HOTEL BELLHEART | 시간을 넘어 계승되는 최고급 환대 | 栂池高原

쇼와 23년 창업의 전통이 지켜온 「마음을 다한 환대」

하쿠바·호리이케 고원의 메인 슬로프가 되는 종이 울리는 슬로프에서 도보 10초, 그리고 도치지 파노라마 웨이 곤돌라 승강장까지도 도보 5분이라는 매우 편리한 위치에 있는 호텔 벨하트.

실로 쇼와 23년 창업이라는 오랜 역사를 가진 전통 있는 숙소에는, 옛부터 소중히 계승되어 온 마음을 다한 환대가, 지금도 변함없이 지켜지고 있다.

3대째의 오너 는 전일본 데몬스트레이터도 맡은 후카사와 유스케. 현재도 栂池 스키 스쿨에서 기초 스키를 지도하는 곁, 다테야마, 栂池, 하쿠바의 산들을 계속 미끄러지면서 경영자뿐만 아니라 몇 발의 짚을 신고 해 대활약 중.

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천연 온천과 하쿠바 미야마가 보이는 객실

벨하트에는 천연 온천, 그 이름도 하쿠바 호이케 온천 「종 울리는 탕」 이 있다.

효능도 높고, 스포츠 후의 피로를 치유하는데 최적. 또한 스팀 사우나도 남탕·여탕에 각각 있어 천천히 보낼 수 있다. 4 종류의 게스트 룸은 모두 17 실. 풍부한 기분에 잠길 수 있는 특별실에서 6명까지 OK와 가족이나 그룹에 사용하기 쉬운 일본식실, 창문에서 하쿠바 미야마와 슬로프의 대 파노라마를 한눈에 볼 수 있는 서양실 트윈룸, 차분한 분위기가 완화되는 일본식 객실 등 인원수와 취향 에 맞춰 선택이 가능하다.

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마음을 담아 키운 신슈산의 재료를 정중하게 요리

하쿠바산기슭・호리이케 고원의 야채 만들기에 적합한 토양과 기후, 맛있는 물, 이러한 은혜를 가능한 한 살릴 수 있도록, 벨하트는 옛날도 지금도 수제의 야채와 쌀을 고집하고 있다.

오랜 세월 벨하트의 주방을 지켜 온 홋카이도 오비히로 출신의 요시노 요리사가, 스스로 재배해, 식재료로부터 손수 만들기를 고집해, 마음을 담아 기른 식재료를, 절묘한 밸런스로 코디네이트 해, 손님에게 제공하고 있다 라고 한다.

「절품」이나 「추천!」

자랑의 메뉴는 오너 스스로 기르고 있는 쌀・야채. 고집하고 갖추어져 있는 나가노현산 와인도 꼭 마셔보고 싶다.

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