滑雪和單板滑雪並不是雪山上唯一有趣的事。 其魅力之一是您可以在滑雪場上享用美味的“gere food”。 結合STEEP讀者調查中眾多意見中表達的「我想了解北海道當地不為人知的滑雪場」的需求，STEEP編輯部向最適合這個話題的人發出邀請。
那人就是遊歷全國各地滑雪場、熱愛滑雪的Yuki Espe。 他走訪了全國各地的滑雪場，吃過多種類型的格勒食品，並將其發佈在社交媒體上。 2023年，他也將出現在地面電視節目中，影響力正在擴大。 這次我們走訪了北海道最具代表性的100家滑雪場，挑選了8道由「gere美食專業人士」精心挑選的菜餚。
你好！
這是尤希·埃斯佩！ 我們積極拍攝日本各地雪山的照片並傳播當地訊息。
但現在我想知道人們滑冰是否只是為了獲得食物？ 據懷疑 寫這篇文章的前一天，在滑雪場，我十點吃了新鮮出爐的蘋果派，十二點吃了火鍋炒烏冬面，三點吃了稀有的起司蛋糕，但不是這正常嗎？
然而，2024年，我花了6週的時間遊覽了北海道的滑雪場！ 我吃過全國各地的歌樂美食，所以想介紹給大家♪
北海道美食資訊
首先簡單介紹一下北海道的飲食狀況。
與本州相比，北海道的小型滑雪場多得多。 休息區和食堂通常都有微波爐和熱水，所以很多人自備飯菜。 因此，有許多滑雪場不提供滑雪餐。
去北海道旅行的樂趣之一就是發現在這種情況下經營的有吸引力的餐廳。
「Taraco Carbonara」是一道美味佳餚，掩蓋了明膠食品的品質 | Pirika 滑雪場
皮里卡滑雪場據說擁有北海道南部地區最好的雪質。 高效率的佈局讓您可以透過一個長滑道滑雪多個路線。 它距離擁擠的新雪谷地區相對較近，最近作為新雪谷的替代目的地而受到關注。
位於中心房屋 Kur Plaza Pirika 的「歐洲創意美食神岡餐廳」 。 當地受歡迎的餐廳已於今年冬天搬遷並開業！
這次吃的是“Taraco Carbonara配日本魷魚和半熟蛋”
品質達到了即使在城裡吃也想回去的程度。我平常不吃鱈魚子，但這道菜治好了我對吃鱈魚子的厭惡。 店內的氣氛和工作人員的服務都很棒，是一家顛覆一般基爾美食常識的餐廳。
便宜、快速、美味！ 看起來很棒◎｜奧恩斯雪遊船
奧恩斯雪遊船可以欣賞到潛入大海的美麗景色。 位於從小樽市和札幌市前往非常方便的位置，並且Gere Shoku的營業時間非常長，從11:00到21:00！ 即使在附近的滑雪場滑雪後，我也經常去吃晚餐。
這家餐廳的特色在於它提供便宜、快速、美味的食物，這就是你所期望的一頓豐盛的大餐。 還有很多看起來像「哇！」的物品也很棒。
特別推薦的是「小樽紅燒炒麵」和「蛋包飯 。
小樽市區有很多人氣的安嘉炒麵店，但以這個價格來說，這個味道已經是城裡最受歡迎的店之一了！ 常常斷貨，看到的話一定要嚐嚐！ 煎蛋起司飯裡有鬆軟的雞蛋，而且上菜速度很快，所以這是我在想玩得開心的日子裡經常點的一道菜。
我最喜歡的是用當季蔬菜製作的炸蔬菜！ ｜北長沼滑雪場
北長沼滑雪場位於札幌市東側。 坡度寬闊，視野良好，特別推薦給初學者和家庭。 我去的時候總是有暴風雪，但今年天氣晴朗，陽光明媚，條件完美，連邊緣都在咀嚼！
這裡推薦的Gele食品「Maoi蔬菜天婦羅蕎麥麵」 。
我想知道Maoi是什麼，但當我查找它時，我發現它在阿伊努語中具有類似於“發現hamanasu果或開花的地方”的意思。 也就是說，長沼町還有一個名為「真追之丘公園」的路邊車站，與滑雪場同名。
這道菜的上面鋪滿了使用大量時令蔬菜製成的炸薯條。 嗯……一定很好吃！ 這是我每次在北長沼滑雪場滑雪時最喜歡吃的冰淇淋♪
粉雪雪食｜阿寒湖畔滑雪場
位於阿寒湖畔的滑雪場，以拉姆薩爾公約指定的球藻而聞名。 這是一個俯瞰結冰的阿寒湖的美麗地方。 位於北海道東部內陸地區，晴天率高，氣候寒冷，每年11月開始使用造雪機維護球場，因此營業週期穩定。 高山比賽和認證會議也經常在這裡舉行。
這裡推薦的格勒美食是…或者更確切地說，推薦的餐廳是「粉雪」。 這並不意味著您應該吃新鮮的雪！ 這是店名。 這是一家支持阿寒湖滑雪場美食的人氣餐廳，營業時間很長。
這次介紹的是「烤肉丼」 ，但是想吃什麼就吃什麼！ 老人的性格，餐廳熱鬧的氣氛，他煮飯的方式，還有雪景。 當它上桌時，您的期望會飆升，並且您會對不會失望的味道感到滿意。
如果你想享受高性價比的冰淇淋美食｜北見若松市民滑雪場
北見若松市民滑雪場位於北海道東部，靠近北見市中心。 憑藉電梯、三條賽道和緊湊的斜坡，您可以享受乾淨、平坦的地形。 雪的硬度足以支撐我的體重，推薦給喜歡雕刻的人。
有一種懷舊的自動棉花糖機很受歡迎。
這次要介紹的大風美食「Restaurant Wakamatsu」的「Zantaredon」 。
價格是700日圓！ 食品業有一波漲價潮，但這家的性價比這麼高，我擔心它跟不上潮流。 米飯上鋪著剛炸好的桑吉、切碎的捲心菜等，再塗上蛋黃醬，看起來十分誘人。 ZANGI的調味料也很棒♪
拉麵愛好者都愛不釋手的精美碗｜皮亞尻滑雪場
皮亞尻滑雪場位於北海道地區，據說擁有日本最好的雪質。 輕雪、北海道北部的雪景、特製的gelet美食、溫泉的一價全包套餐。 這是一個即使是遠道而來的人也一定要去參觀的滑雪場。
中心大樓的餐廳供應Gele餐點。 推薦菜色「德森叉燒麵」 。
額外的一份是叉燒，這是一道葷菜，但除此之外，份量就一般了。 還可以點大份面，所以也可以點一份「特製豬肉叉燒面大份」！ 有味噌、鹽、醬油三種口味，湯和叉燒都是在廚房做的。 我一年吃100多碗拉麵，但這裡的拉麵無論是味道還是顏值都正合我意。
在最後
大家覺得這篇文章怎麼樣呢？
當然，滑雪場的魅力在於雪，但即使天氣變壞，在雪道上吃東西等其他景點也是不錯的。 就我個人而言，我最喜歡邊喝啤酒邊看暴風雪♪
我們也在SNS和YouTube上介紹了來自日本各地的Gere Shoku，所以如果您有興趣，請看一下。