Diese Serie testet Ausrüstung, die den Aufenthalt im Schnee komfortabler und angenehmer gestalten soll, und berichtet aus Nutzersicht über ihre Wirksamkeit. Diesmal nehmen wir eine hochwertige Thermoskanne unter die Lupe. Das STEEP-Redaktionsteam testete sie in der Hochsaison im Backcountry
Und wie sieht es mit dem Mittagessen in der Wildnis aus?
Ich bin ein absoluter Fan davon, „Tasse Nudeln mit heißem Wasser aus der Thermoskanne zuzubereiten“.
Ein Mittagessen mit atemberaubender Aussicht an einem nur zu Fuß erreichbaren Ort ist etwas ganz Besonderes. Ich esse am liebsten Instantnudeln auf einem Berggipfel. Ich frage mich immer wieder, warum Essen so viel besser schmeckt, wenn man es auf einem Berggipfel genießt. Bestimmt geht es vielen anderen genauso.
Selbst im Winter ist ein Mittagessen auf einem Berggipfel bei schönem Wetter unglaublich angenehm.
Wenn es ums Mittagessen in abgelegenen Gebieten geht, ist es einfach, Snacks wie Nüsse, Müsliriegel, Bananen, Reisbällchen oder Brot mitzunehmen und Tee oder Suppe mit mitgebrachtem Wasser oder heißem Wasser zuzubereiten. Ich persönlich bin jedoch ein großer Fan von Instantnudeln, die ich mit heißem Wasser aus der Thermoskanne zubereite. Warme Nudeln schmecken in den kalten Bergen sogar noch besser als im Sommer
Denn, aber
Wer auch auf einem Berggipfel sicher heißes Wasser genießen möchte, greift am besten zu einem Kocher mit Gaskartusche, Topf und Wasser (klar, man könnte auch herumliegenden Schnee kochen, aber das würde ewig dauern). Manchmal
sieht man sogar Abenteurer, die sich mit Schaufeln Tische und Bänke aus Schnee gebaut haben und darauf ein herzhaftes Grillgericht zubereiten. Das sieht zwar nach viel Spaß aus, macht aber das Gepäck schwer und sperrig, und das Wasserkochen dauert ewig. Außerdem ist die Methode wetterabhängig.
Andererseits kann man eine Thermoskanne bei Bedarf sofort herausnehmen und verwenden. Ihre Vorteile liegen darin, dass sie weder sperrig noch schwer ist. Sie ist sehr praktisch. Viele Menschen scheinen jedoch skeptisch zu sein und sagen: „Das Wasser in einer Thermoskanne hält die Wärme nicht gut, daher sei es unmöglich, Instantnudeln zuzubereiten.“
Wir füllten also vier Thermoskannen mit heißem Wasser und nahmen sie mit in die schneebedeckten Berge, um zu testen, wie lange sie das Wasser heiß halten und ob man damit tatsächlich Instantnudeln zubereiten kann. Den Test führten wir im Hinterland des Niseko Grand Hirafu durch. Wir zeigen euch die Ergebnisse und Fotos von einem herrlichen Mittagessen in den verschneiten Bergen
Wie lange hält eine Thermoskanne Wasser heiß?
. Bitte sehen Sie sich die folgende Tabelle an. (Bitte vergrößern Sie die Ansicht.)
Hier sind die Gewichte und Innentemperaturen der vier Thermoskannen aufgeführt. Diese Temperaturen wurden gemessen, nachdem die Kannen morgens mit heißem Wasser gefüllt, in einen normalen Rucksack gepackt und sechs Stunden lang getragen wurden. (Die Außentemperatur lag bei etwa minus 8 Grad Celsius.)
*Die vom Hersteller angegebene Wärmeleistung basiert auf einer Raumtemperatur von 20 °C und 95 °C heißem Wasser.
*Die Umgebungstemperatur während des Tests betrug ca. -8 °C.
*Die Preise entsprechen dem Stand von Februar 2021.
*Das im Test verwendete Gerät war ein Privatgerät, das zwischen 2016 und 2019 angeschafft wurde.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass sowohl die Thermos-Bergflasche als auch die Montbell-Flasche, die ich dieses Mal mitgebracht hatte, ihre Wärmespeicherkapazität von nahezu 90°C, die für die Zubereitung von Instantnudeln notwendig ist, auch nach sechs Stunden beibehielten!
