Cette série présente des stations de ski membres de la Sustainable Resort Alliance (SRA), une initiative de POW, qui s'engagent activement dans la lutte contre le changement climatique et la promotion du développement durable. Le quatrième épisode est consacré à Able Hakuba Goryu, déjà mise en avant l'an dernier lors du lancement de la rubrique « THINK SNOW » de STEEP. La société Goryu Co., Ltd. gère le jardin botanique alpin de Hakuba Goryu, qui protège des plantes alpines rares en dehors des heures d'ouverture de la station. Quels sont les accomplissements de Goryu en plus de 20 ans d'engagement pour la protection de l'environnement ?
Goryu œuvre pour le développement durable depuis plus de 20 ans
Able Hakuba Goryu est la seule station de la célèbre vallée de Hakuba au Japon à proposer du ski nocturne tous les jours. Elle offre également la possibilité de skier dès l'aube les week-ends et jours fériés, ce qui la rend particulièrement attractive pour les skieurs souhaitant profiter des pistes de Hakuba du matin au soir. La société Goryu Co., Ltd. exploite la station et gère également le jardin botanique alpin de Hakuba Goryu, qui abrite des plantes alpines rares durant l'été
Les efforts de Goryu en matière de protection de l'environnement ont débuté plus de 20 ans avant que le terme ODD ne soit inventé. Leurs initiatives pionnières en faveur du développement durable ont été présentées dans le cadre du programme STEEP l'année dernière
La société Goryu Co., Ltd. a inauguré le Jardin des fleurs sauvages des Alpes de Goryu, précurseur du Jardin botanique alpin de Hakuba Goryu, en 2000, avec l'objectif de développer un tourisme durable. Cette année marque le 23e anniversaire du Jardin botanique alpin de Hakuba Goryu. La préservation attentive de ce jardin botanique témoigne de l'engagement de Goryu en faveur du développement durable
Initiatives ODD en pratique
Goryu dispose d'un Comité SI et ODD, une équipe dont le rôle est non seulement d'améliorer la satisfaction client en lien avec les ODD, mais aussi d'envisager les ODD sous un angle différent et de proposer des plans d'amélioration. Lors de notre intervention à STEEP l'année dernière, les initiatives concrètes mises en œuvre suite à ces propositions étaient les suivantes :
• Initiatives de restauration de l'environnement naturel dans les stations de ski par la création et l'entretien du Jardin botanique alpin de Hakuba Goryu.
• Activités éducatives telles que des séminaires environnementaux destinés aux résidents locaux, aux enfants, au grand public, aux partenaires commerciaux et aux professionnels du secteur.
• Dans le cadre d'actions environnementales visant à réduire la consommation d'énergie et les émissions de CO₂, nous calculons et déclarayons ces émissions et mettons en œuvre des mesures d'économie d'énergie
. • Protection et culture de plantes alpines rares, servant de base de conservation pour les plantes menacées, au sein de la Société japonaise des jardins botaniques.
• Promotion d'un tourisme inclusif incluant les cavaliers et les skieurs
. • Utilisation d'éclairage LED pour l'éclairage nocturne des pistes et des installations.
• Tri rigoureux des déchets.
• Promotion de l'utilisation de baguettes laquées (en cyprès de Kiso aminci) dans les restaurants.
• Réduction de l'utilisation de plastiques à usage unique
. • Priorité à l'approvisionnement en ingrédients locaux pour les restaurants.
• Collecter et raffiner les huiles usagées (huiles alimentaires) des restaurants et les réutiliser comme carburant pour les véhicules.
• Réduire l'utilisation des sacs en plastique pour les souvenirs et instaurer une taxe, dont une partie des recettes sera reversée à des organisations de protection de l'environnement
. • Utiliser du papier recyclé pour les supports de production (brochures et autres documents imprimés)
. • Promouvoir la diversité, améliorer la satisfaction client et former les employés.
• S'inscrire comme partenaire de la campagne nationale gouvernementale « COOL CHOICE ».
