滑雪和单板滑雪并非游览雪山的唯一乐趣。在雪坡上享用美味的“滑雪场美食”（gere food）也是一大亮点。结合许多读者在STEEP读者调查中表达的“探索北海道鲜为人知的滑雪胜地”的愿望，STEEP编辑团队找到了最适合探讨这一话题的人物。
这个人名叫“Espeyuki”，是一位滑雪爱好者，他走遍日本各地的滑雪胜地。他品尝各种滑雪胜地美食，并将照片发布到社交媒体上。2023年，他还将亮相一档电视节目，影响力与日俱增。这次，我们探访了北海道100家最著名的滑雪胜地，并请这位“滑雪胜地美食专家”挑选出八道精心挑选的菜肴。
大家好！我是Espeyuki！
我正在拍摄日本各地的雪山照片，并分享当地的信息。
然而，最近有人开始怀疑他滑雪是为了吃东西。就在我写这篇文章的前一天，我在滑雪场上午10点吃了新鲜出炉的苹果派，中午12点吃了锅烧乌冬面，下午3点又吃了稀有的芝士蛋糕。这难道不正常吗……？
2024年，我花了六周时间游览了北海道的各个滑雪胜地！我在每个滑雪场都品尝了当地美食，所以想和大家分享一下！
北海道美食
首先，我想简单谈谈北海道冰淇淋产区的食品状况。
与本州相比，北海道的滑雪道数量众多，但坡度较小。休息区和餐厅通常配备微波炉和热水，许多人自带食物。因此，许多滑雪场不提供餐饮服务。
去北海道旅行的一大乐趣就是发现那些营业中的诱人餐厅。
“Tarako Carbonara”——一道美味佳肴，你绝对想不到它竟然是滑雪度假村级别的 | 皮里卡滑雪度假村
据说皮里卡滑雪场拥有北海道南部地区最好的雪质。其布局合理，一条长长的缆车即可连接多条雪道。皮里卡滑雪场距离人潮拥挤的二世古滑雪区相对较近，近年来逐渐成为二世古滑雪者之外的又一热门目的地。
位于 Kur Plaza Pirika 中心建筑内的“Kamioka Dining”一家深受当地人喜爱的热门餐厅，已于今年冬天搬迁并重新开业！
这次我吃的是“鳕鱼籽培根蛋面配鱿鱼和溏心蛋”。
这家餐厅的品质极高，即使我只是在城里，也会想一次又一次地光顾。虽然我平时不吃鳕鱼子，但这道菜彻底改变了我对鳕鱼子的偏见。餐厅内部的氛围和服务也都非常棒，这家餐厅完全颠覆了人们对美食的固有印象。
便宜、快捷、美味！看起来也很棒！| Snow Cruise Owns
Snow Cruise Owns餐厅坐拥壮丽的雪道景观，雪道蜿蜒延伸至大海。从小樽和札幌前往都非常方便，而且滑雪场的营业时间超长，从上午11点一直到晚上9点！即使是在附近的滑雪场滑雪之后，我也经常会特意来这里吃晚餐。
这家店的特别之处在于，它完全致力于提供大餐所需的价格低廉、快捷美味的食物。更重要的是，很多菜肴的卖相也很棒，让人不禁发出“哇！”的赞叹。
我们特别推荐“小樽暗拌炒面”和“蛋包芝士饭 。
小樽市有很多卖炒面的热门餐厅，但这家餐厅凭借其价格和口味，成为城中最受欢迎的餐厅之一！经常售罄，所以如果看到一定要尝尝！芝士蛋饭里有一颗蓬松柔软、流心的美味蛋黄，而且上菜很快，所以如果我想出去滑冰，这道菜我经常点。
我最喜欢的是用时令蔬菜做的什锦天妇罗！| 北名贺沼滑雪场
北多奈沼滑雪场位于札幌市东侧。雪道宽阔，视野极佳，因此特别推荐给初学者和家庭滑雪者。我每次去都会遇到暴风雪，但今年天气晴朗，阳光明媚，正是滑雪的绝佳时机！
这里推荐的菜“毛利蔬菜天妇罗荞麦面 。
我很好奇“Maoi”是什么意思，但经过一番研究，我发现它是一个阿伊努语词汇，意思是“月桂玫瑰灌木生长或开花的地方”。换句话说，它是一个地名，而且在滑雪场所在的永沼町，还有一个名为“Maoi no Oka Park”的路边休息站。
这道菜用了大量时令蔬菜，上面还撒满了天妇罗。肯定美味极了！这是我每次去北多奈沼滑雪场滑雪都会吃的必点美食。
在阿坎科汉滑雪场尽情享受粉雪的乐趣
这家滑雪场坐落在阿寒湖畔，阿寒湖以其被列入《拉姆萨尔公约》的绿藻球而闻名。滑雪场可俯瞰冰封的湖面，景色优美。由于地处寒冷的北海道东部内陆地区，这里阳光充足，每年11月起都会使用人工造雪机准备雪道，从而保证了滑雪场的稳定运营。此外，这里也经常举办高山滑雪比赛和资格考试。
这里推荐的滑雪度假村美食……或者更确切地说，推荐的餐厅是“粉雪餐厅”。我指的不是吃新鲜的雪！这是餐厅的名字。这家餐厅很受欢迎，为阿寒湖滑雪度假村的滑雪美食提供了支持，而且营业时间很长。
这次我们主推“烤肉盖饭” ，但其实什么都可以吃！老板的个性、餐厅热闹的氛围、厨师们烹饪的景象，还有雪景……在食物端上来之前，你的期待值就会飙升，而食物的味道也绝对不会让你失望，让你感到无比满足。
如果您想品尝物美价廉的滑雪度假村美食，不妨试试北见若松市民滑雪度假村。
北见若松市民滑雪场位于北海道东部北见市附近。滑雪场设有一条缆车和三条雪道，雪质紧实，维护得非常好。雪况也足够坚实，能够承受我的体重，因此我推荐给所有喜欢刻滑的人。
有一款很受欢迎的怀旧型自动棉花糖机。
若松餐厅的“Zantaredon” 。
价格只要700日元！食品行业物价飞涨，但这家店性价比超高，让人担心它是不是跟不上潮流了。新鲜炸好的炸虾片和切丝的卷心菜放在米饭上，淋上蛋黄酱，看起来非常诱人。炸虾片也调味得恰到好处。
一碗令人垂涎的美味拉面，定会让所有拉面爱好者心满意足 | 皮亚西里滑雪度假村
位于北海道北部的皮亚西里滑雪场，据说拥有日本最好的雪质。这里应有尽有：轻盈蓬松的新鲜雪、北海道北部的雪景、特色滑雪场美食以及温泉。即使是远道而来的游客，也绝对值得来此一游。
中央楼里的餐厅供应餐点。我们推荐“特大份叉烧拉面 。
超大份指的是叉烧，叉烧的分量很足，但拉面的其他部分分量正常。你还可以加面，所以你可以点“超大份叉烧拉面”！有三种口味：味噌、盐味和酱油味，汤底和叉烧都是店家自制的。我一年要吃一百多碗拉面，这家店的拉面无论从卖相还是味道都正合我意，简直太棒了！
在最后
大家觉得这篇文章怎么样呢？
滑雪场的魅力当然在于雪，但即使天气不好，还有其他吸引人的地方，比如滑雪度假村的美食。我个人很喜欢一边欣赏暴风雪一边享用滑雪度假村的美食。
我们还会通过社交媒体和 YouTube 介绍来自日本各地的盖尔族美食，如果您感兴趣，请务必去看看。