信州野泽温泉,一个欧洲的空间
Haus San Anton 看起来像欧洲阿尔卑斯山脚下的一座山间小屋。
这是一个特殊的空间,让您仿佛置身于奥地利,忘记自己身处信州野泽温泉。 然而,如果你走出一步,你会发现自己置身于温泉小镇野泽温泉的中心。
(当然滑雪场也在步行距离之内!)代表人物是曾两次参加奥运会的著名速降运动员片桐干雄先生。 片桐健作,厨师兼少爷,曾是全日本高山滑雪冠军。 由野泽温泉最好的滑雪世家经营的House San Anton,不仅吸引了来自世界各地的众多滑雪运动员和运动员,也吸引了众多国内外美食家和贵宾前来品尝美食。
为美味的手工制作和无添加剂的食材增添爱意
圣安东之家将食物放在首位,毋庸置疑,我们提供的是手工制作且无添加的。
加上现代社会常被遗忘的“爱”,可以提醒人们“食”的本义,如“食”中的和谐与交流,“食”中的持续健康。像这样的地方 “在群山环抱的野泽温泉中,请感受大自然恩惠和世界光辉的食材的美味。增加”。
片桐大厨发来的消息。
所有客房均为原创设计
客房处处洋溢着业主对细节的关注,设计风格各异,极具欧式风情,大量使用珍贵的旧材料。
每个房间都有自己独特的风格。 充满木头温暖的经典现代空间让人心旷神怡,忘却日常生活的喧嚣。
只有在这里才能品尝到的创意美食
主厨片桐健作曾在大阪的米其林星级餐厅接受培训,以法国料理为基础,将日本和亚洲的精髓与他独特的平衡感和风格相结合,创造出菜肴。
他富有想象力的美食的每一盘都充满了惊喜,其根源充满了对他在野泽温泉出生和长大的信州文化以及植根于气候的饮食文化的尊重。 早餐是品尝 Haus San Anton 自制果酱的时间。 用当日推荐的果酱和精美的鸡蛋菜优雅地开始新的一天。
即使您不住在 Haus Sant Anton,您仍然可以享用美食。
(最迟需要在前一天预订)
“精致”或“推荐!”
毕竟做饭! 厨师长在海外积累的烹饪技术与信州的饮食文化相结合,享受独特的食材组合。 享用特色帕尔马干酪-雷吉亚诺烩饭(仅限冬季)结束您的用餐。 还有一家商店和咖啡馆,出售自制的果酱和果汁。
称为“这个!”的服务和信息
如果您过夜,您可以在直营的 Jam Factory & Cafe 以 10% 的折扣购物(部分商品除外)。 此外,在直接管理的 Rental & Espresso 中,滑雪板和滑雪板的租赁可享受 30% 的折扣。
轮廓
主厨兼董事总经理
片桐健作
前全日本高山滑雪冠军。 从 17 岁开始在奥地利开展滑雪活动。 两次全日本锦标赛冠军。 然后去做饭。 在大阪丽思卡尔顿酒店学习后,他目前是 Haus San Anton 的厨师和总监。
<短信>
“让我们用最好的食物来治愈你从雪山中疲惫的身体。如果你能通过食物更多地了解信州的魅力,我会很高兴,这对我们来说和雪山一样重要,甚至更重要。”
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地址
- 长野县下高井区野泽温泉村丰里9515
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电话
- 0269-85-3597
*此页面上的信息截至 2020 年 11 月。