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Quels changements sont survenus depuis lors ? Nous avons posé la question à Nakano du service des ventes
L'ensemble de l'installation est finalement passé à 100 % aux énergies renouvelables
Interrogé sur le thème de cette saison..
« Le sujet majeur de la saison est sans aucun doute le passage au 100 % renouvelable. Jusqu'à présent, l'électricité nécessaire aux opérations nocturnes était entièrement fournie par des énergies renouvelables, mais à partir de décembre 2023, l'ensemble du site, y compris les télécabines, les remontées mécaniques, l'Escal Plaza au pied des pistes, les restaurants et les bureaux, sera alimenté à 100 % par des énergies renouvelables. Initialement, nous souhaitions atteindre ce niveau de 100 % au plus vite, mais compte tenu de notre forte consommation d'électricité, nous devions nous assurer de pouvoir garantir un approvisionnement stable et suffisant. Ce n'est que lorsque nous avons eu cette certitude que nous avons opté pour le 100 % renouvelable. »
Cette station est la seule de la région de Hakuba à être ouverte la nuit. Son fonctionnement à 100 % grâce aux énergies renouvelables était déjà une avancée majeure qui lui a valu d'être reconnue comme un modèle idéal pour une station de ski. Désormais, elle est entièrement alimentée par des énergies renouvelables. Si la société mère était un groupe, cela se comprendrait, mais en tant qu'exploitant indépendant de station de ski, Goryu Co., Ltd., son engagement en faveur d'une station de ski écologique est remarquable. C'est un point que je tiens à souligner en priorité pour les utilisateurs
L'annonce du passage à une énergie 100 % renouvelable a été largement relayée par la quasi-totalité des journaux locaux de la région de Shinetsu. Par ailleurs, l'entreprise constate une hausse des candidatures pour des postes à temps partiel. Cela témoigne probablement de l'intérêt suscité par Goryu et de la bonne image que l'entreprise a donnée
L'augmentation des tarifs de remontées mécaniques se traduit également par une augmentation de l'énergie
En effet, pour la saison 2023-2024, Able Hakuba Goryu a augmenté le prix du forfait journalier adulte de 1 500 yens par rapport à l'année précédente. Pourtant, les pistes restent très fréquentées et la fréquentation se maintient. Mais cette hausse de prix de 1 500 yens est-elle justifiée ? Comment interpréter cette situation ?
« Malgré l'augmentation du prix des forfaits de ski, nos clients sont toujours au rendez-vous, et je suis ravi qu'ils continuent de choisir Goryu. Cette hausse n'est pas uniquement due à l'augmentation du coût du carburant, mais vise également à soutenir les initiatives environnementales de Goryu et à améliorer l'équilibre vie professionnelle-vie privée de nos employés, afin que nos clients puissent continuer à profiter pleinement de Goryu. Tout cela s'inscrit dans une démarche de gestion durable de la station, et je pense que nos clients l'ont bien compris », explique Nakano
« Malgré l'augmentation des tarifs des remontées mécaniques, les raisons en sont clairement expliquées au personnel sur place. Je pense donc qu'ils peuvent travailler avec confiance et fierté, tant dans leur travail que face aux clients. Je constate une prise de conscience accrue de leur part. Je crois que le travail accompli au fil des ans a permis de gagner la confiance des clients, qui disent : « Goryu fait preuve d'un grand dynamisme dans son travail et je perçois leur volonté de contribuer à la communauté. » »
L'un des atouts uniques de Goryu réside dans ce que Nakano appelle « une fiabilité à toute épreuve » et « le sentiment d'unité qui règne au sein de la station ». Que ce soit à travers les publications sur les réseaux sociaux ou les sourires du personnel sur les pistes, on perçoit leur volonté de faire passer un excellent séjour à leurs clients. C'est sans doute ce qui fait la singularité de Goryu
« Plutôt que de dépenser de l'argent en publicité ou en relations publiques tape-à-l'œil, le plus important est de bien faire les choses. La nature est au cœur de tous nos services, et nous voulons que nos clients puissent en profiter en toute sécurité. Si nous agissons avec sincérité et authenticité, afin que chacun puisse découvrir le charme des montagnes, je suis convaincu que les clients viendront naturellement. »
Goryu s'efforce de maintenir ses télécabines en service même par grand vent. Mais lorsqu'elles s'arrêtent, les usagers se disent : « Tant pis si Goryu est hors service. » C'est ainsi que la confiance s'est instaurée. L'honnêteté de Goryu fait désormais partie intégrante de son identité et est très appréciée. Le nombre d'abonnements est d'ailleurs en constante augmentation
Attentes concernant le SRA
Goryu étant la première entreprise à nouer un partenariat avec POW, quelles sont ses attentes vis-à-vis de la SRA ?
