搭乘纜車直達山頂，雄偉壯麗的白馬阿爾卑斯山脈美景盡收眼底。在滑雪季期間，Able Hakuba Goryu 滑雪場週末提供清晨 7 點開始的日出滑雪，平日則提供夜間滑雪。滑雪場由 Goryu 株式會社經營，同時也管理著白馬五龍高山植物園，該植物園在夏季保護著日本一些最稀有的高山植物。我們將為您介紹他們各項環保措施以及對環境保護的承諾。
我們今天的來賓是來自銷售推廣部的田中紗江女士，她同時也是資訊系統與永續發展目標委員會的成員。身為公司和個人，她對永續發展目標有何感想？她又是如何為實現永續發展目標做出貢獻的？
可持續發展目標倡議的背景
-你們的環保行動背後的歷史和背景是什麼？
田中：我認為「永續發展目標」這個詞是近兩年才開始普及的，但至於我們公司何時開始致力於永續發展目標，我們在「永續發展目標」這個詞出現之前就已經開展永續發展計畫超過20年了。
五龍株式會社成立於51年前，2000年，公司以成為「永續旅遊企業」為目標，開設了五龍高山野花園，即白馬五龍高山植物園的前身。今年是白馬五龍高山植物園開放22週年，我們相信，保護和維護這座植物園的歷史本身就是我們永續發展努力的最佳證明。
迄今為止，滑雪度假村的開發都需要砍伐森林和清理山體。滑雪度假村的開發涉及破壞自然環境以建造設施和獲取利潤，因此，無論他們是否願意，砍伐大量樹木、破壞景觀以開墾如今的滑雪場都是必然的。
長野縣是珍貴高山植物的故鄉。它位於日本中部，是日本唯一一個南北高山植物共存的地區，擁有豐富的高山植物種類。五龍滑雪場在這片獨特的環境中培育了茂盛的植被。然而，滑雪場的開發雖然受益於自然，但也不可避免地會破壞自然，因此五龍滑雪場認為自身肩負著保護和維護自然的社會責任。這正是五龍滑雪場開發背後的理念。
顯然，過去開發建造迫使他們砍伐了樹齡超過400年的珍貴樟樹（Enkianthus camphorata）。他們嘗試將這些樟樹移植到山腳下，但未能成功，所有珍貴的樟樹都死亡了。這段慘痛的經歷似乎在當時參與開發的員工心中激起了強烈的慾望和意識，促使他們更加重視保護高山植物和豐富的自然環境。
而這項傳統一直延續至今。
田中：乍看之下，永續發展目標似乎主要關注維護全球環境，但其真正本質在於建構一個能夠保障人類生活和經濟活動正常運作的體系。保護自然並非首要任務，我們的目標是建立一個可持續發展的社會，讓人們能夠幸福地生活。
白馬不能只依靠冬季滑雪季的生意。日本人口和滑雪人數都在下降，雖然我們也有外國遊客，但如果全球情況發生變化，例如當前的COVID-19疫情，許多滑雪場將無法運作。這就引出了一個問題：如何維持當地就業和觀光？僅僅依靠冬季是不夠的。旅遊業的經濟永續性至關重要，保護當地就業也同樣重要。
為了確保該地區全年都適合遊客遊覽，我們需要妥善規劃冬季以外的營運活動，同時也要保護環境。在思考如何解決這兩個問題時，我們決定認真看待高山植物的保育工作。
白馬五龍高山植物園有兩個主要目標：環境保護和促進白馬村的夏季旅遊發展。在阿爾卑斯山平滑雪道的斜坡上建造步道、堆砌石塊、與當地居民一起種植植物，這些都是艱苦的體力勞動，但正因如此，過去十年間，植物數量已增至200萬株，涵蓋300個品種。如今，到了2022年，該植物園擁有日本植物園協會註冊的所有高山植物中種類最多、規模最大的。
我認為可以公平地說，這些高山植物保護活動已經持續了20多年，甚至早於永續發展目標（SDGs）的興起，也早於全球環境以及人類社會、經濟和企業活動的永續發展。當時那些進行這項工作的人很有遠見，他們意識到，僅靠滑雪度假村本身無法在20年後繼續生存。
-這與17項永續發展目標中的第8項「體面工作和經濟成長」有關。
田中先生：許多滑雪場只在冬季僱用季節性工人，但在夏季，我們會僱用在植物園裡整天從事體力勞動的人，例如澆水、除草、翻土、砍樹等等，這樣我們就能保證滑雪場在冬季有一定數量的員工，並儘可能地保證全年都有就業機會。
參與戰俘營活動和應對全球暖化的努力
