Le lieu de naissance des frères Takuya et Kenro Shimoyama, champions de ski de bosses
Fondé en 1967, le chalet Naeba Grindelwald est géré depuis trois générations. Son propriétaire actuel, Takuya Shimoyama, représente la troisième génération et a participé aux Championnats du Japon de ski de bosses. Son frère cadet, Kenro, de deux ans son cadet, a représenté le Japon aux Jeux olympiques de Salt Lake City. Ainsi, Grindelwald est tenu par les parents d'athlètes olympiques.
Idéalement situé à seulement 500 mètres des pistes principales de Naeba, le chalet peut accueillir 80 personnes, une capacité importante pour ce type d'établissement. Il semble que de nombreux stages d'entraînement y soient organisés. Le chalet dispose également d'une grande salle qui se transforme en salle de billard et en table de ping-pong en hiver.
Le propriétaire, dont la devise est de « ne jamais négliger la qualité », met tout son cœur à l'ouvrage pour préparer les repas et nettoyer les chambres.
Par exemple, le dîner propose un menu copieux et savoureux comprenant un plat principal à base de viande, une soupe riche en ingrédients de saison, du riz Uonuma Koshihikari fraîchement cuit et un dessert maison différent chaque jour. Chaque plat est préparé avec soin.
Chambres bien pensées
Des chambres de style occidental et japonais sont disponibles. Elles sont impeccablement nettoyées et entretenues, et leur âge est à peine perceptible. Ce sont des espaces confortables et propices à la détente
Des plats maison qui réchauffent le corps et l'âme
Un autre atout majeur de Grindelwald est sa cuisine, préparée avec amour par la troisième génération de propriétaires et la mère de famille. Le jambon maison est particulièrement apprécié. Parmi les autres plats, on trouve une soupe fumante, des salades composées de légumes frais et du riz Koshihikari fraîchement cuit d'Uonuma… Comme vous pouvez le constater, les desserts du jour sont tout aussi appétissants !
*Le menu peut varier en fonction des produits disponibles.
Différentes formules sont proposées, comme une nuitée avec deux repas inclus ou une formule « séjour avant le dîner », pour vous permettre de savourer ces délicieux repas.
« Excellent » et « Recommandé ! »
Le plus beau à Grindelwald, c'est de contempler le paysage enneigé par les grandes fenêtres de la salle à manger, un matin où la neige tombe doucement. La beauté de ce spectacle est véritablement apaisante. Savourez un moment de détente avec une tasse de café aromatique
Profil
Takuya Shimoyama, propriétaire de troisième génération
Né et élevé à Naeba, il représente la troisième génération d'une famille de skieurs. Passionné de ski depuis son enfance, il a découvert les joies du ski de bosses et, avec son frère cadet Kenro (de deux ans son cadet, qui a représenté le Japon en bosses aux Jeux olympiques de Salt Lake City), il a créé ses propres parcours et s'est entraîné avec assiduité. Il a fait partie de la première promotion du département de ski du JWSC et a participé aux Championnats du Japon de ski de bosses. Aujourd'hui, il passe son temps à skier dans les montagnes environnantes, à faire de la randonnée et à se promener autour d'un feu de camp
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Je pense que la station de ski de Naeba, y compris les secteurs de Kagura et Mitsumata, est une station où l'on peut pleinement apprécier son potentiel, compte tenu de son envergure. Son attrait réside dans sa capacité à accueillir aussi bien les familles que les skieurs confirmés.
Des services et des informations qui ne manqueront pas d'impressionner
Il existe également des formules d'hébergement incluant des forfaits de ski à prix réduit, exclusivement réservés aux clients
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adresse
- 172 Mikuni, Yuzawa-machi, Minamiuonuma-gun, préfecture de Niigata
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Tél
- 025-789-2703
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Réservations et demandes de renseignements
- s-wald@oboe.ocn.ne.jp
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