Une charmante auberge avec une source d'eau chaude jaillissant directement de la source
Shinshu Nozawa Onsen attire une clientèle variée et fidèle, allant des skieurs chevronnés en quête de pistes parfaites aux amateurs de sources thermales, en passant par les touristes étrangers. Nakajima-ya est une auberge thermale de 15 chambres située au cœur du village.
Ses bains, alimentés par une source d'eau chaude naturelle, offrent une expérience thermale authentique. Les clients peuvent s'y détendre et profiter de l'eau de source fraîche et de grande qualité, riche en propriétés embellissantes pour la peau. Juste en face de l'auberge se trouve Kuma no Tearai-yu, l'un des 13 bains publics du village, particulièrement apprécié à Nozawa pour ses bienfaits sur la peau. C'est un emplacement idéal pour profiter à la fois des bains intérieurs et extérieurs.
La jeune propriétaire est une snowboardeuse professionnelle de haut niveau qui a dominé la scène compétitive
Le jeune propriétaire de Nakajimaya est un ancien skieur de fond, et son épouse, Yukiko Kaneda (née Kaneda), est une snowboardeuse professionnelle. Ancienne championne de freestyle, elle est toujours active dans le milieu du snowboard, où elle entraîne des enfants et s'investit dans la promotion de ce sport
« Le plus beau dans un voyage, c'est de découvrir le lieu. Nous attachons une grande importance à l'hospitalité afin que vous puissiez pleinement profiter de la gastronomie, des sources thermales, de la ville et de la gentillesse humaine qui font la singularité de Nozawa Onsen », tel est le message de la jeune propriétaire
Espace calme et reposant
Les 15 chambres d'hôtes se déclinent en plusieurs catégories. Les chambres de style nippo-occidental, avec deux lits doubles et une salle de 8,6 tatamis de style japonais, sont très appréciées des familles. Les chambres de style japonais, quant à elles, offrent une superficie de 8 à 12,5 tatamis, vous permettant ainsi de choisir en fonction de la taille de votre groupe. Une salle de banquet de 60 tatamis est également à votre
disposition. Les chambres sont équipées de samue (vêtements de travail traditionnels japonais) authentiques, propres à Nakajima-ya. Flâner dans le village thermal vêtu de ces habits typiques est une expérience des plus agréables.
cuisine locale représentative de Shinshu
Le menu propose trois plats typiques de la région de Shinshu, vous permettant de savourer les saveurs uniques de Nozawa. Vous y trouverez également du bœuf de Shinshu élevé aux pommiers, provenant des contreforts des monts Shiga Kogen, ainsi que des plats simples mais savoureux.
L'accord parfait avec ces mets est garanti avec les sakés locaux « Mizuo » et « Hokko Masamune ». Ne manquez pas de goûter les sakés du nord de Shinshu.
« Excellent » et « Recommandé ! »
Ces plats locaux sont incontournables pour les mariages, les funérailles et autres cérémonies à Nozawa. C'est le goût authentique de Nozawa. Nous vous recommandons également le bœuf de Shinshu nourri aux pommiers, que vous pourrez déguster en quatre morceaux différents !
Profil
Jeune maître Kawano Ryosuke
Il a grandi au cœur de la nature de Nozawa Onsen et, de l'école primaire à l'université, il s'est passionné pour le ski de fond. Il a trouvé un emploi à Nagano et profitait de son temps libre pour faire du snowboard. Par la suite, il a travaillé plusieurs années dans un ryokan d'une station thermale réputée. En 2009, il est retourné à Nozawa Onsen et, tout en gérant son propre ryokan, il apprécie également les montagnes enneigées de la région. C'est d'ailleurs sur les pistes qu'il a rencontré la jeune propriétaire
<Un court
message> Après avoir profité à votre guise des montagnes enneigées, détendez-vous dans une source thermale et savourez un délicieux repas.
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adresse
- 8965 Toyosato, village de Nozawa Onsen, district de Shimotakai, préfecture de Nagano
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Tél
- 0269-85-2058