Amy Kumler ©2023 Patagonia Inc.
Édition limitée disponible dans les boutiques Patagonia à partir du 1er juin
Patagonia Provisions présente « Long Root Lager », une nouvelle bière qui contribue à la préservation de la planète grâce à l'utilisation d'ingrédients biologiques et de céréales vivaces. L'expression « longue racine » fait référence au kernza, une variété de blé caractérisée par ses racines profondes et sa nature vivace. Le kernza est une variété de blé qui se cultive sans pesticides et nécessite moins d'eau que le blé conventionnel. Il contribue à la restauration des sols dégradés, absorbe davantage de carbone atmosphérique que les céréales annuelles, et ses racines, qui restent en terre après la récolte, se décomposent et séquestrent le carbone dans le sol. En cultivant le kernza, les agriculteurs partenaires peuvent séquestrer les gaz à effet de serre dans le sol et contribuer à la régénération des sols appauvris
Amy Kumler ©2023 Patagonia Inc.
Patagonia a lancé la première Long Root Pale Ale au monde brassée avec du Kernza en 2016, et cette « Long Root Lager » est le cinquième produit de la gamme. Affinée en Helles, une lager traditionnelle originaire de Munich, en Allemagne, elle offre une saveur vive et rafraîchissante. Comparée à une Pilsner, elle présente un goût malté plus prononcé et une amertume de houblon moins intense. Associée à la saveur épicée caractéristique du Kernza, c'est une bière légère et peu alcoolisée, idéale pour l'été
Ce produit sera d'abord disponible dans les boutiques Patagonia. Il sera ensuite disponible sur la boutique en ligne Patagonia à partir de mi-juin. S'agissant d'une édition limitée, les ventes prendront fin une fois les stocks épuisés
Pour fêter ce lancement, des boutiques éphémères seront installées chez Patagonia Tokyo Shibuya du 3 (samedi) au 4 (dimanche) juin, et chez Patagonia Kamakura du 10 (samedi) au 11 (dimanche) juin . Pourquoi ne pas en profiter pour goûter la bière Patagonia Provisions, brassée avec des céréales issues d'une agriculture respectueuse de l'environnement ?
■ Informations sur le produit
Daisuke Hayashi ©2023 Patagonia Inc.
Long Route Lager
Prix de vente : 682 ¥ (taxes incluses) / 355 ml.
Teneur en alcool : 4,2 % (bière pétillante).
Date de sortie : jeudi 1er juin 2023. Disponible en prévente dans les boutiques Patagonia . La boutique en ligne Patagonia sera disponible à partir de mi-juin. Les magasins Coop Shizenha, FOOD&COMPANY et Musubi Garden Sakurashinmachi proposeront la bière progressivement à partir de début juin .
■Information
Patagonie
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Provisions de Patagonie
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