聖安東旅館 | 坐落在奧地利山麓，溫馨舒適的美食旅館 | 野澤溫泉

信州野澤溫泉，卻充滿歐洲風情。

聖安東酒店宛如一座坐落在歐洲阿爾卑斯山腳下的山間小屋，置身其中，彷彿穿越回奧地利，讓人忘卻身處信州野澤溫泉。

然而，步出飯店，便置身於野澤溫泉小鎮的中心地帶，置身於奢華舒適的環境中，盡情沉浸於野澤溫泉濃厚的歷史文化氛圍之中。 （當然，飯店距離滑雪場也只有幾步之遙！）飯店

主人是曾兩度參加奧運的著名高山滑雪選手片桐幹雄，而年輕的主廚兼老闆片桐健作則是前全日本高山滑雪冠軍。聖安東酒店由野澤溫泉頂尖滑雪世家之一經營，不僅吸引了許多來自日本和海外的滑雪運動員和體育愛好者，也吸引了許多來自日本和海外的美食家和貴賓前來光顧，成為回頭客。

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純手工製作，不含添加劑，美味食材，用心烹調。

聖安東餐廳將「食物」視為至高無上的追求，所有菜餚均為手工製作，不含任何添加劑，這一點毋庸置疑。他們更融入了現代社會中常被遺忘的“愛”，旨在打造一個讓人們重新憶起“食物”真諦的地方——透過食物相聚交流的喜悅，以及透過飲食保持健康的重要性。

「在群山環繞的野澤溫泉，請您體驗大​​自然的饋贈，感受世界的美好。我們期待您光臨，這裡將是您真正感受到家的溫馨之所。」這是主廚片桐的寄語。

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所有客房均採用精心設計的原創設計。

客房均由主人精心設計，處處體現著歐式風情和對細節的極致追求，並大量運用瞭如今已十分罕見的再生木材。每間客房都擁有其獨特的原創風格。

經典的現代空間，瀰漫著木質的溫暖氣息，令人倍感寧靜，彷彿是遠離塵囂、放鬆身心的理想之所。

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獨具創意的美食

曾在大阪米其林星級餐廳磨練技藝的片桐健作主廚，將法式料理與日式及亞洲風味巧妙融合，打造出獨具一格的平衡感與個人風格。每一道創意菜餚都令人驚喜，其靈感源自於他對信州文化和氣候的尊重——他出生並成長於信州野澤溫泉。

早餐時分，不妨品嚐聖安東餐廳自製的果醬。以當日推薦的果醬和精緻的雞蛋料理，優雅開啟您的一天。

即使您不住在聖安東酒店，也可以在那裡用餐。
（至少需要提前一天預訂。）

“非常棒”和“強烈推薦！”

美食是這裡的亮點！主廚將多年海外烹飪經驗與信州飲食文化完美融合，為您呈現獨具匠心的食材搭配。我們推薦您品嚐特色帕瑪森乾酪燴飯（僅限冬季供應）。此外，餐廳內還設有商店和咖啡館，出售自製果醬和果汁。

令人印象深刻的服務和訊息

入住飯店的住客可在飯店直營的Jam Factory & Cafe購物享10%的折扣（部分商品除外）。此外，客人還可在飯店直營的Rental & Espresso Shop租用滑雪和單板滑雪裝備享有30%的折扣。

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*所發佈的資訊來自2020年11月。