอร์ดอย่างแน่นอน สินค้าชิ้นนั้นคือเครื่องเทศที่ชื่อว่า "POWDER 8" ผลิตในฮอกไกโด และทั้งชื่อและบรรจุภัณฑ์ก็ดูน่าสนใจมาก
"POWDER 8" คือเครื่องปรุงรสสำหรับใช้ภายนอกอาคาร ผลิตในฮอกไกโด เป็นการผสมผสานระหว่างกระเทียมและโหระพา (ตุลซี) ใช้งานง่าย เพียงแค่โรยลงบนอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว ว่ากันว่าจะทำให้อาหารของคุณอร่อยอย่างเหลือเชื่อ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมฉุนของกระเทียมและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของสมุนไพร เป็นความรู้สึกใหม่ที่ยากจะบรรยาย
เข้ากันได้กับทุกอย่าง! ใช้งานได้หลากหลายอย่างน่าทึ่ง
มันเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิด รวมถึงบาร์บีคิว อาหารรมควัน สลัด ปาเอลล่า พาสต้า และพริกผัด มันเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการทำอาหารกลางแจ้ง และเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสูตรอาหารที่บ้าน
ที่น่าประหลาดใจคือ มันอร่อยมากเมื่อโรยบนข้าวสวยและไข่ดิบ นอกจากนี้ยังอร่อยมากเมื่อโรยบนชีสละลาย คุณยังสามารถโรยมันลงบนอาหารสำเร็จรูปอย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือแม้แต่ในอาหารที่คุณทานนอกบ้าน เพื่อเพิ่มรสชาติ การผสมผสานนั้นไม่มีที่สิ้นสุด (มันมีขนาดเท่าฝ่ามือ จึงพกพาสะดวกหากคุณต้องการ)
ที่มาของการสร้าง POWDER 8
"POWDER 8" เป็นสินค้าใหม่มาแรงที่เปิดตัวเมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2563 ผลิตโดย อิเคดะ มาซาชิ เจ้าของฟาร์มมารุฮาจิ อิเคดะ ฟาร์มท่องเที่ยวที่ปลูกเกาลัดและสมุนไพรในเมืองคุริยามะ จังหวัดฮอกไกโด
ฟาร์มของอิเคดะเชี่ยวชาญด้านการปลูกสมุนไพร และเขาค้นพบกับเพื่อนที่ปลูกกระเทียมว่า "การผสมสมุนไพรกับกระเทียมทำให้ได้รสชาติที่อร่อยลงตัวกับอาหารทุกอย่าง" เขาจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นมาด้วยแนวคิดที่ว่า "ชื่อฟาร์มของเราคือ 'มารุฮาจิ' และเราผลิตเครื่องปรุงรสแบบผง ดังนั้นทำไมไม่ลองนำเลข '8' มาใส่ในชื่อและบรรจุภัณฑ์ดูล่ะ?"
กระบวนการที่พิถีพิถันซึ่งเกษตรกรภาคภูมิใจ
ส่วนผสมทั้งหมดผลิตจากฟาร์มของบริษัทเอง ปลูกแบบธรรมชาติโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมี ทุกขั้นตอนตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการแปรรูปทำด้วยมือทั้งหมด “เราเป็นเกษตรกร ดังนั้นเราจึงพิถีพิถันในเรื่องนี้มาก” อิเคดะกล่าว
ผลิตภัณฑ์แรกในซีรีส์ POWDER 8 คือ GARLIC & TULSI ทำจากกระเทียมที่ปลูกแบบธรรมชาติ ซึ่งหาได้ยากในตลาด และโหระพา (กะเพรา) ซึ่งเป็นที่รู้จักในหมู่ผู้ชื่นชอบสมุนไพรว่าเป็นสมุนไพรมหัศจรรย์
ทั้งสองอย่างถูกบดและผสมเป็นผงโดยไม่เติมส่วนผสมอื่นใด เป็นผงแห้งที่ปราศจากสารเติมแต่งอย่างแท้จริง แม้จะมีกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้น แต่ผลิตภัณฑ์นี้กลับมีกลิ่นและรสชาติที่ลึกล้ำ เบื้องหลังนั้นมีเรื่องราวการพัฒนา: การลองผิดลองถูกและการชิมซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพื่อค้นหาสมดุลที่สมบูรณ์แบบ
แต่ยังไม่หมดเพียงเท่านี้
ลาดตระเวนตามฟาร์มในฤดูร้อนและภูเขาหิมะในฤดูหนาว
นี่ก็เชื่อมโยงกับที่มาของชื่อด้วยเช่นกัน แต่ที่จริงแล้วโปรดิวเซอร์อิเคดะเป็นนักสกี! เขา
ทำงานเป็นเกษตรกรในช่วงฤดูร้อน และลาดตระเวนที่รีสอร์ทสกีเมาท์เรซีย์ที่อยู่ใกล้เคียงในช่วงฤดูหนาว “การลาดตระเวนทำให้ผมได้ทำในสิ่งที่ผมรัก นั่นคือการเล่นสกี เป็นงาน และผมทำมาแล้ว 13 ฤดูกาล เพราะผมรู้สึกว่าการใช้ประสบการณ์การเล่นสกีของผม อาจช่วยใครสักคนได้ แม้เพียงเล็กน้อยก็ตาม” เขากล่าว เราจึง
ถือโอกาสนี้ถามอิเคดะ ผู้ซึ่งรู้จักเมาท์เรซีย์เป็นอย่างดี เกี่ยวกับจุดเด่นต่างๆ ของที่นี่
"เสน่ห์ของ Mt. Racey นั้นอยู่ที่รูปแบบเส้นทางที่สนุกสนานอย่างไม่ต้องสงสัย มีเนินชันที่มีหิมะที่ไม่ได้รับการปรับแต่ง เสาบอกทางถาวร และเส้นทางในป่าที่หลากหลาย นอกจากนี้เส้นทางที่ได้รับการปรับแต่งในช่วงเช้าก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ส่วนที่ดีที่สุดคือไม่ค่อยมีคนเยอะ! มันเป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่และฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง"
วิธีดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันอุดมสมบูรณ์ที่บ่มเพาะจากความงามตามธรรมชาติของฮอกไกโด
เนื่องจากเป็นเครื่องเทศ จึงสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสในการปรุงอาหารได้ แต่คำแนะนำของอิเคดะคือ "โรยลงบนอาหารก่อนรับประทานทันที" มันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลากหลายชนิด ทั้งเนื้อสัตว์ ปลา และผัก ทำไมไม่ลองใช้กับอาหารทุกประเภทดูล่ะ ไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่น ตะวันตก จีน และอาหารนานาชาติ?
เหมาะสำหรับใส่ในกล่องเครื่องเทศสำหรับการตั้งแคมป์หรือบาร์บีคิว เป็นของที่ระลึกเมื่อไปเที่ยวหิมะที่ฮอกไกโด ของขวัญสำหรับคนรักการเล่นสกี หรือแม้แต่ใช้บนโต๊ะอาหารที่บ้านของคุณเอง ในอนาคตจะมีรสชาติให้เลือกมากขึ้น เราจึงตั้งตารอที่จะได้เห็นดีไซน์บรรจุภัณฑ์ใหม่ๆ ด้วย
ผง 8
ผงกระเทียมและใบโหระพา
1,296 เยน (รวมภาษีแล้ว)
ส่วนประกอบ: กระเทียมแห้ง, โหระพาแห้ง (ปลูกแบบธรรมชาติ)
น้ำหนักสุทธิ: 18 กรัม