Der Berg Tanigawa in Minakami, Präfektur Gunma, zählt zu den „100 berühmten Bergen Japans“. Dank seiner Nähe zum Stadtzentrum und der Tatsache, dass selbst im Sommer noch Schnee liegt, ist er ganzjährig ein beliebtes Ausflugsziel. Die Seilbahn „Mount Tanigawa Ropeway by Hoshino Resorts“, betrieben von Hoshino Resorts, hat ihr Angebot an Cafés, Restaurants und Aktivitäten erweitert und im letzten Jahr ihren Namen geändert
Als „Tanigawadake Yoch by Hoshino Resorts“ wiedergeboren und im März 2024 neu eingeführt, erfreut sich Tanigawadakes Bergspezialität „Tanigawadake-Brotgratin“ auch in diesem Jahr wieder großer Beliebtheit. Frisch auf Bestellung gebacken, ist das Gericht herrlich heiß und herrlich blubbernd. Speck-, Hühner- und Gemüsestücke werden in ausgehöhltes Brot gefüllt und anschließend großzügig mit einer milden weißen Sauce und Käse überbacken. Diese Bergspezialität ist diesen Winter ein absolutes Muss und perfekt, um sich nach einem Tag im Pulverschnee aufzuwärmen. Genießen Sie dazu einen Weißwein oder ein Craft-Bier
Brotgratin ist ursprünglich ein europäisches Berggericht. Um ausgetretenes Brot wieder schmackhafter zu machen, wird es ausgehöhlt und mit reichlich Milch und Käse überbacken. Im Tanigawadake ist die Variante mit der doppelten Menge Soße eine Spezialität. Genießen Sie diese luxuriöse Bergspeise inmitten der atemberaubenden Landschaft
Auf dem originalen Holzteller ist die Silhouette des Berges Tanigawa eingraviert, und die Seite der Schale ist mit einem Wegweiser verziert, der dem Berg Tanigawa ähnelt, wodurch ein aufregendes visuelles Erlebnis entsteht
Nach der Fahrt mit der 2400 m langen Seilbahn zur Seilbahnstation Tenjindaira erreichen Sie nach einem 3-minütigen Spaziergang das Restaurant View Terrace Tenjin, von dem aus Sie einen spektakulären Blick auf die majestätischen, an die Alpen erinnernden Berge genießen können
Zum Nachtisch empfehlen wir den hausgemachten Brotpudding!
[Information]
・Tanigawadake Joch by Hoshino Resorts,
Yubiso Yubukiyama National Forest, Minakami-machi, Tone-gun, Präfektur Gunma
Offizielle Website:https://tanigawadake-joch.com/
SNS:Instagram|Facebook|X
View Terrace Tenjin
Lage: 3 Gehminuten von der Seilbahnstation Tenjindaira entfernt
Öffnungszeiten: Getränke & Desserts 9:30-15:00 Uhr,
Speisen (Brotauflauf etc.) 11:00-14:30 Uhr