信州野澤溫泉,一個歐洲的空間
Haus San Anton 看起來像歐洲阿爾卑斯山腳下的一座山間小屋。
這是一個特殊的空間,讓您彷彿置身於奧地利,忘記自己身處信州野澤溫泉。 然而,如果你走出一步,你會發現自己置身於溫泉小鎮野澤溫泉的中心。
(當然滑雪場也在步行距離之內!)代表人物是曾兩次參加奧運會的著名速降運動員片桐幹雄先生。 片桐健作,廚師兼少爺,曾是全日本高山滑雪冠軍。 由野澤溫泉最好的滑雪世家經營的House San Anton,不僅吸引了來自世界各地的眾多滑雪運動員和運動員,也吸引了眾多國內外美食家和貴賓前來品嚐美食。
為美味的手工製作和無添加劑的食材增添愛意
聖安東之家將食物放在首位,毋庸置疑,我們提供的是手工製作且無添加的。
加上現代社會常被遺忘的“愛”,可以提醒人們“食”的本義,如“食”中的和諧與交流,“食”中的持續健康。像這樣的地方 “在群山環抱的野澤溫泉中,請感受大自然恩惠和世界光輝的食材的美味。增加”。
片桐大廚發來的消息。
所有客房均為原創設計
客房處處洋溢著業主對細節的關注,設計風格各異,極具歐式風情,大量使用珍貴的舊材料。
每個房間都有自己獨特的風格。 充滿木頭溫暖的經典現代空間讓人心曠神怡,忘卻日常生活的喧囂。
只有在這裡才能品嚐到的創意美食
主廚片桐健作曾在大阪的米其林星級餐廳接受培訓,以法國料理為基礎,將日本和亞洲的精髓與他獨特的平衡感和風格相結合,創造出菜餚。
他富有想像力的美食的每一盤都充滿了驚喜,其根源充滿了對他在野澤溫泉出生和長大的信州文化以及植根於氣候的飲食文化的尊重。 早餐是品嚐 Haus San Anton 自製果醬的時間。 用當日推薦的果醬和精美的雞蛋菜優雅地開始新的一天。
即使您不住在 Haus Sant Anton,您仍然可以享用美食。
(最遲需要在前一天預訂)
“精緻”或“推薦!”
畢竟做飯! 廚師長在海外積累的烹飪技術與信州的飲食文化相結合,享受獨特的食材組合。 享用特色帕爾馬干酪-雷吉亞諾燴飯(僅限冬季)結束您的用餐。 還有一家商店和咖啡館,出售自製的果醬和果汁。
稱為“這個!”的服務和信息
如果您過夜,您可以在直營的 Jam Factory & Cafe 以 10% 的折扣購物(部分商品除外)。 此外,在直接管理的 Rental & Espresso 中,滑雪板和滑雪板的租賃可享受 30% 的折扣。
輪廓
主廚兼董事總經理
片桐健作
前全日本高山滑雪冠軍。 從 17 歲開始在奧地利開展滑雪活動。 兩次全日本錦標賽冠軍。 然後去做飯。 在大阪麗思卡爾頓酒店學習後,他目前是 Haus San Anton 的廚師和總監。
<短信>
“讓我們用最好的食物來治愈你從雪山中疲憊的身體。如果你能通過食物更多地了解信州的魅力,我會很高興,這對我們來說和雪山一樣重要,甚至更重要。”
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地址
- 長野縣下高井區野澤溫泉村豐裡9515
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電話
- 0269-85-3597
*此頁面上的信息截至 2020 年 11 月。