越來越多的公司和個人致力於可持續發展目標和可持續發展，以應對氣候變化問題。 對於在戶外玩耍或工作的人來說，維護自然環境是直接關係到生活幸福的重大問題。 為了保護他們心愛的田野，美國科羅拉多州的韋爾度假村以驚人的規模和熱情實施了可持續發展計劃，並取得了巨大的成功。 維爾怎麼了？ 讓我們深入了解它。
韋爾度假村的存在
韋爾度假村位於美國科羅拉多州山區美麗的荒野中，一年四季都可以在這裡享受各種戶外運動。 在全球眾多星級度假村中，其品質位居最高水平，並多次獲得世界滑雪旅遊界最負盛名的“世界滑雪大獎”大獎。
韋爾被世界各地的滑雪者所推崇，據說是滑雪文化的發源地，是世界各地滑雪勝地的輿論領袖。 該集團在北美擁有 41 個度假村。 從這個意義上說，毫不誇張地說，世界各地的度假村一直在關注 Vail 的行動和信息，並為他們的成功樹立了榜樣。
歸零之路
2017年，韋爾度假村在“零承諾”下設定了三個環境保護目標。
這些歸零的努力被列為一個堅實的指導方針，稱為“史詩承諾”（Epic Promise）。 這一史詩般的承諾不僅作為一家公司正在履行，而且還以難以想像的熱情和每位員工和參與度假村管理的所有員工的堅定承諾來履行。
2030 年實現二氧化碳零排放”
2. “到 2030 年實現零填埋”
3. “對森林和野生動物棲息地的影響為零”
想像一下這三個目標是多麼艱鉅。 CO 2排放”為目標是當前 SDGs 運動中社會和企業設定的目標，在日本你會經常聽到。 然而，從某種意義上說，認真設定“零垃圾填埋”或“對森林和野生動物棲息地零影響”的目標是一種瘋狂的規模感。
但維爾度假村對實現這些離譜的目標保持清醒和認真。 2” ，韋爾度假村實際上正在實施這樣的努力。
我們已經通過審查我們的度假村運營和投資創新的節能項目（如節能雪機、環保建築和節能掃雪機）減少了電力和天然氣的使用量。19% 外加 15% 的進一步減少
購買 100% 可再生能源
投資植樹等計劃，以抵消與使用汽油和柴油等能源相關的二氧化碳排放
可以說，世界上任何地方都沒有這樣的度假勝地。 特別是，植樹計劃可能是韋爾度假村對環境承諾的象徵。
當地能源和二氧化碳排放量
韋爾度假村投資於照明、製冷技術和造雪技術，以減少二氧化碳排放對環境的影響。 最近對造雪技術的投資包括價值 500,000 美元的壓雪機，每年可節省多達 120 萬千瓦時*的電力，以及由 Vail 度假村運營的度假村 Golden Peak，其中包括 Simbaran 的自動化造雪和新安裝的人造雪機器。
* 1 kWh 是表示使用電量的單位，1 kW (1,000 W) 的電量使用一小時時使用的電量（電能）。
此外，Game Creek、Midvale、Golden Peak等地區的設施與當地電力公司Holy Cross Energy合作，引入了能量轉換效率高的LED照明。
此外，與當地一家製冷技術公司合作，滑雪道餐廳安裝了 7 台室外製冷裝置。 這些系統有助於將步入式冰箱（您可以走進的巨型預製冰箱）等設備的功耗降低多達 97%，從而減少您所需的電量。 此外，Vail Resort 正在與另一家科羅拉多公司 Fridgewise 合作，通過更換步入式冰箱中的冷卻風扇和電機來進一步降低功耗。
更令人驚訝的是，Vail Resort 在滑雪場上還有兩個太陽能發電設施。 這些裝置產生了超過 70,000 kWh 的電力，並防止了超過 120,000 磅的 CO 2排放。
到 2030 年實現零填埋
為了實現這一目標，我們的目標是以更可持續的方式使用我們運營產生的 100% 廢物。 這就是我們在這些事情上努力工作的原因。
● 改進回收和堆肥計劃
● 與供應商合作，減少包裝併購買可回收或堆肥的產品
● 通過與當地社區合作和垃圾填埋以外的處理方法進行再利用
通過標籤、展示、內部提高員工和客人的意識培訓等
專職廢物處理工作人員
