只需灑上“POWDER 8”，一種生長在北方土地上的神奇粉末……

讓烹飪變得美味
的新型香料“POWDER 8”

夏天快結束了，又到了秋天。
可能有些人由于冠狀病毒而在夏季避免外出，而有些人希望在秋季享受戶外大自然和露營。 因此，它不僅適合那些有機會在戶外做飯的人，也適合日常用餐！

介紹我們獨特的項目。 既然“STEEP”接了它，那肯定是和雪山和滑雪/單板滑雪有關的東西。 它是一種名為“POWDER 8”的香料。 它是北海道製造的，名字和包裝真的很有趣。

“POWDER 8”是混合了北海道的五香大蒜和香草聖羅勒（Tulsi）的戶外調味品。使用方便，只需將其灑在完成的菜餚上即可。獨特的風味融合了大蒜的濃郁香氣和溫和的香草香味，是一種全新的感覺。

什麼都配！ 令人難以置信的多功能性

它可以搭配各種菜餚，如燒烤、煙熏、沙拉、海鮮飯、意大利面和 ajillo。

從戶外烹飪的標準菜單來看，它對於家庭食譜也非常有用。 令人驚訝的是，它和雞蛋米飯一起吃也很好吃。 把它放在融化的奶酪上也是正確的。 此外，杯麵等便利店食品，甚至外出就餐都可以撒上它來提升口感，組合層出不窮。 （因為手掌大小，可以隨身攜帶。如果你喜歡的話。）

POWDER 8 是如何製成的

《POWDER 8》其實是2020年8月1日出道的熱門單品。

它由在北海道栗山町經營栗子和香草的觀光農場 Maruhachi Ikeda Farm 的池田雅文製作。 池田先生的農場專門種植香草，和一個種植大蒜的朋友一起，我發現如果你把香草和大蒜混合在一起，它比任何東西都好吃。 “農場的名字是‘丸八’，我們正在做調味粉=粉末，所以讓我們用‘8’來命名和包裝吧！”它說。

一個挑剔的過程，使農民的自豪感受到威脅

所有原材料均在我們自己的農場生產。

我們不使用任何殺蟲劑或肥料，一切都自然生長。 從種植到加工的一切都是手工完成的。 “我們是農民，所以我們對此非常講究，”池田先生說。 POWDER 8 系列的第一款產品 GARLIC & TULSI 是由市面上很難找到的天然大蒜和被香草愛好者稱為奇蹟藥草的 tulsi（聖羅勒）製成的。

它是一種所謂的無添加劑乾粉，除了將兩者粉碎和粉化外，不含任何額外的東西。

儘管如此，濃郁的香氣和味道卻散佈開來，而在這背後，還有一個開發小插曲，反複試制和品嚐，以達到成分的精緻平衡。 其實還是有情節的。

夏季農家樂，冬季雪山巡遊

製作人池田先生畢竟是滑雪者！
他夏天在農場巡邏，冬天在附近的 Mt. Racey 滑雪勝地巡邏。

“巡邏工作讓我可以把我最喜歡的滑雪作為工作，我已經做了13個賽季，因為我認為到目前為止我可以通過滑雪來幫助別人，”他說。 我問了對Racey山瞭如指掌的池田先生，它有多好。

“Mt. Racey的魅力在於球場佈局很有趣。有未壓實雪的陡坡，永久的桿子，樹林裡的球場種類繁多。早上第一件事就是壓實的雪是最好的。有很少人！

如何享受北海道大自然孕育的濃郁香氣

既然是香料，當然可以在烹調時用作調味料，但池田先生建議“在吃之前撒在食物上”。

與肉類、魚類、蔬菜和各種成分具有極佳的相容性。 何不嘗試一下日式、西式、中式、民族和所有類型的美食？ 野營和燒烤用的香料盒、感受北海道雪的伴手禮、給喜歡滑雪的人的禮物、家裡的餐桌。 從現在開始，口味的陣容將會增加，所以我很期待它和包裝設計。