Haus San Anton｜在奥地利山脚下有家的感觉的美食旅馆｜野泽温泉

充满欧洲风情的信州

圣安东之家宛如一座隐匿于欧洲阿尔卑斯山麓的山间小屋。置身其中，仿佛置身奥地利，令人忘却身处信州野泽温泉。

然而，一旦踏出小屋，您便会发现自己身处野泽温泉小镇的中心地带，置身于这处奢华之地，尽情沉浸于野泽温泉的历史文化之中，感受其浓厚的历史底蕴和传统韵味。（当然，滑雪场也近在咫尺！）酒店

主人是曾参加过两届奥运会的著名高山滑雪运动员片桐干雄。主厨兼年轻的老板片桐健作则是前全日本高山滑雪冠军。圣安东之家由野泽温泉首屈一指的滑雪世家经营，不仅吸引了众多来自日本及海外的滑雪运动员和体育爱好者前来过夜，更吸引了众多回头客，其中包括众多来自日本及海外的美食家和贵宾，他们都慕名而来，只为品尝这里的美食。

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纯手工制作，不含添加剂，美味食材，用心烹制。

圣安东之家极其重视食物，他们提供的所有菜肴均为手工制作，不含任何添加剂，这一点毋庸置疑。他们更希望在菜肴中融入“爱”，这在现代社会往往被人们遗忘。他们的目标是打造一个让人们重新忆起食物真谛的地方，例如通过食物建立联系、沟通交流，以及通过饮食保持健康。

“在群山环绕的野泽温泉，请您前来体验大自然的馈赠——食材的美味，感受世界的奇妙。我们营造了一个让宾客真正感受到‘回家’氛围的空间，期待您的光临。”这是主厨片桐先生的寄语。

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所有客房均采用精心设计的原创设计。

客房大量采用如今珍贵的古董木材建造，处处体现着主人对细节的用心，每间客房都拥有独特的欧式设计。

经典的现代空间，弥漫着木质的温暖气息，令人心旷神怡，让您忘却日常生活的喧嚣，彻底放松身心。

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独具创意的美食

曾在大阪米其林星级餐厅接受培训的主厨片桐健作，以其独特的平衡感和风格，将法式料理与日本及亚洲的精髓巧妙融合。每一道菜都充满创意，令人惊喜，饱含着对信州文化的尊重——他出生于信州野泽温泉，并在那里长大——以及当地根植于气候和自然特征的饮食文化。在

圣安东餐厅，您可以尽情享用自制果酱，开启一段奢华的早餐时光。不妨以当日推荐果酱和美味的鸡蛋料理，优雅地开启新的一天。

即使您不住在圣安东酒店，您仍然可以在这里享用美食
（至少提前一天预订）。

“精致”或“推荐！”

美食是这里的亮点！主厨将多年海外烹饪经验与信州饮食文化完美融合，为您呈现独具匠心的食材搭配。我们推荐您品尝特色帕玛森干酪烩饭（仅限冬季供应）。此外，餐厅内还设有商店和咖啡馆，出售自制果酱和果汁。

令人印象深刻的服务和信息

入住酒店的客人可在酒店直营的Jam Factory & Cafe购物享受10%的折扣（部分商品除外）。此外，客人还可在酒店直营的Rental & Espresso Shop租赁滑雪和单板滑雪装备享受30%的折扣。

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*此页面上的信息截至 2020 年 11 月。