Haus San Anton｜โรงแรมราคาประหยัดที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านที่เชิงเขาในออสเตรีย｜Nozawa Onsen

ชินชู โน ซาวะ ออนเซ็น แต่ให้ ความรู้สึก

บ้านพักเซนต์แอนตันมีลักษณะคล้ายกระท่อมบนภูเขาที่ตั้งอยู่เชิงเขาแอลป์ของยุโรป เป็นสถานที่พิเศษที่จะทำให้คุณรู้สึกราวกับว่ากำลังอยู่ในออสเตรีย และคุณอาจลืมไปเลยว่ากำลังอยู่ในโนซาวะออนเซ็น จังหวัดชินชู

อย่างไรก็ตาม เมื่อก้าวออกไปข้างนอก คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในใจกลางเมืองโนซาวะออนเซ็น สถานที่หรูหราที่คุณสามารถดื่มด่ำกับวัฒนธรรมของโนซาวะออนเซ็นได้อย่างเต็มที่ ที่ซึ่งประวัติศาสตร์และประเพณียังคงเฟื่องฟู (และแน่นอนว่ารีสอร์ทสกีอยู่ไม่ไกลจากที่พัก!)

เจ้าของคือมิคิโอ คาตากิริ นักสกีลงเขาชื่อดังที่เคยแข่งขันในโอลิมปิกสองครั้ง ส่วนเชฟและเจ้าของหนุ่มคือเคนซากุ คาตากิริ อดีตแชมป์สกีอัลไพน์แห่งญี่ปุ่น บ้านพักเซนต์แอนตันบริหารงานโดยครอบครัวนักสกีชั้นนำของโนซาวะออนเซ็น ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักสกีและนักกีฬาจำนวนมากจากญี่ปุ่นและต่างประเทศที่มาพักค้างคืนเท่านั้น แต่ยังดึงดูดลูกค้าประจำจำนวนมาก รวมถึงนักชิมและแขกวีไอพีจากญี่ปุ่นและต่างประเทศที่มาเพื่อลิ้มลองอาหารอีกด้วย

---

วัตถุดิบทำมือ ปราศจากสารเติมแต่ง อร่อย ปรุงด้วยความรัก

ร้านอาหารเซนต์แอนตันให้ความสำคัญสูงสุดกับอาหาร และแน่นอนว่าอาหารที่เสิร์ฟนั้นทำด้วยมือและปราศจากสารปรุงแต่ง โดยการเพิ่ม "ความรัก" เข้าไป ซึ่งเป็นสิ่งที่มักถูกลืมไปในสังคมสมัยใหม่ พวกเขามุ่งหวังที่จะเป็นสถานที่ที่ผู้คนสามารถระลึกถึงความหมายที่แท้จริงของอาหาร เช่น การสร้างความสัมพันธ์และการสื่อสารผ่านอาหาร และการรักษาสุขภาพด้วยการรับประทานอาหาร

"ในโนซาวะออนเซ็น ล้อมรอบด้วยภูเขา ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสความอร่อยของวัตถุดิบที่เป็นของขวัญจากธรรมชาติ และความมหัศจรรย์ของโลกอย่างที่เป็นอยู่ เราได้สร้างพื้นที่ที่แขกของเราจะรู้สึกเหมือนได้ 'กลับบ้าน' อย่างแท้จริง และเรารอคอยที่จะต้อนรับท่าน" คือข้อความจากเชฟคาตากิริ

---

ห้องพักทุกห้องได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันด้วยดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์

ห้องพักแขกตกแต่งด้วยไม้โบราณล้ำค่ามากมาย และใส่ใจในรายละเอียดเป็นพิเศษตามแบบฉบับเจ้าของบ้าน ทุกห้องมีดีไซน์ที่แตกต่างกันออกไปโดยมีกลิ่นอายแบบยุโรป แต่ละห้องมีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

พื้นที่แบบคลาสสิกโมเดิร์นที่อบอุ่นด้วยกลิ่นอายของไม้ ให้ความรู้สึกสงบอย่างเหลือเชื่อ ช่วยให้คุณลืมความวุ่นวายในชีวิตประจำวันและผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่

---

อาหารสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใคร

เชฟเคนซากุ คาตากิริ ผู้ซึ่งฝึกฝนอยู่ที่ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในโอซาก้า รังสรรค์อาหารที่ผสมผสานอาหารฝรั่งเศสเข้ากับแก่นแท้ของญี่ปุ่นและเอเชีย ด้วยความสมดุลและสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารแต่ละจานเต็มไปด้วยจินตนาการและความประหลาดใจ และเปี่ยมด้วยความเคารพต่อวัฒนธรรมของชินชู ซึ่งเป็นที่ที่เขาเกิดและเติบโตในโนซาวะออนเซ็น รวมถึงวัฒนธรรมอาหารที่หยั่งรากลึกในสภาพอากาศและลักษณะทางธรรมชาติ

อาหารเช้าเป็นช่วงเวลาอันหรูหราที่จะได้ลิ้มรสแยมโฮมเมดของ House St. Anton เริ่มต้นวันใหม่อย่างสง่างามด้วยแยมประจำวันและเมนูไข่แสนอร่อย

แม้ว่าคุณจะไม่ได้เข้าพักที่ Haus St. Anton คุณก็ยังสามารถมารับประทานอาหารที่นี่ได้
(ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวัน)

"ประณีต" หรือ "แนะนำ!"

อาหารคือไฮไลท์! เพลิดเพลินไปกับการผสมผสานส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของเชฟ ซึ่งผสานเทคนิคการทำอาหารที่เขาได้สั่งสมมาหลายปีจากประสบการณ์ในต่างประเทศ เข้ากับวัฒนธรรมอาหารของชินชู เราขอแนะนำให้ปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยริซอตโต้พาร์มิเจียโน-เรจจาโนสูตรพิเศษ (เฉพาะฤดูหนาว) นอกจากนี้ยังมีร้านค้าและคาเฟ่จำหน่ายแยมและน้ำผลไม้โฮมเมดอีกด้วย

บริการและข้อมูลที่จะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน

แขกที่เข้าพักในโรงแรมจะได้รับส่วนลด 10% สำหรับการซื้อสินค้าที่ร้าน Jam Factory & Cafe ซึ่งบริหารจัดการโดยโรงแรมโดยตรง (มีสินค้าบางรายการที่ไม่ร่วมรายการ) นอกจากนี้ แขกยังสามารถรับส่วนลด 30% สำหรับการเช่าอุปกรณ์สกีและสโนว์บอร์ดที่ร้าน Rental & Espresso Shop ซึ่งบริหารจัดการโดยโรงแรมโดยตรงเช่นกัน

---

*ข้อมูลที่โพสต์นี้เป็นข้อมูลจากเดือนพฤศจิกายน ปี 2020