เอสเป ยูกิ เป็นอินฟลูเอนเซอร์ที่เดินทางไปทั่วรีสอร์ทสกีในญี่ปุ่นในฐานะทูตประจำลานสกี เพื่อโปรโมตเสน่ห์ของแต่ละรีสอร์ท ในฐานะ "ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสกี" เขาได้แนะนำอาหารและขนมหวานรสเลิศที่เขาชื่นชอบให้กับ STEEP ในครั้งนี้ เราจะมาแนะนำ "อาหารสกีแบบเสิร์ฟใหญ่" ซึ่งเป็นจุดแข็งของเขา และแบ่งปันอาหารสกีแบบเสิร์ฟใหญ่ที่เขาแนะนำจากทั่วประเทศที่เขาได้ลองชิมในช่วงฤดูกาล 2023-24
สวัสดีค่ะ! ฉันชื่อเอสเปยูกิ! ฉันถ่ายภาพภูเขาหิมะทั่วประเทศญี่ปุ่นและแบ่งปันข้อมูลท้องถิ่นค่ะ!
จากข้อมูลนี้เพียงอย่างเดียว บางคนอาจคิดว่าฉันเป็นคนที่ชอบเล่นกีฬากลางแจ้ง แต่ไม่ต้องห่วง ฉันเป็นสาวอวบ น้ำหนัก 123 กิโลกรัม (ณ เดือนเมษายน 2024) ที่ไม่ได้ออกกำลังกายอะไรเลยนอกจากเล่นสกี เวลาไปเที่ยวรีสอร์ทสกีต่างๆ ฉันมักเจออาหารจานใหญ่ๆ และแน่นอนว่าฉันอดใจไม่ไหวที่จะกินมัน!
ฉันอยากจะนำเสนออาหารปริมาณมหาศาลที่ฉันทานในช่วงสองฤดูกาลของปี 2023 และ 2024
คำจำกัดความของเอสเปยูกิเกี่ยวกับ "อาหารปริมาณมาก"
ในยุคเรวะ ซึ่งเป็นยุคแห่งการแข่งขันอย่างดุเดือดของศูนย์อาหาร มีเมนูอาหารขนาด 10 ส่วนให้เลือกมากมายหลากหลายประเภท การจะนำเสนอทั้งหมดคงเป็นเรื่องยาวเกินไป ดังนั้นในที่นี้เราจะนิยาม "ศูนย์อาหารขนาด 10 ส่วน" ว่าหมายถึงสิ่งใดก็ตามที่ตรงตามเกณฑ์ต่อไปนี้:
- เป็นอาหารที่เสิร์ฟในรีสอร์ทสกี อาหารกลางวันจะเสิร์ฟที่ร้านอาหารที่อยู่ติดกับรีสอร์ทสกีหรือลานสกี
- ฉัน (เอสเปยูกิ) จะสามารถกินดื่มทุกอย่างได้ แล้วก็เล่นสกีได้ด้วย ฉันจะได้เพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อย
- ไม่มีบริการบุฟเฟ่ต์หรือบริการเติมอาหารฟรี
- เมนูอาหารต้องมีให้บริการในช่วงเวลาปกติ และไม่ใช่เมนูพิเศษที่ให้บริการเฉพาะช่วงสัมภาษณ์หรือกิจกรรมเท่านั้น
ตัวอย่างเช่น บทความก่อนหน้านี้ มีเมนูพิเศษที่เรียกว่า "Espe Special Plate" (เทียบเท่ากับเครปประมาณห้าชิ้น) แต่ไม่เข้าเกณฑ์เพราะคุณไม่สามารถเล่นสกีได้หลังจากกินเสร็จ (②, ปริมาณและความหวานที่มากเกินไป!) และเป็นเมนูสำหรับงานเลี้ยงที่ต้องจองล่วงหน้า (④)
ร้านอาหารเจงกิสข่านแบบทานไม่อั้นที่รีสอร์ทสกีซัปโปโรโคคุไซถูกยกเว้นจากการสำรวจเนื่องจากปริมาณอาหารที่รับประทานสามารถปรับได้ (③)
ถึงแม้จะเรียกว่า "เดคาโมริ" (อาหารจานใหญ่) แต่ปริมาณก็แตกต่างกันไป ครั้งนี้ ฉันได้จัดอันดับอาหารที่ท้าทายที่สุดตามความประทับใจที่ฉันได้รับจากการรับประทานอาหารเหล่านั้น!
