星野集团旗下的函馆OMO5酒店是一家位于函馆市区的酒店，您可以在这里尽情享受函馆的魅力，例如海鲜、函馆山的夜景、历史悠久的城镇风光，以及深入体验当地风情。酒店将于2025年11月15日至2026年3月18日再次举办冬季鱿鱼节，届时您可以品尝到美味又充满乐趣的特色美食。
今年是该活动的第二年，主打菜品依然是人气爆棚的鱿鱼饭。鱿鱼饭自1941年作为车站便当在函馆本线森站诞生以来，一直是深受喜爱的当地特色美食，至今仍是函馆的标志性灵魂美食。
活动期间，您可以品尝到各种口味的鱿鱼饭，从经典的“鱿鱼饭”到OMO独家推出的各种口味，应有尽有。
特色一：早餐自助餐现场烹饪的热鱿鱼饭。
OMO Dining的自助早餐提供五道名为“海鲜五星”的特色海鲜料理。其中一道是森先生的招牌菜——来自安倍商店(*1)的鱿鱼饭，这道菜只有在函馆市唯一的酒店OMO5函馆才能品尝到。
据第三代社长今井麻也介绍，这道菜的最佳食用方式是“现做现吃”。为了达到这种简单却极致的口感，鱿鱼饭会在开放式厨房现场烹制，并淋上秘制酱汁，趁热端上桌。
*1 成立于 1903 年。这家历史悠久的店铺于 1941 年发明了鱿鱼饭，并继续在北海道函馆本线森站将其作为特色车站便当出售。
特色二：体验站立式售卖！西式鱿鱼饭搭配六种口味的蛋黄酱
身着街头小贩装扮的OMO Rangers（*2）将现身OMO Dining，为您奉上西式鱿鱼饭——一道以鱿鱼和米饭为主题的西式料理。这道菜鲜美浓郁，鱿鱼肉质饱满，令人食指大动。餐厅
还提供六种不同的蛋黄酱。您可以一边品尝各种口味组合，一边聆听OMO Rangers推荐的鱿鱼食用方法，以及他们分享的鱿鱼饭相关趣闻。
*2 名对这座城市了如指掌的酒店员工。
特色三：与邻居们共同研发！一种新型甜点：“鱿鱼饭冰淇淋”
OMO Cafe & Bar 推出“鱿鱼饭冰淇淋”，完美还原了鱿鱼饭和甜辣酱的美味。这款创新甜点由 OMO 与专营自制冰淇淋和雪葩的 Fuji Reika (*3) 合作开发，淋上酱汁，再撒上鱿鱼形状的米饼。沐浴后享用，清爽无比，造型也十分吸睛。
*3 成立于 1947 年。该公司最初在电影院销售冰棒和软冰淇淋，其产品口味注重天然风味，不依赖北海道原料或甜味剂。
【活动限定】安倍商店原创商品发售
这家24小时营业的商店将在活动期间限时销售安倍商店的原创商品。店内将提供各种纪念品，包括鱿鱼饭和速食咖喱等小包装外带食品，以及印有复古标志的包袋和T恤。
冬季鱿鱼节概览
活动时间：2025年11月15日至2026年3月18日
营业时间：自助早餐 7:00-10:00（最后入场时间9:30）
OMO咖啡厅及酒吧 15:00-23:00（最后点餐时间）
商店 24小时
营业 价格：自助早餐 成人及小学生 3,500日元（含税），4-6岁（学前班）儿童 600日元（含税），0-3岁儿童免费
鱿鱼饭冰淇淋 500日元（含税）
适用对象：仅限酒店住客
备注：菜单可能因食材供应情况而有所调整
信息
OMO5 函馆（星野度假村旗下）
北海道函馆市若松町24-1 040-0063
官方网站： https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5hakodate/