~Le nouveau bar Oden pour une expérience décontractée après le ski~
À Hoshino Resorts Tomamu, un complexe hôtelier niché au cœur d'une nature préservée qui vous invite à découvrir la beauté des paysages d'Hokkaido, le « Ski-in Ski-out Kotatsu Lounge » sera de retour cet hiver, du 26 décembre 2024 au 31 mars 2025. Vous pourrez y déguster un oden, un bouillon d'algues, tout en vous réchauffant dans un kotatsu.
Hotalu Street est un village skis aux pieds abritant neuf boutiques et restaurants. Confortablement installés dans un kotatsu face à un panorama enneigé, vous pourrez savourer un oden préparé avec le bouillon d'algues emblématique d'Hokkaido, agrémenté de fruits de mer et de légumes de montagne. Le
tout nouveau « Oden Bar » propose des boissons décontractées avant le dîner, où vous pourrez commander des brochettes d'oden à l'unité, ainsi que du dashiwari sake, un mélange de saké d'Hokkaido et de bouillon d'oden aux délicieuses saveurs de fruits de mer.
Caractéristiques du salon Kotatsu skis aux pieds
1. Un salon kotatsu skis aux pieds avec un éclairage chaleureux au milieu d'un paysage enneigé
Une table kotatsu a fait son apparition sur la terrasse ouverte de la rue Hotaru. Située à mi-pente, elle est accessible directement à ski ou en snowboard.
Cet hiver, la terrasse et le kotatsu seront illuminés le soir. Dans une ambiance chaleureuse, baignée par la douce lumière de la neige, vous pourrez déguster un oden et des boissons en famille ou entre amis.
2. Le nouveau « Oden Bar » est idéal pour se détendre après une journée de ski. [Nouveau]
Cet hiver, un bar à oden ouvrira ses portes au sein du café-bar « Tsukino ». On y servira des brochettes d'oden composées de fruits de mer et de légumes sauvages, accompagnées de saké, de vin, de bière et d'autres boissons alcoolisées d'Hokkaido. Les brochettes d'oden, que l'on peut commander individuellement, se déclinent en de nombreuses combinaisons, notamment crevettes, saumon et légumes sauvages comme le pétasite et les pousses de bambou. Nous vous recommandons de les déguster avec un saké dashi-wari, élaboré à partir d'un bouillon d'oden parfumé au varech. Vous pourrez ainsi passer un agréable moment après-ski à savourer un oden typique d'Hokkaido et des boissons alcoolisées
-■〇▶Exemples de brochettes d'oden
・Brochette de crevettes (crevette x écharpe(*))
・Brochette de calamar (ikameshi)
・Brochette de cabillaud (cabillaud x carotte x maïs)
・Brochette de saumon (saumon x petite pomme de terre)
・Brochette de poulpe (poulpe x pousse de bambou)
*Une galette de poisson plate et rectangulaire originaire d'Hokkaido. Son nom vient de sa ressemblance avec une écharpe portée pour se protéger du froid.
3. Nous proposons un « Oden Hot Pot Spécial » où vous pourrez déguster de l'oden avec une généreuse quantité de fruits de mer et de bouillon d'algues
Tout en vous réchauffant dans le kotatsu, nous vous proposons un oden, plat typique d'Hokkaido, qui vous réchauffera de l'intérieur. Nous offrons une grande variété d'« oden spéciaux » préparés avec des fruits de mer de qualité supérieure comme le crabe et les crevettes, et une abondance de légumes sauvages tels que le pétasite et les pousses de bambou. Parmi les garnitures,
Présentation du « Salon Kotatsu Ski-in Ski-out »
Période : du 26 décembre 2024 au 31 mars 2025.
Prix : gratuit, brochettes d’oden variées à partir de 700 yens, fondue oden spéciale à 6 000 yens (quantité limitée), sakés dashi-wari variés à partir de 600 yens,
sakés variés à partir de 600 yens, vins variés à partir de 900 yens, bières variées à partir de 800 yens (tous les prix incluent les taxes).
Horaires : 12h00-19h00,
17h00-19h00 (bar à oden).
Lieu : Café-bar « Tsukino » au sein du Hoshino Resort, rue Tomamu Hotaru.
Public cible : clients de l’hôtel et visiteurs d’un jour.
Remarque : le menu, le lieu, les horaires d’ouverture et le mode de service peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques et de la disponibilité des produits.
Hoshino Resorts Tomamu / Risonare Tomamu
Ce complexe hôtelier est situé quasiment au centre d'Hokkaido. Il s'articule autour de deux hôtels, « Tomamu The Tower » et « Risonare Tomamu », et propose des activités permettant de découvrir Hokkaido au fil des quatre saisons
Adresse : Nakatomamu, Shimukappu-mura, Yufutsu-gun, Hokkaido 079-2204
Téléphone : 0167-58-1111 (numéro principal)
Nombre de chambres : 735 (535 chambres au Tomamu The Tower, 200 chambres au RISONARE Tomamu)
Arrivée : à partir de 15h00 / Départ : jusqu’à 11h00
Tarifs : à partir de 11 400 yens par nuit au Tomamu The Tower, 21 900 yens par nuit au RISONARE Tomamu
(prix par personne en chambre double, taxes et service inclus, petit-déjeuner inclus)
Accès : environ 100 minutes en voiture depuis l’aéroport de New Chitose, environ 90 minutes en train JR
(transfert nécessaire, navette gratuite disponible depuis la gare de Tomamu, sans réservation)
Informations
Tomamu The Tower by Hoshino Resorts
〒079-2204 Nakatomamu, village de Shimukappu, district de Yufutsu, Hokkaido
Site officiel : https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/tomamuthetower/
Hoshino Resorts RISONARE Tomamu
〒079-2204 Nakatomamu, village de Shimukappu, district de Yufutsu, Hokkaido
Site officiel : https://risonare.com/tomamu/