안녕하세요!
에스페 유키입니다! 일본중의 설산에서 촬영·현지 정보의 발신하는 활동을 하고 있습니다!
그런 내가 지금까지 가장 게레 음식을 먹어 온 것이 "시가 고원"입니다. 일본 최대급의 면적, 최고 표고 2,307m와 일본 톱 클래스의 요소가 많은 스키장입니다만, 게레 음식을 제공하고 있는 가게의 수도 40채 이상 있어, 내가 돌아온 가운데 일본 제일의 숫자가 됩니다.
매주 토일요일에 2채 순회해도 1시즌으로 돌아갈 수 없다! 바로 먹을 수 없는 먹는 미끄러짐에 적합한 스키장입니다.
게레 식의 프로가 고찰! 시가 고원의 게레 식당이란?
원래 시가 고원은 왜 게레 음식 제공의 가게가 많은지, 이하의 조건이 겹친 결과라고 나는 생각하고 있습니다.
- 넓기 때문에 각 지역에서 점심 제공 (화장실 티켓 판매)이 필요.
- 도시에서 멀리 숙박객이 많기 때문에 현지에서 식사가 필요.
- 슬로프 사이드에 여관 등이 많이 점심 제공 가능.
리프트 운영 회사의 게레 음식도 있습니다만, 그 이외의 가게가 압도적으로 많아, 그리고 인기가 되고 있습니다. 분위기・특징・메뉴도 크게 다르기 때문에, 각 가게에서 코어인 팬이 있습니다.
그런 시가 고원의 스위트 사정입니다만, 위와 같은 특징이기 때문에 이용자가 분산하기 쉽고, 다른 스키장에서 볼 수 있는 “귀가에 크레페” 같은 가게는 없습니다. 그 대신 많은 가게에서 디저트 제공을 할 수 있는 설비(냉장 쇼케이스 등)가 있습니다.
이용자를 보고 있으면 메인 메뉴에 추가의 일품으로 단맛을 먹는 사람도 많아, 여기서 단맛욕(?)을 채우고 있는 것을 알 수 있습니다. 그 결과 점심뿐만 아니라 과자도 제공점이 많아 다양한 특징있는 메뉴를 선택할 수 있습니다.
이번에는 그런 중에서 내가 추천하는 과자를 소개합니다!
호텔 그랜드 피닉스 오쿠시가 “바스크 치즈 케이크”
시가 고원 오쿠시가 고원 지역에 있는 호텔 그랜드 피닉스 오쿠시가.
여기의 게레 음식은 마츠코가 모르는 세계(2023년 1월 24일 방영 ‘겔렌데 리조트의 세계’ 출연)에서 내가 소개한 밀라노풍 라자냐가 있는 “라 스텔라 알피나(이탈리안)”, 팥소 야키소바의 맛있는 "호화 (일식 · 중화)", 그리고 이번 소개하는 라운지 & 바 "라르고"의 3 점이 있습니다.
라운지 안은 벽난로 & 듬뿍 앉을 수 있는 소파석이 되어 있어 영원히 편히 쉬는 공간으로 되어 있습니다. 나는 평소 이탈리안이나 중화를 먹은 후에 라운지에 입점합니다만 실수하면 15시 지나가 되어 버려 미끄러지는 것을 포기하는 일도 많습니다.
이쪽의 추천 스위트는 기간 한정, 수량 한정의 「프리미엄 바스크 치즈 케이크 세트」. 스키 시즌 주말은 기본적으로 제공됩니다.
표면이 검게 탄 눈이 붙어 놀랄지도 모르지만, 내부는 일반적인 치즈 케이크만큼 불이 다니지 않고 진한 크림 치즈의 맛을 즐길 수있는 일품입니다. 곁들여있는 구운 사과, 그리고 티와 번갈아 주시는 것이 추천입니다.
여러분도 꼭 시간 도둑질 스키 리조트를 즐겨보세요.
라운지 & 바 「라르고」
이용시간／10:00～22:30(LO) 장소
／오쿠시가
고원 스키장 co.kr/restaurant/lounge.html
호텔 베르그 “딸기 타르트”
시가 고원 굴지의 난 에리어, 자이언트 스키장 스키장 내에 있는 호텔 베르그. 이 카페는 시가 고원 중앙 지역에서 인기있는 가게에서 각종 케이크를 제공하고 있습니다.
이쪽의 추천 스위트는 「딸기 타르트」!
냉장 쇼케이스에는 줄지 않아 점원에게 직접 남아 있는지 확인하는 형태가 됩니다. 기본적으로는 토일 한정입니다.
+300엔으로 커피나 차를 세트로 할 수 있습니다.
응? 아무래도 다른 케이크도 있네요. 벨그의 케이크는 벗어나지 않기 때문에 천천히하고 싶을 때는 복수 부탁 버립니다!
자이언트의 벽에서 마음이 부러지면 꼭 여기에서 회복하러 와주세요.