« Jusqu’à présent, en agissant individuellement, il était difficile de créer un mouvement d’envergure. Mais en unissant nos forces au sein de la SRA, nous pouvons y parvenir et transformer l’industrie des sports d’hiver et la société dans son ensemble. Plus précisément, je pense que l’avantage réside dans la possibilité d’échanger et de partager activement des informations. Par exemple, en partageant des informations telles que : « Voici l’impact obtenu par Goryu lors de sa transition vers une énergie 100 % renouvelable, quel en a été le coût, etc. », il serait formidable de pouvoir utiliser ces informations comme référence et de poursuivre nos efforts. Et idéalement, un jour, les initiatives environnementales seront si courantes qu’il ne sera plus nécessaire de créer des fédérations. »
Les pensées des cinq dragons
« En fait, je n'ai même jamais chaussé de skis. Je trouve ça très typique de Goryu qu'une personne qui ne connaît rien au ski soit accueillie comme ça (rires). La moitié du personnel du service des ventes et de la promotion où je travaille est composée d'étrangers. Notre clientèle est diverse, y compris internationale ; si l'on n'a pas une mentalité qui valorise la diversité, nos idées et nos actions deviendront rigides », explique Nakano avec un sourire
Pour Goryu, l'objectif n'est pas d'atteindre 100 % d'énergies renouvelables, et nous sommes conscients qu'il nous reste encore beaucoup à faire. Nous pourrions privilégier les produits locaux dans nos restaurants, utiliser des matériaux plus écologiques pour les uniformes de notre personnel, organiser des séminaires sur le changement climatique pour le grand public et prévoir des activités pour l'été. Avec HAKUBA47, Able Hakuba Goryu est la station de ski numéro un de la préfecture de Nagano en termes de fréquentation et jouit d'une grande influence. En partageant nos efforts, nous pensons encourager d'autres stations à suivre notre exemple. C'est d'ailleurs la mission de Goryu, qui a fait figure de pionnière
L'approche et la philosophie de Goryu sont uniques et typiquement « Goryu ». Pourquoi ne pas venir en faire l'expérience par vous-même chez Able Hakuba Goryu ?
La personne qui m'a appris
Hiroshi Nakano
Goryu Co., Ltd Département de promotion des ventes
Né dans la préfecture de Chiba. Groupe sanguin : O. Cadet d'une famille de quatre enfants. Père de deux enfants. Après avoir obtenu son baccalauréat, il a poursuivi ses études aux États-Unis. Après avoir changé plusieurs fois d'emploi, il a travaillé pendant dix ans pour un fabricant d'équipements de plein air. Puis, pendant la pandémie de COVID-19, il a décidé de s'installer dans la préfecture de Nagano et a commencé à travailler dans une station de ski, bien qu'il n'ait aucune expérience en ski ou en snowboard. Il travaille actuellement au service de promotion des ventes, où il contribue à accroître la valeur des stations de ski
Informations disponibles sur Hakuba Goryu
◆ Site officiel : https://www.hakubaescal.com/winter/
◆ Réseaux sociaux officiels : Instagram | Facebook | YouTube
Collaboration pour l'interview : Goryu Co., Ltd. et POW JAPAN
Informations POW JAPAN
◆ Site officiel : https://protectourwinters.jp/
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