我聽說五龍公司比其他任何公司都更早開始與日本戰俘營合作。
田中：POW於2007年在美國成立，隨後，位於白馬的Goro Komatsu於2019年創立了POW日本分部。 POW的合作模式是與支持其理念和活動的企業建立夥伴關係，並簽署合作協議，向這些企業表明POW對氣候變遷危機的關注，而這些企業也從中受益。 POW的營運資金來自這些合作關係。
我們合作已經四年了，但當初在白馬啟動這個計畫時，「永續發展目標」（SDGs）這個詞並不為人所知，我想只有在雪山上玩耍的人才會意識到雪真的越來越少了。我來自千葉縣，我當時只注意到最近的夏天越來越熱，所以傳播防止全球暖化和保護雪的概念還是一項相當新的嘗試，我覺得人們當時並沒有真正理解保護雪的環保活動的意義。
當時，當地報紙《大糸時報》報道了POW計畫的啟動，五龍滑雪場的伊藤先生也聯絡我們洽談合作事宜。起初，考慮到溝通的力量，我們認為僅僅與一家滑雪場達成合作協議意義不大，更重要的是展現白馬作為一個整體，作為一個社區，能夠積極開展此類活動，而不是僅僅突出某一家滑雪場的高知名度。
說實話，我當時想和 HAKUBA VALLEY 簽訂合同，但當時 POW 是什麼還不清楚，而 HAKUBA VALLEY 也無法立即同意合作。
然而，與其將合作推遲到明年，不如今年盡快與滑雪場建立合作關係，因此五龍滑雪場成為日本首個與POW合作的滑雪場。隨後，八方滑雪場、岩岳滑雪場等其他滑雪場也紛紛效仿，如今我們已獲得白馬山谷所有11個滑雪場的同意，並重新以白馬山谷的名義簽署了合作協議。
-身為資訊系統與永續發展目標委員會成員，您的職責是什麼？
田中：我們在公司內部設立「IS委員會」已經有六年左右了。 IS代表「提升滿意度」（Increase Satisfaction），這個委員會的宗旨就是「提升滿意度」。它旨在提升公司各方面的滿意度，包括客戶和員工的滿意度。後來，我們又將永續發展目標（SDGs）納入其中，現在，它被稱為「IS與SDGs委員會」。該委員會不僅致力於提升與SDGs相關的滿意度，還會從SDGs的角度思考問題，提出改進方案，並徵求各方意見。委員會由各部門約10人組成。我們每月開會一次，制定各種改進方案，然後提交給上級，並由各部門的關鍵人員負責落實。
-您是否積極參與永續發展目標相關活動？
田中：實際上，落實符合永續發展目標的提案往往需要投入成本。雖然降低成本是好事，但增加成本並非易事。儘管如此，五龍公司還是製定了以下環保舉措，我們也會在官方網站上公佈這些舉措。
● 我們致力於透過創造和維護白馬五龍高山植物園來恢復滑雪勝地的自然環境。
● 我們為當地居民、代表未來的兒童、公眾、商業夥伴和專業人士舉辦環境講座和其他教育活動。 ●
作為減少二氧化碳排放的環保活動的一部分，我們旨在透過計算和報告二氧化碳排放量以及實施節能措施來降低能源消耗。
● 作為日本植物學會營運的瀕危植物保護中心，我們保護和培育稀有高山植物。
● 我們利用滑雪道騎乘來促進普惠旅遊。
● 我們在雪道和設施內使用LED燈進行夜間照明。
● 我們嚴格執行垃圾分類。
● 我們在餐廳推廣使用漆筷（由薄木曾檜木製成）。
我們正在減少一次性塑膠的使用。
● 我們優先使用本地食材。
● 我們收集並提煉餐廳的廢油（食用油），並將其用作車輛燃料。
● 我們減少了紀念品塑膠袋的使用，現在開始收取塑膠袋費用，並將部分收益捐給環保組織。
● 我們在產品製作（宣傳冊和其他印刷品）中使用再生紙。
● 所有員工都積極使用大眾運輸工具、共乘，並制定了「私家車通勤時間」。
● 我們倡議多元化，提高客戶滿意度，並為員工提供教育和培訓。
● 我們已註冊成為政府支持的全國性環保運動「COOL CHOICE」的支持者。
上個季度，我們也為單親家庭提供免費參加植物園舉辦的研習會活動的機會，旨在幫助他們提升教育機會。這體現了「不讓任何人落後」的理念，而這正是永續發展目標的重要組成部分。
推動永續發展目標的難度
在實現永續發展目標的過程中是否存在任何困難？