Ich zeige Ihnen nun den Verifizierungsprozess
Das ist das, was an dem Tag geschah, als wir von Niseko Grand Hirafu aus ins Hinterland aufbrachen
7:00 Uhr: Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen und in eine Wasserflasche füllen
Der Test begann um 7 Uhr morgens. Ich habe Wasser im Wasserkocher gekocht und in eine Thermoskanne gefüllt. Hier ein kleiner Trick, um die Wärmespeicherung zu verbessern
Tipp 1: Gießen Sie zunächst etwas heißes Wasser in die Thermoskanne und schwenken Sie sie, um den Edelstahl von innen zu erwärmen. Schütten Sie das heiße Wasser anschließend weg und füllen Sie die Kanne mit frisch gekochtem Wasser auf. Dadurch hält das Wasser die Wärme deutlich länger.
Tipp 2: Füllen Sie die Thermoskanne vollständig mit heißem Wasser, sodass keine Lücken entstehen. Andernfalls schwappt das Wasser beim Tragen in der Kanne hin und her und die Wärmespeicherung wird beeinträchtigt.
8:30 Uhr. Auf in den Schnee – die Außentemperatur beträgt minus 8 Grad!
13:00 Uhr Mittagessen auf dem Berg
Nach einem Vormittag mit Wandern und Skifahren war es Zeit fürs Mittagessen. Ich überprüfte sofort die Temperatur in meiner Wasserflasche. Zuerst maß ich sie mit einer Montbell Alpine Thermoflasche (700 mm)
Die Wasserflasche hatte eine Temperatur von etwa 84 Grad. Sie kühlte um etwa 9 Grad ab, war aber immer noch heiß genug, um sie für Nudeln zu verwenden. Im Restaurant herrschten -7 Grad Celsius, der Schnee hatte eine Temperatur von -0,3 Grad Celsius. Die Nudeln sahen so aus (siehe Foto unten). Die Wartezeit betrug etwas mehr als 3 Minuten, was genau richtig war. Die Suppe war ebenfalls heiß und wärmte mich richtig auf
Die 500-ml-Variante reicht übrigens für eine Person. Sie können damit eine Tasse Instantnudeln zubereiten und das restliche heiße Wasser (ca. 150 ml) für Tee oder Kaffee verwenden. Die 750-ml-Variante ist ideal für zwei Portionen Nudeln. Die größere 900-ml-Variante wird häufig von Reiseleitern genutzt, die ihren Gästen oft heißen Tee servieren
Übrigens bezeichnen viele erfahrene Bergsteiger hochwertige Thermoskannen als „Thermos“. Das stammt noch aus der Zeit, als zuverlässige Thermoskannen einfach „Thermos“ hießen – nach dem Herstellernamen. Im Englischen heißt sie „Thermos“, und die deutsche Aussprache ist „terumos“. Die englische Aussprache ist „thermos“. Also: „thermos“ = „thermos“
Nach meiner Rückkehr vom Berg habe ich in meinem Zimmer erneut Fieber gemessen
Obwohl mehr als die Hälfte des heißen Wassers verdampft war und die Wasserflasche der Luft ausgesetzt war, behielt sie eine Temperatur von 67,3 °C. Die Tasse hatte eine Temperatur von 55,2 °C
Das ist erstaunlich. Die Testergebnisse waren überraschend
Früher war das eine so große Last
Früher hatte ich selbst im Winter einen Kocher, eine Gaskartusche und einen Stahltopf (siehe Foto unten) dabei, um an Rastplätzen Wasser zu kochen und Nudeln zu essen. Seit ich aber eine hochwertige Thermoskanne entdeckt habe, brauche ich auf eintägigen Wintertouren in den Bergen keinen Kocher mehr
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dies ein Test und eine Diskussion über die Vorzüge von Thermosflaschen war.
Falls Sie noch keine benutzt haben, kann ich sie Ihnen wärmstens empfehlen.
Foto/Diceman, STEEP-Redaktion; Text/Snowman
❖ Montbell Online-Shop | Isolierte Wasserflaschen (montbell.jp)
❖ Offizielle Thermos-Website
: Thermos-Trinkflaschen speziell für die Berge | Thermos Online-Shop (shopthermos.jp) – Trinkflaschen & Becher