1月20日星期二，正值新聞報道本季最強寒潮來襲之際，我們的編輯團隊前往了位於長野縣松本市的野麥峠滑雪場。儘管「業餘人士禁止入內」的標語讓我們有些忐忑，但我們還是決定前往一探究竟，看看那裡聚集了哪些滑雪愛好者和單板滑雪者。
從兒童遊樂場到訓練場
令人驚訝的是，野麥峠滑雪場的起源竟然是兒童遊樂場。
過去，在松本市中村（今中村郡）的學生們會透過前往乘鞍高原滑雪來增進彼此的了解，這曾是學校活動的一部分。但隨著當地居民對滑雪場的需求日益增長，一個滑雪愛好者俱樂部應運而生。在村民的請求下，以木曾地原滑雪場（最初只有一條拖牽索道）之名，野麥峠滑雪場應運而生。自1981年開業以來，該滑雪場一直與當地居民攜手合作，共同發展和推廣。
連接信濃縣和飛驒縣的野麥峠，曾是尾張藩的疆界，豐臣秀吉在前往小田原之戰的途中也曾經過此地。由於其地理位置，最初有60%至70%的遊客來自愛知縣和岐阜縣。即使現在，遊客主要來自名古屋，其次是當地的松本市，還有來自大阪和關西地區的遊客。
憑藉遠見生存
隨著縣政府大力發展度假屋和基礎設施，為了尋求更優質的雪質和地形，滑雪場搬遷至目前海拔約2000公尺處。滑雪場借鑒了河野弘明先生的經驗，他曾擔任野澤溫泉滑雪場的社長，野澤溫泉滑雪場是當時成功的村落式滑雪場典範。
他們請河野先生設計球場，正如他所預言的，“這將是一條堪比海外度假勝地的優質球場”，一條獲得SAJ認證的完整球場由此誕生。此後，這裡成為了縣級訓練營和錦標賽的舉辦地，甚至吸引了世界級運動員前來訓練。
泡沫經濟崩潰後，休閒滑雪者的數量開始下降，野麥山口決定透過明確縮小目標群體，並將重點轉移到創造適合競技滑雪者的環境來生存。
1992年，耗資6億日圓安裝了當時還很罕見的高速四人纜車。該設施每小時可將2400人送至山頂，從而創造了一個能夠高效攀登700公尺高差的環境。早在「性價比」和「Taipa」*等術語普及之前，野麥峠就已經是一個理想的訓練場地。
*Taipa：是「時間績效」（time performance）的縮寫，指的是投入時間所帶來的效果和滿足感。
源自網路論壇的「訓練」文化
“抱歉，我只是個業餘選手！你的訓練夠多了嗎？”
這句大膽口號的由來似乎是這樣的：在某個網絡論壇上，“今天我滑了XX兔”（指“天空兔”，一種高速雙人纜車，可以在高級雪道上高效旋轉）之類的表達方式開始流行，而滑雪記錄（似乎是訓練成果的報告）也成為了熱門話題，甚至催生了類似聖經的東西。
他們後來被稱為苦行僧，據說這可能是如今野麥峠仿製品的起源之一。
「本地」意味著貼近內心
隨著東海北陸高速公路的開通，人們開始湧向附近的大型滑雪勝地，但儘管路途遙遠，野麥峠仍然是人們繼續前往的地方。
“這不是連鎖餐廳，而更像是一家獨立經營的居酒屋，人們會特意前往光顧。”
在鼎盛時期，每年有 16 萬人湧入該地區，如今，在人潮湧動之後，留下的只有真正的地方氛圍和精緻的個性。
“我的工作是在電梯站拿著手持麥克風，引導乘客排隊，以便他們能以最大載客量登機。當時等電梯要等40分鐘。”
這是從一開始就參與滑雪場開發和維護的小林慎三所說的話。
「例如，你下了纜車就到了海拔1800米的地方，正好位於白樺和厄爾曼樺的交界處。1200米長的雪道Jukai從那裡延伸出去，兩側是白樺樹，樹上覆蓋著霜雪，下雪的時候就像一片樹林。你可以一邊欣賞美景，一邊在純白的樹林中覆蓋著霜雪，下雪的時候就像一片樹林。你可以一邊欣賞美景，一邊在純白的樹林中滑雪，」他說著雪，向我們推薦了雪道。
從山頂出發，您可以選擇度假村唯一的高級雪道“專家雪道”，或中高級雪道“兔子雪道”。之後，雪道會分岔成其他幾條雪道，在到達半山腰的雙人纜車站之前，共有七條雪道，其中包括兩條未經壓雪的雪道。所有雪道都有大幅度的左右彎道，平均坡度也比較陡。
全程4000公尺。即使過了中間路段，坡度仍保持在平均20到25度之間，但沿途也有一些開闊的坡面，可以欣賞風景。
繼續下滑後，您將進入初級雪道，最終完成一次滑行。
雨後或濕雪後的清晨，有時會出現一片雲海，從中可以看到乘鞍山、加賀白山、禦嶽山和穗高山脈。這是一種令人感到欣慰的景色，只有每天堅持訓練的人才能看到。
地形起伏多變、崎嶇險峻的山坡，讓你能感受到山體的起伏，也有助於培養面對山峰的意識，提升你的滑雪技巧。