田中：沒錯。的確，推廣永續發展目標通常會帶來遠大於成本節約的成本負擔。例如，上個雪季，五龍滑雪場和白馬47滑雪場為三人或三人以上共乘前往的團體提供部分纜車票折扣。共乘也有助於減少二氧化碳排放，即使效果有限。
滑雪度假村和顧客都能立即享受這些好處，但即便將所有電力替換為可再生能源或將所有照明設備更換為LED燈，從長遠來看也能節省成本，不過這仍然需要前期投入。當按照永續發展目標進行變革時，成本往往會大幅增加而非減少。這直接導致價格上漲，因此我認為，在贏得周圍人的同情和顧客的理解方面，我們仍然面臨著巨大的挑戰。
因此，即使向永續發展目標委員會提出提案，管理決策也可能難以通過，因為始終存在增加公司成本是否值得的問題。五龍株式會社一直致力於環境保護，因此，我們目前並未採取任何與永續發展目標相符的特別舉措，而是將以往開展的永續發展計畫融入公共關係活動中，並探索新的合作可能性。
但我認為，在 2020-21 雪季引入的夜間纜車運作、照明和造雪機改用再生能源，是一個非常有意義的改變。
新增內容和變化
田中：另一方面，我們提高員工環保意識的努力或許是一項新的措施。我們邀請了POW（環保組織）進行多次講座，從POW的角度闡述了為何需要保護環境。今年我們安排了兩場講座，以便即使是那些只在冬季於五龍公司兼職的員工也能了解五龍公司對環境保護和永續發展的重視程度。
在這次培訓中，我們了解到日本實際上是世界上降雪量最大的國家，但與過去相比，降雪量已經大幅減少，而這正是降雪減少與全球暖化之間的關聯。培訓也普及了一些基礎知識，例如人類應該如何關注自身的生活方式和經濟活動來應對這些問題。整個五龍集團都有機會思考環境保護以及如何成為一家永續發展的公司。我認為這有助於我們現有員工和新來的年輕員工以易於理解的方式理解這個概念。
-您從客戶那裡收到了怎樣的回饋？
田中：例如，當我們談到五龍滑雪場的夜間滑雪道100%使用可再生能源時，對此感興趣的人都會說：「太棒了，太神奇了。」兩個雪季前，我們把夜間滑雪道的所有電力都換成了可再生能源，這在日本尚屬首例。 POW 去過世界各地的滑雪場，但他表示從未見過或聽說過哪個滑雪場的夜間滑雪運營完全依靠再生能源。
我們是一個獨一無二的度假村，與世界上任何其他度假村都截然不同，一些顧客對此深有同感，他們會說：“這就是我來滑雪的原因”，或者“我要買季票”。然而，大多數人並不知道夜間滑雪使用的是100%再生能源（笑）。甚至很多當地的滑雪愛好者也不知道這一點，所以也許我們在宣傳方面做得還不夠。
-說到再生能源的利用，是否有任何在當地發電的計劃，例如利用太陽能或水力發電？
田中：我們未來會考慮這個問題。但是，我們還沒有設定「在2030年實現100%再生能源」這樣的具體目標。這是因為，雖然現在使用再生能源被認為是好事，但我們並不確定目前的方法是否在長期內一定完美。
例如，太陽能板的處置如今已成為一個對環境帶來沉重負擔的問題。太陽能電池板的使用壽命約為20年，並且已經廣泛應用了大約20年，因此據說未來將會產生大量的廢棄物，這很可能成為一個社會問題。如果問到為了實現100%可再生能源的目標，現在使用太陽能電池板是否是正確的選擇，我認為答案是“…”
力爭成為時代最佳
田中先生：例如，如果出現新技術，或是有新產品引起關注，風能或許可以有效利用。但就目前的風力發電方式而言，有時會因震動造成損害，而且發電也會對環境造成負擔。我們的基本立場是，仔細檢視並判斷什麼是最適合時代的發展方向，然後繼續前進。
過去，人們被鼓勵使用筷子，因為丟棄一次性筷子是一種浪費，要珍惜紙張，並使用塑膠製品。然而，如今塑膠製品被視為環境問題，而一次性筷子從有效利用木材的角度來看並非全然不好。由此可見，隨著新科技的出現，社會價值觀自然會改變；隨著全球環境的變化，因應措施也會隨之改變。因此，我認為可以說，我們現在採取的是始終追求最佳方案的立場。
-請介紹白馬谷旅遊局的永續發展目標小組委員會。
