Daigo Onozuka – Autor –
Daigo OnozukaHerausgeber
/Reisbauer
Ein Redakteur und Reisbauer aus Minamiuonuma in der Präfektur Niigata. Während seiner Tätigkeit in der Redaktion von STEEP kehrte er aufgrund der COVID-19-Pandemie in seine Heimatstadt zurück. Er nutzte die Gelegenheit, den elterlichen Reisanbaubetrieb zu übernehmen. Aktuell genießt er das Landleben und geht seinen Interessen nach, wie beispielsweise der Zubereitung eines lokalen Puddings namens „Echigo-Reispudding“
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