카페베르그
이용시간/10:00~20:00 단 단맛은 15시경까지
가
좋은 장소 //www.shigakogen.jp/berg/
호텔 타키모토 “산채와 치즈의 파운드 케이크 야채 파르페 후키노토의 과자”
시가 고원 중앙 지역 타카텐가하라 맘모스 스키장 기슭에 있는 호텔 타키모토. 조금 깊은 장소에 있기 때문에 장소를 모르면 눈치 채지 않는 숨은 명소 게레 식이됩니다. 2024년부터 메뉴를 일신. 요리사의 조건 메뉴를 제공하게 되었습니다.
이쪽의 추천 디저트는 「산채와 치즈의 파운드 케이크 야채 파르페 후키노토의 과자」. 이름이 길다!
평소에는 단맛에 들어오지 않는 식재료(후키노토!?)가 많이 사용되고 있습니다만, 절묘한 밸런스로 만들 수 있어 신선한 맛 또한 맛. 채색·모듬도 좋기 때문에 빛나는 힘도 높습니다.
다른 곳에서는 먹을 수 없는 단맛이 먹고 싶어졌을 때, 이 일품을 추천합니다.
호텔 타키모토
이용 시간／11:30～13:00
장소／타카텐가하라 맘모스 스키장 스키장 앞 도로 맞은편의 호텔
공식 HP／ https://www.takimoto.in
크레페 · 카페 유키 토끼 "에스페 스페셜"
시가 고원 중앙 지역 제일의 세 패밀리 스키장에 있는 크레페·카페 유키 토끼. 시가 고원 유일의 크레페 가게입니다.
여기에서 추천 과자는 ......, 그 이름도 "에스페 스페셜"입니다.
유키 토끼 씨는 일반적인 크레페와 비교하면 조금 큰 (주 : 체중 120kg의 크기 감각)이지만 부족하다. 번주시 이외는 크레페의 도구를 커스텀 할 수 있으므로, 천으로 감을 수 있는 한계 사이즈로 만든 것이 에스페 스페셜이 됩니다.
“저녁을 빼고 먹는 물건” “가족 4명이서 먹었습니다” 그런 이야기를 자주 듣습니다만, 이것은 간식입니다♪
직물 내부까지 딸기와 바나나가 가게 주인의 변덕으로 막혀있는 사치품 사양이지만 매우 저렴한 가격으로 먹을 수 있습니다. 만드는 데 시간이 걸리기 때문에 바쁜 때를 피하고 "에스페 스페셜"이라고 주문하십시오.
점내가 혼잡하고 있는 경우나 먹을 수 없다고 생각하면 테이크 아웃도 가능하므로 꼭 이용해 주세요. 영업 시간이 늦기 때문에 미끄러지면 추천합니다.
다른 곳에서는 먹을 수 없는 괴물 크레페를 먹고 싶어지면 꼭 도전해 보세요.
크레페·카페 유키 토끼
이용 시간/15:00～22:00(LO 21:30) 요일 등에 따라 변동 있어 장소/
이치
노세 에리어 /shiga_yukiusagi
그 외에도 많은 디저트들
가게가 너무 많기 때문에 말해 버리면 소개 할 수 없어! 이번에 소개한 이외에도 많은 추천점이 있으므로 꼭 여러분도 개척해 보세요.
타카텐가하라 호텔의 디저트 피자
레스토랑 타카마
이용 시간/11:00~15:00(디저트 피자는 14:00 이후 추천)
장소/타카텐가하라 맘모스 스키장 타카텐가하라 호텔내
공식 SNS/ http://www.takamagahara-hotel .co.jp
레스토랑 아스펜 사과가 꽁꽁 들어간 애플파이
레스토랑 아스펜
이용시간/10:00~14:00 단 단맛의 제공은 15시경까지가
좋은 장소 https://www.aspen-shiga.com
뉴 요코테의 여주인이 구운 케이크
NEW SIDE CAFE
이용 시간/11:00~14:00(기준) 케이크・음료는 연장 제공할 수 있는 일도 있습니다.
장소/요코테야마 스키장 제1 겔렌데 내 뉴 요코테내 겔렌데에서 직접 입점
공식 HP/ https://www.new-yokote.com
레스토랑 몬테 모어 의 고집 케이크
레스토랑 몬테 모어
이용 시간 / 11:00 ~ 14:00 카페는 시간 확장하여 영업하는 경우도 있습니다. 장소 / 마루이케 스키장
의
베이스 ／ https://maruike-hotel.com
마지막으로
여러분 이번 기사는 어땠습니까?
단맛은 제작자의 조건과 시행착오가 현저하게 나타나기 때문에 개척하는 것이 즐거운 분야입니다. SNS나 YouTube에서도 일본 전국의 게레 음식을 소개하고 있으므로 신경이 쓰인 사람은 꼭 들여다 봐 주세요.
추천 게레 음식 정보도 기다리고 환영합니다!