Vail Resort 將在冬季使用四種專用的廢棄肥料，以實現其“到 2030 年通過垃圾填埋場的廢物回收、堆肥和轉移實現零廢物”的目標。我們有一個按時工作的立場。
這也是一種在度假村很少見的新穎方法。 這個廢物轉移小組將提供 150 噸紙板、90 噸廢金屬、14 噸堆肥、250 噸非複合廢物和 7000 噸廢物，供各種供應商和承運人重複使用。他說他負責運輸加侖的植物油和卡車裝載的可回收材料。 考慮到一輛輕型卡車重達 2 噸，您會驚訝於差異的數量。
並且團隊從纜車票窗口一路走到山頂，從纜車票和格蘭諾拉麥片包裝紙到辦公室記憶卡甚至咖啡豆，一直在尋找一切。令人驚訝的是，他們正在尋找有創意的方式回收利用。
堆肥是理所當然的 減少重金屬垃圾的思路
堆肥站位於 Vail 度假村的 Midvale 和度假村的許多餐館後面。 堆肥是利用微生物發酵分解餐廚垃圾、落葉等有機物製成堆肥的過程，是該過程的一部分，堆肥設施自2018年起投入使用。
這種獨特的方法也被使用。 每兩年一次，度假村免費為員工提供他們不再需要的電子設備。 這可以防止重金屬最終進入垃圾填埋場，並通過消除運輸廢物的需要來 2 據說它每次成功減少了5000多磅（約2300公斤）的垃圾。
對森林和野生動物棲息地的影響為零
韋爾度假村致力於這些事情，以保護對度假村運營至關重要的自然環境。
● 盡量減少度假村開發對環境的影響 ● 種植
樹木以替代開發和運營過程中損失的森林
● 繼續擴大與保護當地森林和野生動物的組織的支持與合作
作為每個人可以為承諾做些什麼的一個例子，每年秋天，我們都會設置一個星期，讓整個團隊參與社區志願者工作。 例如，9 月中旬，大約 300 名員工在 Vail 和 Beaver Creek 附近的企業做志願者。
還有一個 Epic Volunteer Employee Program ，允許員工每年帶薪休假參加 40 小時的志願者工作。 您可以利用這段時間參加世界各地的任何志願者項目。 我們的許多員工選擇在當地工作，但也有一些人去了世界其他地方，包括尼泊爾、墨西哥、巴塔哥尼亞和多米尼加共和國。
我問當地的約翰·普拉克
“如果目標太大了，我們不知道如何實現，就不足以解決環境問題。”
韋爾度假村傳播經理 John Plack
我還向 Vail Resort 的公關經理 John Plack 詢問了更多信息。
―您是如何設定當前的可持續發展目標的？
約翰：我們目前的零承諾是在 2017 年宣布的。 高級可持續發展總監（可持續發展措施首席執行官）凱特威爾遜採取的方法是“如果目標大到你不知道如何實現，就不能說大到足以解決環境問題。''我累了。
作為一家以荒野為基礎的公司，我們有責任保護我們生活、工作和娛樂的美妙環境。 到 2030 年二氧化碳總排放在實現這一目標方面取得了重大進展。 Vail Resorts 目前擁有並經營著 41 個度假村，因此“零承諾”是一家度假村公司為環境保護做出重大貢獻的機會。
- 到目前為止，您的努力取得了哪些成果？ 員工如何看待
約翰：我們所有的員工都深入參與了可持續發展工作。 我們所有的度假村都取得了巨大的成功，包括在韋爾山。 我們尚未完成下一份進度報告，但截至去年，我們在北美的 34 個度假村能夠從可再生能源中獲取 85% 的電力。
此鏈接 ( http://epicpromise.com/media/2275/epic-promise-progress-report-2021_final-1.pdf 中查看去年的進度報告
在 Vail Mountain，我們為我們在造雪效率方面取得的成就感到特別自豪。 新推出的雪槍（SMI 的 Super PoleCat 和 HKD 的 Phazer 塔式雪機）專為 Vail Mountain 的安裝地點定制，擁有業內最高的能效。
這將用於在 Vail 上造雪的能量減少了 85%。 這相當於 73 個普通美國家庭所需的能源，可減少的二氧化碳排放量相當於126輛標準尺寸的汽車。 至於用於造雪的水，75% 的水沒有被利用並返回附近的分水嶺。