ปริมาณนี้ยังถือว่าเป็นปริมาณปกติอยู่หรือไม่? อาหารเกเรระดับมาคุชิตะ 5 มื้อ
อย่างแรกเลยคืออาหารเกเรระดับมาคุชิตะ ปริมาณนี้ยังคงถือว่าปกติ (สำหรับฉัน)! มาอร่อยกันเถอะ
เมนูขึ้นชื่อของสวนหิมะโอโซราคัง จังหวัดฮิโรชิม่า คือ "ข้าวหน้าหมูคาลบิ"
หมูสามชั้นราดมายองเนสอร่อยจนหยุดไม่ได้! ข้อดีของร้านโอโซรากันคือเสิร์ฟในปริมาณที่เยอะมาก แม้แต่ขนาดใหญ่ปกติก็ตาม
"แกงกะหรี่ดับเบิ้ลคัตเล็ต" ที่ลานสกีฮอกไกโดฟู (ศูนย์แลกเปลี่ยนกีฬากลางแจ้งฟูจิโน)
เมนูนี้มีหมูชุบแป้งทอดเป็นสองเท่า และข้าวเป็น 2.5 เท่า น้ำหนักรวมประมาณ 1 กิโลกรัม เสิร์ฟพร้อมหมูชุบแป้งทอดสดใหม่
เมนู "ยากิโซบะไส้หมูสามชั้นยักษ์" ของ Dynasty Ski Resort
อีกหนึ่งเมนูจากฮอกไกโด แม้ว่าจะมีร้านขายยากิโซบะไส้หมูสามชั้น (Gereshoku Ankake Yakisoba) มากมายในซัปโปโร แต่ร้านนี้คุ้มค่าสุดๆ ในราคาเพียง 1,100 เยน เสิร์ฟแบบสดใหม่ ดังนั้นโปรดอดทนรอสักครู่ขณะที่กำลังปรุงอยู่
ร้านอาหารอินเดีย ปาสุปัตติ รีสอร์ทสกีอัปปิ โคเก็น จังหวัดอิวาเตะ "ข้าวผัดไก่ทันดูรีขนาดใหญ่"
...หืม? มันเป็นจานใหญ่มากเลยไม่ใช่เหรอ? เอาจริงๆ ฉันว่าจานมันเล็กไปนะ! มันอร่อยและดูดีมีสไตล์มาก แต่ก็ยังอยู่ในระดับล่างๆ ครั้งหน้าฉันอยากสั่งจานใหญ่กว่านี้
อุทยานธรรมชาติหิมะอาซาฮิ จังหวัดยามากาตะ "เมกะราเมนมิโซะ"
ในเว็บไซต์ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับขนาดใหญ่พิเศษ แต่ทางร้านมีขายที่เครื่องจำหน่ายตั๋ว เราเลยตัดสินใจทานที่ร้าน! ราเมนเกเรโชคุในแถบโทโฮคุเป็นที่นิยมมาก ดังนั้นถึงแม้จะเป็นขนาดใหญ่พิเศษก็อร่อยอยู่ดี♪
เมนูอาหารเกเรสุดคลาสสิกมากมาย! มีอาหารเกเรระดับโคมุซึบิให้เลือกถึง 3 เมนู
นี่คืออาหารระดับโคมุซึบิเลยทีเดียว อร่อยมากและคุณสามารถทานได้ถึงสองชามสบายๆ ปริมาณไม่น้อยเลยนะ อย่าประมาทล่ะ
รีสอร์ทสกีเกโตะ โคเก็น ในจังหวัดอิวาเตะ จะเสิร์ฟอาหารมื้อใหญ่สุดพิเศษในฤดูกาลปี 2024 นั่นคือ "ข้าวไก่ทอดราดซอสเปรี้ยวหวานจานใหญ่"
นี่คือเมนูไก่ทอดที่คลุกเคล้าซอสอย่างทั่วถึง โดยมีปริมาณประมาณ 15 ชิ้น เป็นไก่ทอดขนาดปกติ
สกีรีสอร์ท Oguna Hotaka จังหวัดกุมมะ "ซอส Hagemori Katsudon"
จากร้านข้าวหน้าต่างๆ ในหมู่บ้านคาตาชินะ จังหวัดกุนมะ ที่ชื่อว่า "ข้าวหน้าคัตสึด้งซอสฮาเกโมริ" มาสู่รีสอร์ทสกีโอกุนะโฮทากะ! ฉันไปเที่ยวรีสอร์ทนี้โดยไม่ได้วางแผนไว้ล่วงหน้า แต่ข้าวหน้าคัตสึด้งที่นี่สมบูรณ์แบบมาก ถูกใจทุกรสชาติจริงๆ
โรงแรม TEN (All-topping curry) รีสอร์ทสกี Kannabe Kogen Manba จังหวัดเฮียวโกะ