田中：這個委員會是在白馬谷旅遊局（一個涵蓋範圍廣的遠程旅遊組織*1）內部成立的，大約有20名成員，包括白馬谷各度假村和旅館的代表、自願參與的餐廳老闆以及旅遊業人士。我們每月有14到15人在線上聚會一次，討論相關事宜。
過去一年左右，我們一直在努力製作一個網站和一本宣傳冊，旨在提高公眾對永續發展目標的認識，包括白馬村的獨立商戶，以便白馬村能夠繼續發展成為一座實現永續發展目標的未來之城。網站和宣傳冊即將完成，預計在冬季前發布。
此外，HAKUBA SDGs Lab 也舉辦關於堆肥和零碳排放的學習研討會，我們也會在委員會會議上分享相關資訊。堆肥很有意思，但 要讓企業真正利用食物垃圾仍然存在一些困難，如果可能的話，我們很樂意參與其中。
- 堆肥是指利用微生物分解有機物，將食物垃圾（如生垃圾）轉化為堆肥的過程，對嗎？
田中：是的。我聽說九州黑川溫泉一帶都在推行堆肥。我想分享這方面的知識，所以去年我向永續發展目標委員會提議去那裡學習。我要求將此事納入今年的活動預算。如果地方政府能夠做到，我覺得那就太好了，因為這將是一個簡單易懂的例子，整個白馬山谷地區都可以藉鏡。委員會目前正在利用今年的預算集思廣益，討論各種方案，例如是否邀請專家開展推廣活動，或者是否購買材料在村里設立一個公共堆肥點，供所有人投放垃圾。
*1 白馬谷旅遊https://sdgs.hakubavalley.com/
白馬谷旅遊是由白馬村、大町市、小谷村、沖田地區索道經營者協會以及各市村的旅遊組織共同成立的一般法人團體，其目標是在國內遊客數量的基礎上，透過改善住宿環境和進一步推廣來增加外國遊客群體，並確保全年穩定的客戶群。
*2 白馬谷旅遊永續發展目標小組委員會
該委員會以白馬谷旅遊局為秘書處成立，匯集了來自滑雪場、餐廳、住宿設施等旅遊企業以及三個市、村旅遊部門的約30名成員。委員會致力於在整個地區推廣永續旅遊發展，並進行各項舉措。 2020年10月，委員會發布了《永續發展目標宣言》，闡述了白馬谷的永續發展目標願景和中長期目標。
您認為您的永續發展目標舉措對您的客戶產生了直接影響嗎？
田中：由於新冠疫情的影響，我們無法再為共乘乘客提供纜車票折扣，但如果我們換個角度思考，或許可以這樣回饋顧客。能夠
使用非化石燃料能源享受滑雪和單板滑雪的樂趣，意味著滑雪者不必感到愧疚。僅僅為了滿足個人享樂而選擇使用化石燃料來運行纜車的滑雪場，相比衝浪等其他運動，會對自然環境造成更大的壓力。但是，在利用自然能源的雪道上滑雪更有價值，尤其是在你意識到這一點的情況下。我認為，享受滑雪的樂趣而不感到內疚，本身就是一種回饋。
此外，我們目前正在逐步將夜間比賽的照明設備更換為LED燈，在節能和降低成本方面，我們可以說我們正在將這些節省下來的成本回饋給我們的客戶。最終，我們將把所有照明設備更換為LED燈。
-高柳公司在實現「2030 年前實現的 17 項永續發展目標」和「2050 年前實現碳中和」方面有哪些獨特的舉措？
田中：我認為我們面臨的首要挑戰是如何延續我們迄今為止所做的工作。就高山植物而言，環境退化是導致瀕危物種數量下降的因素之一。在山區歷史上，許多生態環境在人類尚未重視環境保護的時期遭到破壞和喪失。過去30年來，一些研究人員一直在維護和恢復這些地區的植被，而我們正是在他們的指導下運作這座植物園。我認為珍惜這份寶貴的資源並將其傳承給下一代是一項非常有意義的工作。
從這個意義上講，我希望把它用作兒童實地考察的場所，並降低准入門檻，讓當地兒童能夠輕鬆前來參觀。我希望盡可能地回饋社區，並以融入社區的方式運作它。
具體來說，過去12年來，我們一直在努力改善環保措施，例如停止使用一次性筷子，改用經久耐用的檜木筷子。我們也始終樂於接受新的想法，並持續推動這些工作。接下來，我們計劃收集一次性暖手寶。有一個組織專門收集這些暖手寶，並將它們送到我們這裡。我們會把它們製成湖泊清潔用品，然後撒回湖中，從而回饋環境。人們通常會隨意丟棄一次性暖手寶，所以我們想發出自己的聲音，告訴大家“我們在五龍湖收集它們！”，並成為白馬站的環保站。這雖然是一件小事，但我相信它能為實現永續發展目標做出貢獻。
