在白雪皚皚的山峰上，呼吸著清涼的空氣，仰望著湛藍的天空，享用雪地午餐是一種非凡的體驗。尤其是在偏遠地區，更是一種莫大的樂趣。
尋求新的標準
我認為每個人都有自己喜歡的食物，例如即使在寒冷的天氣裡也不會凍住的經典食物，如三明治和甜麵包、泡麵、香蕉、蘋果和餅乾。
我和我的野外朋友幾乎一致選擇杯麵。如果你帶一個裝滿沸水的保溫瓶，它可以保溫大約五個小時，所以煮杯麵完全沒問題。在寒冷的雪山上，一碗熱湯非常受歡迎，是完美的午餐選擇。
這次，我尋找並嘗試了一些杯麵的替代品。
以戶外視角開發的方便蕎麥麵
需400毫升沸水沖泡。 756日元
首先要介紹的是「Trail Soba」（徒步蕎麥麵）。它由戶外品牌進口商和分銷商望月（Mochizuki）公司推出，該公司也開發自有品牌。這款便攜式速食蕎麥麵以BCFOOD品牌上市。說到速食蕎麥麵，「丼兵衛」（Donbei）是常見的選擇，但丼兵衛通常裝在大杯子裡，不適合攜帶到雪山上。 「Trail Soba」的亮點在於它沒有杯子，而是裝在一個防水袋狀的包裝裡，可以獨立站立。只要將沸水倒入袋中，拉上拉鍊，等待四分鐘，然後加入湯粉攪拌即可享用一碗簡單的蕎麥麵。
將蕎麥麵放入袋中，倒入熱水即可食用，即使在雪地裡也不會變冷。
不用時，它可以折疊起來，用作小物件收納袋
（重量約30克，容量1公升，常規尺寸售價3410日元）。
這款蕎麥麵採用新潟縣產的石磨有機蕎麥粉製成，口感正宗，如同新鮮麵條。湯底鮮美，鰹魚、鯖魚和海帶的鮮香濃鬱，令人回味無窮。它重98克，包裝小巧，方便拿取和食用。由於只有蕎麥麵和湯，分量比較少，如果能配上天婦羅碎或炸豆腐就更好了。建議自備一些自己喜歡的食材。
Alpha 米飯飯糰系列
四種口味
：裙帶菜、昆布、五子大和、鮭魚。售價1080日圓起（四隻裝）。
另一款吸引我眼球的產品是大西食品的「便攜式飯糰」系列。每份只有42公克。加入67毫升水或熱水，即可製成109克的迷你飯糰。
這就是成品。用熱水煮的話，就能吃到熱呼呼的飯糰了。你可以依照自己的喜好調整水量，讓飯糰軟硬適中。
這款飯糰採用國產優質米，共有四種餡料：海帶、鮭魚、什錦蔬菜和裙帶菜。味道和普通飯糰差不多。另一個亮點是可以透過調整水量來控制米飯的軟硬程度。我喜歡稍微硬一點的，所以少加了些水，結果口感很不錯。它和泡麵、蕎麥麵或湯都很搭，一定要試試。用熱水煮的話要15分鐘，用白開水煮的話要60分鐘。用熱水煮的另一個好處是，即使在寒冷的雪山上也能享用熱乎乎的飯糰。即使用水煮也足夠美味，所以可以在登山前加水，然後在山頂享用。
大西食品提供多種米飯產品，包括這款只需加入熱水或冷水即可輕鬆烹製的“便攜式飯糰”，非常適合緊急情況和戶外活動。所有飯糰尺寸都便於攜帶，因此建議您將它們放在您的露營裝備中。
規格：100克（成品260克）
五目米，售價518日圓（該系列起價410日圓）。
戶外食品 Rissotta 系列中的咖哩口味
這是一款熱騰騰的米飯料理，只需倒入熱水，3 分鐘即可享用。
它還有多種口味可供選擇，包括玉米、什錦蔬菜、梅子紫蘇等。 85
公克（成品 260 公克）540 日圓
這次我們嘗試了兩種食物：蕎麥麵和飯糰，但戶外用品店也販售不同廠商的便攜食品，包括大西食品和蒙貝爾。何不找到你最喜歡的食物，在雪地裡享用一頓美味的午餐呢？