滑冰自然而然就能提升你的技能
一位當地大學生不知不覺地闖入了這座「訓練山」。我叫住他時，他正在山頂欣賞風景。他去年才開始滑雪，但隨著練習的深入，他的滑雪水平自然而然地提高了很多。現在，即使是難度較高的雪道，他也能輕鬆滑下，姿態優美。短短時間內，他的進步如此顯著，看來這裡正是他理想的訓練環境。
他說，課程的空檔期和長度也十分吸引他。他還說，他目前正在磨練技藝，目標是成為像平野步一樣的選手。 「我一定會再來的。」他笑著說。
下午兩點，我正沿著雪道往下走，聽到休息站傳來廣播：「今天一共滑了31趟。」從早上一直滑到回家的人們開始準備回程了。
他們慢慢解開鞋帶，似乎都在默默地回味著今天的滑雪體驗。離開時，他們互相道一聲“幹得好”，帶著滿滿的成就感滑下了山。
兩位姐妹的存在
學員的肚子都由姊妹花愛子和梅子填飽。她們在滑雪場半山腰經營一家名為「樹海」的餐廳，至今已有30多年。談到野麥峠，她們倆絕對是不可或缺的存在，許多常客甚至專程前來只為一睹她們的風采。
一陣輕快的喊聲「12號客人！」把我吸引進了餐廳。當時還是午餐時間，餐廳裡還不算擁擠，但那急促的語調讓我加快了腳步。我停下來和等候我的姊姊愛子聊了一會兒。
「我以前太忙了，沒時間去外面看看，但最近雪少了，營業時間也縮短了。」
雖然他抱怨縮短營業時間很麻煩，但旺季期間他每天都很忙。他喜歡在休息日開車出去玩，他說他會在外面吃飯，並從食物中汲取靈感來創作自己的菜餚。
Aiko餐廳菜單上最受歡迎的菜餚是“鹽味拉麵”，這道令人上癮的菜餚甚至在電視節目中出現過。
愛子負責製作廣受歡迎的手工叉燒。醃製豬肉的醬汁配方是公司秘方，但關鍵成分是她從小就一直使用的釀酒廠的醬油。
同時，他的妹妹梅子負責醃製當地的野澤菜和紅蘿蔔。她每種都準備了60公斤，並繼續沿用耗時的傳統方法——先用醬油熬煮再醃製。鹽醃的蘿蔔放久了會變苦，而醬油醃的蘿蔔則會變得鮮甜。這就是在冰雪覆蓋的地區保存食物以度過寒冬的秘訣。
我們還遇到了一位常客，他每週兩次從愛知縣單程開車四小時來看這對夫婦。他名叫山田，當時正站在不遠處觀看愛子的採訪，臉上帶著微笑。他的頭盔上戴著一隻毛絨兔子——野麥峠的吉祥物——他看起來十分引人注目，我們之前在雪道上也見過他好幾次。
「我在野麥滑雪時有一套固定的流程，」山田說。 「
前一天，我會在路邊的休息站預訂一個超大的蜜瓜包，作為給家人的伴手禮。我從清晨一直滑到中午，午餐總是在餐廳吃。吃完飯後，我會下山，並且總會記得在回程路上買回蜜瓜包。”
「我在這裡感覺最自在，」他說。
這裡有很多像山田這樣的常客。
另一個有趣的項目是本賽季在基地中心樓餐廳推出的全新「訓練菜單」。
「業餘赦免」的真正意義
最後，我們採訪了負責滑雪度假村主題和形象設計的宮下，正是他賦予了滑雪度假村獨特的個性。
「近年來，我們一直使用一些輕鬆有趣的圖片，例如孩子們全力滑雪和單板滑雪者驚險摔倒的照片，來傳達只有經歷失敗才能進步的信息。”
它秉持著包容開放的態度，歡迎任何想要提陞技能的人，但其清晰的口號和按目的和水平劃分的課程設計，旨在提高安全性和練習效率。它並非一個「任何人都能在某種程度上獲得樂趣」的地方，而是真誠地表達了「什麼樣的人最能享受這個滑雪勝地」的意圖。
趣味訓練建議
這個位於深山之中的地方吸引著那些專程前來深化滑雪體驗的人。季票購買人數持續成長，顯示野麥峠不僅是一日遊的休閒勝地，更是值得多次造訪的地方。
積雪壓實，雪道漫長，人煙稀少，天氣嚴寒，沒有不必要的娛樂活動：
野麥峠被稱為“訓練場”，因為它提供了所有必要的條件，讓人不由自主地面對自己和自己的滑雪技術，從某種意義上說，它代表了山脈的真實面貌。
滑雪場的代表千葉先生也向我們作了最後的總結發言。
“我只想讓大家玩得開心。我想把這裡打造成一個舒適的滑雪勝地。”
何不來這座山上進行一場有趣的「訓練」之旅，在那裡你可以處處感受到那種感覺呢？
照片：渡邊智宏
編輯：波多野真由美
資訊
野木峠滑雪場
地址：長野縣松本市中川1173-13，郵編：390-1011
官方網站： //gakutoresort.jp/
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