- 你目前的努力有什麼問題？
約翰：我在美國的 15 個州都有度假村，其中一些海拔超過 10,000 英尺。想想吧。 為實現這一目標，我們首先將零廢物放在首位，以減少廢物分類、運輸和處置。
我們與我們的合作夥伴和供應商合作，盡可能減少和轉移廢物，並通過再利用、堆肥和回收將我們無法減少的廢物從垃圾填埋場中剔除。 所有度假村，包括韋爾山，都努力以獨特和創新的方式解決環境問題，我們相信度假村之間的合作（共享解決方案和發現）是解決這些問題的關鍵。
所以我們非常接近我們的目標！ 例如，由於 COVID-19 大流行，為了客人和員工的安全，我們不得不暫時改用一次性產品，結果與上一季相比減少了 483 噸垃圾。 如果沒有我們的客人和我們出色的團隊，我們不可能做到這一點。
―環境負責人的職位是怎麼想出來的？ 這份工作是做什麼的？
約翰：我們公司知道，可持續發展目標不是孤立地實現的，因此在公司和環境領導者等度假村內設立了新角色，以使這一舉措具體化。 從設定目標和跟踪進度，到實施計劃和推動創新，這些角色負責確保所有度假村在實現其可持續發展目標方面取得進展。
在 Vail Mountain，他是新推出的能效計劃和廢物轉移技術開發的重要組成部分。 例如，環境領導者監督如何在山上手工分類垃圾，並通過世界上獨一無二的淡水河谷獨特的吊籃系統將其運送到地下回收中心。 回收中心致力於通過合作夥伴組織網絡進行適當的垃圾分類，這些合作組織每年都會升級和轉移更多的垃圾。
―員工個人如何解決環境問題？
約翰：我們的員工對環境充滿熱情。 我們都喜歡戶外活動和美麗的山區環境。 從在山上撿垃圾到在工作中分類垃圾，我們致力於實現我們的可持續發展目標。
―您如何提高客人對環境問題的認識？
約翰：我們使用各種溝通工具，如SNS、博客、發布進度報告等來邀請客人。 此外，與國家森林基金會的滑雪者保護基金一樣，我們引入了允許人們在購買商品和服務時向森林保護組織捐款的系統。
但值得一提的是，人們吃飯的地方垃圾桶並不多。 盡可能地，我希望您將垃圾交給工作人員，以便他們可以看到您將其分開。 人們經常問我，“垃圾桶在哪裡？”，直接從客人那裡接收垃圾是服務的一部分，但這也是一個真正了解我們可持續發展努力的機會。
― 把垃圾交給工作人員嗎？ 接收垃圾是服務的一部分嗎？
約翰：是的。 如果我們的嚴肅性被看到並傳達一點，那就太好了。 一個大到不知道如何實現的目標，沒有大家的力量和思想是不可能實現的。
標記客人和當地人
韋爾度假村不僅涉足自有度假村，還與韋爾城鎮和地區合作開展各種大型活動。 例如，我們每年向全球 250 多個專注於山區環境保護的 NPO 合作夥伴捐贈超過 860 萬美元（1 美元≒ 140 日元約合 12.45 億美元）。
參觀韋爾度假村的客人也願意配合這些努力。 截至 2016 年，客人在度假村內購買商品和服務時向志願森林保護組織的捐款每年超過 100 萬美元（約 1.4 億美元，1 美元 = 140 日元）。 這就是讓韋爾度假村如此出色的原因。 通過支持韋爾度假村，客人們高度意識到他們也在參與環保活動。 我們很自豪能成為韋爾度假村的客人。
即使在日本的滑雪勝地，您也可能會在斜坡餐廳的桌子和收銀機旁邊看到捐款箱。 但是，我認為將10,000張鈔票放在那裡的人並不多。 為客人帶來這種非凡的意識無疑是韋爾度假村對可持續發展的熱情承諾的結果。 如果說管理方面是最好的，遊客方面也是最好的，度假村的名聲和現實都是世界之巔，這就是韋爾度假村的現實。
“我們致力於保護我們生活、工作和娛樂的美好環境。”
在思考度假村在碳中和時代應該如何以及個人應該如何時，我認為韋爾度假村有很多值得學習的地方.
照片提供及報導合作：Vail Resort
Interview & Translation by Suisei Nakagawa