這是一項超越地方、具有全球意義的環境保護行動！
田中先生：五龍株式會社每年都獲得國際標準化組織頒發的ISO 14001認證，此認證是對組織健全性和品質的認可。我們致力於保護員工的工作環境，並維持對社會的正面影響。去年，全體員工參加了為期一天的ISO培訓課程，學習了環保廢棄物處理方法，並加深了對環境議題的理解。
繼續保持正規公司形象，包括這種管理方式，並在內部和外部進行溝通，贏得理解和社會信任，並與公司和個人建立和維持良好的關係，這些都是到 2030 年和 2050 年的重要舉措。
請您談談對這些舉措的個人看法。。
田中：即使我不在滑雪場工作，我也會很關注「人類生活需要轉變行為方式和思維方式以符合永續發展目標」這一理念，而且我認為我也會這麼想。但是，在滑雪場工作，如果不保護環境，就會讓自己陷入困境。如果雪少了，營業季就會縮短，利潤就會下降，就業也會變得不穩定。
即使沒有這場小雪的影響，我認為我們如今也生活在一個越來越多的顧客認為不重視永續發展目標的滑雪度假村無法引起他們共鳴的時代。在這種環境下，我們應該成為一家致力於實現永續發展目標的公司，而我個人也認為我必須繼續為此努力。
至於我個人生活中在忙些什麼……嗯，首先，我每天都隨身攜帶一公升水。我真的不再買水了。小學的時候我也嘗試過堆肥，但效果不太好。蟲子會鑽進去，堆肥不是發酵而是腐爛。不過，在白馬的堆肥學習小組分享了一些資訊之後，現在條件似乎已經成熟，個人也能輕鬆上手了，所以我想這個季節不妨試試看。
我個人也積極參與與聯合國永續發展目標「全民教育」相關的活動。這裡指的並非高等教育，而是「情感教育」。例如，在教育機會方面，一些來自單親家庭或從城市搬遷到陌生的白馬荒野地區的家庭的孩子，很難獲得親身實踐的自然學習機會。為了給這些孩子自然教育的機會，五年來我一直擔任白馬村童子軍（小學三至五年級學生的低齡男童軍團體）的副領隊。
我也提倡循環利用，而且我非常喜歡跳蚤市場類的應用程式。我主要賣登山裝備，因為登山裝備很耐用，不容易損壞，所以我
常常賣掉一些我不再使用的東西。我之前已經完成了1000多筆交易，我的帳號也有60多個粉絲（笑）。
在17項永續發展目標中，除了環境之外，還有許多其他主題。我希望始終關注教育、性別平等、以及消除貧富差距等社會議題。同時，我也關注公眾輿論，例如，社群媒體上哪些話題正在流行，哪些標籤最能吸引用戶？人們和社會的價值觀和思潮都在不斷變化，所以我希望能夠跟上時代步伐。
此外，在3月8日國際婦女節當天，我們在社群媒體上發布了一條訊息，希望世界能夠消除女性在考試或體育獎金方面的不公平待遇，並為夜間比賽提供小幅折扣。我們希望這能給一些人帶來力量，哪怕只是一點點。
這也和您之前說的「始終在當今時代做到最好」相呼應。
最後，您有什麼話想對滑雪者和單板滑雪者說嗎？
田中先生：雖然許多顧客來白馬五龍滑雪場滑雪非常重要，但我們也希望五龍不僅在冬季，更能成為一個人們透過與自然互動來豐富靈修生活的地方。在大自然中嬉戲玩耍既有趣又舒緩身心，還能使人精神煥發。五龍甚至還提供一項服務，讓殘障人士可以使用輪椅上山，並在工作人員的引導下遊覽植物園。
我希望這個世界能成為一個每個人都能享受與大自然互動所帶來的豐富體驗的地方。我希望五龍能繼續成為我們都能為此貢獻一份力量的地方。
我希望大家都能來五龍看看！
教我的人
田中
佐江
Goryu Co., Ltd.銷售推廣部
IS&SDGs 委員會成員
她帶著八歲的女兒從千葉縣搬到白馬已經八年了。她的童年記憶始於和家人在野澤溫泉滑雪，現在也喜歡野外滑雪。她當了十二年的單親媽媽，在白馬自學了英文和插畫。在千葉縣的時候，她曾以戲劇和電影製作為愛好，所以現在隨劇組拍攝仍然是她最喜歡的工作之一。
訪談合作：五龍株式會社。訪談時間：2022年4月。訪談者：STEEP編輯部