群馬縣水上町的谷川山是「日本百名山」之一。它毗鄰市中心，即使在夏季也終年積雪，是全年皆宜的熱門登山勝地。由星野集團營運的「星野谷川山纜車」去年擴建了咖啡廳、餐廳和各種活動設施，並更名為「星野谷川山纜車」。
谷川岳的特色美食「谷川岳焗麵包」（Tanigawadake Bread Gratin）於2024年3月以「星野度假村谷川岳焗麵包」（Tanigawadake Yoch by Hoshino Resorts）之名重新推出，並再次風靡全球。這道美食現點現烤，熱氣騰騰，表面微微冒泡。將培根、雞肉和蔬菜塊填入挖空的麵包中，再淋上濃鬱的白醬和香滑的起司。這道美食是今冬不容錯過的山間佳餚，尤其適合在享受完粉雪後暖身。搭配白酒或精釀啤酒，風味更佳。
焗麵包起源於歐洲山區。為了讓放久了變硬的麵包更加美味，人們會將麵包內部挖空，然後加入大量的牛奶和起司烘烤。在谷川岳，特色菜是“醬汁淋麵式”，醬汁的用量是普通焗麵包的兩倍。您可以一邊欣賞美景，一邊享用這道奢華的山間美食。
原木盤上刻有谷川山的輪廓，碗的側面裝飾著形似谷川山的標誌，營造出令人興奮的視覺體驗。
搭乘 2400 公尺長的索道到達天神平索道站後，步行 3 分鐘即可到達觀景台天神餐廳，在那裡您可以欣賞到雄偉壯麗、宛如阿爾卑斯山的壯麗景色。
甜點我們推薦自製麵包布丁！
[資訊]
・星野度假村谷川岳度假村（Tanigawadake Yoch by Hoshino Resorts）位於
群馬縣利根郡水上町的雪山雪吹山國立森林。
官方網站： https://tanigawadake-joch.com/
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・觀景露台 天神站
位置：從天神平纜車站步行3分鐘
營業時間：飲料和甜點 9:30-15:00
餐點（麵包焗烤等） 11:00-14:30