Le lieu de naissance des frères Takuya et Kenro Shimoyama, champions de ski de bosses
Le chalet Naeba Grindelwald, fondé en 1967, est resté dans la même famille pendant trois générations. L'actuel propriétaire, représentant la troisième génération, est Takuya Shimoyama, ancien participant aux Championnats du Japon de ski de bosses. Son frère cadet, Kenro, de deux ans son cadet, a fait partie de l'équipe japonaise aux Jeux olympiques de Salt Lake City. Autrement dit, le chalet Grindelwald est géré par les parents d'athlètes olympiques.
Idéalement situé à seulement 500 mètres des pistes principales de Naeba, il peut accueillir 80 personnes, ce qui en fait un chalet assez spacieux. Il est réputé pour être un lieu prisé pour les stages d'entraînement. Le chalet dispose également d'une grande salle qui peut servir de salle de billard et de salle de ping-pong en hiver.
Le propriétaire vit selon la devise « Ne jamais négliger la qualité » et met tout son cœur à l'ouvrage, de la préparation des repas au nettoyage des chambres.
Par exemple, pour le dîner, le menu est à la fois délicieux et généreux : un plat principal à base de viande, une soupe préparée avec de nombreux ingrédients de saison, du riz Uonuma Koshihikari fraîchement cuit et des desserts maison qui changent quotidiennement, le tout préparé avec soin.
Chambres bien pensées
Des chambres de style occidental et japonais sont disponibles. Elles sont impeccablement nettoyées et entretenues, et leur âge est à peine perceptible. Ce sont des espaces confortables et propices à la détente
Des plats maison qui réchauffent le corps et l'âme
L'un des principaux atouts de Grindelwald est sa cuisine, préparée avec amour et savoir-faire par le propriétaire de troisième génération et sa mère. Leur jambon maison est particulièrement apprécié. Au menu également : soupes fumantes, salades débordantes de légumes frais et riz Koshihikari fraîchement cuit, cultivé à Uonuma… et comme vous pouvez le constater, les desserts du jour sont tout simplement délicieux !
*Les plats du menu peuvent varier selon les disponibilités.
Différentes formules sont proposées, notamment des séjours avec deux repas et des forfaits avant séjour, vous permettant de savourer leur cuisine renommée.
« Excellent » et « Recommandé ! »
Le plus beau à Grindelwald, c'est de contempler le paysage enneigé par les grandes fenêtres de la salle à manger, un matin où la neige tombe doucement. La beauté de ce spectacle est véritablement apaisante. Savourez un moment de détente avec une tasse de café aromatique
Profil
Propriétaire de troisième génération
: Takuya Shimoyama
Né et élevé à Naeba, il représente la troisième génération d'une famille de skieurs. Passionné de ski depuis son enfance, il a découvert les joies du ski de bosses et, avec son frère cadet Kenro (de deux ans son cadet, qui a représenté le Japon en bosses aux Jeux olympiques de Salt Lake City), il a créé ses propres parcours et s'est entraîné avec assiduité. Il a fait partie de la première promotion du département de ski du JWSC et a participé aux Championnats du Japon de ski de bosses. Aujourd'hui, il passe son temps à skier dans les montagnes environnantes, à faire de la randonnée et à se promener autour d'un feu de camp
<Un bref
message> La station de ski de Naeba, qui comprend les secteurs de Kagura et Mitsumata, offre un potentiel exceptionnel grâce à son immense domaine skiable. Son charme réside dans sa capacité à accueillir aussi bien les familles avec enfants que les skieurs confirmés.
Des services et des informations qui ne manqueront pas d'impressionner
Il existe également des formules d'hébergement incluant des forfaits de ski à prix réduit, exclusivement réservés aux clients
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adresse
- 172 Mikuni, Yuzawa-machi, Minamiuonuma-gun, préfecture de Niigata
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Tél
- 025-789-2703
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Réservations et demandes de renseignements
- s-wald@oboe.ocn.ne.jp
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