Lodge TEN ตั้งอยู่กลางทางขึ้นเนินของรีสอร์ทสกีบันบะ ในคันนาเบะโคเก็น จังหวัดเฮียวโกะ ฉันสนใจเมนูยอดนิยมอย่างข้าวหน้าหมูทอดคัตสึดง แต่สุดท้ายก็เลือกเมนูนี้แทน อาจจะมีอาหารทอดมากกว่าที่ระบุไว้ในเมนู (?! ) ดังนั้นควรระวังด้วย
อาหารในรีสอร์ทสกีที่ได้รับความนิยมในหมู่นักสกีได้รับการจัดอันดับแล้ว! อาหารสกีระดับโอเซกิ
สุดท้ายนี้ มันคืออาหารเกเรระดับโอเซกิเลยทีเดียว ไม่ว่าจะอร่อยแค่ไหน ก็ยากที่จะกินสองชามให้หมด...เพราะมันเยอะมาก
คราวนี้มีเมนูเดียวที่ตรงตามความต้องการ นั่นคือ "ข้าวหน้าหมูสามชั้นสุดอลังการ ราดชีสและไข่ลวก" จากร้านอาหารฮิบิกิ เมาน์เทน ซึ่งตั้งอยู่ในบ้านพัก MID BASE บริเวณกลางทางขึ้นเนินของรีสอร์ทสกีคันดัตสึ จังหวัดนีงาตะ
นี่คือผลลัพธ์ที่ได้ครับ
เนื้อ ชีส และไข่! เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด! ครั้งหน้าฉันจะลองทานคาลบิโบวล์สุดอร่อยดูบ้าง ♪
ใครจะเป็นผู้คว้ารางวัลเกเรโชกุระดับโยโกะซึนะอันทรงเกียรตินี้ไปครอง?
การแข่งขันรอบสุดท้ายเป็นการแข่งขันซูโม่ระดับโยโกะซึนะ! หากคุณท้าคู่ต่อสู้ระดับนี้โดยไม่คิดให้ดี คุณอาจแพ้ (และเหลืออาหารกินไม่ลง)
มีเพียงเมนูเดียวที่ตรงกับคำอธิบายนี้ นั่นก็คือ Yamanouchi Taishoken "ESP Special" ที่ Ichinose Family Ski Resort ในชิกะโคเก็น จังหวัดนากาโนะ อย่างที่คุณอาจเดาได้จากชื่อ มันคือเมนูที่ทำร่วมกับฉัน (Espeyuki) ♪
อาหารจานนี้ตอบโจทย์ความต้องการของฉันที่อยาก "กินเครื่องเคียงให้หมด" และ "กินในปริมาณที่พอเหมาะ" น้ำซุปข้นไปหน่อยเพราะมีเครื่องเคียงเยอะ เนื่องจากมีเส้นก๋วยเตี๋ยวเยอะ น้ำซุปจึงไม่จืดเกินไป แต่เพราะมีเครื่องเคียงมากจนเส้นก๋วยเตี๋ยวดูดซับน้ำซุปได้ไม่ทั่วถึง จึงทำให้น้ำซุปข้นกำลังดี
บะหมี่ชามนี้หนักกว่า 2 กิโลกรัม! คุณต้องใช้มือทั้งสองข้างจับชามไว้เพื่อยกมันขึ้น จริงๆ แล้ว คุณอาจจะกังวลว่าถาดจะแตกเพราะน้ำหนักของมันด้วยซ้ำ
โปรดชมวิดีโอฉบับเต็มเพื่อดูว่าเขาทานทั้งหมดอย่างไร
ถ้าคุณคิดว่าทำได้ ลองพิชิตเมนูอาหารขนาดใหญ่ของร้าน Taishoken ดูสิ
ในตอนท้าย
ทุกคนคิดอย่างไรกับบทความนี้? เมื่อน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ละอองหิมะที่กระเด็นออกมาก็จะเพิ่มมากขึ้นอย่างมาก ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ผู้อ่าน STEEP ทานอาหารในปริมาณมากด้วยเช่นกัน (?) หากมีเมนูอาหารปริมาณมากที่อยากให้เราลองชิม โปรดแจ้งให้ฉันทราบด้วย ฉันจะไปลองทานดู!
นอกจากนี้เรายังนำเสนออาหารจากทั่วประเทศญี่ปุ่นผ่านทางโซเชียลมีเดียและ YouTube ด้วย ดังนั้นหากคุณสนใจ โปรดลองเข้าไปดูได้เลย เรายังรอคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารจากยอดเขาจากคุณอยู่ด้วย!