パタゴニア プロビジョンズから初めてのラガービール「ロング・ルート・ラガー」新発売

6月1日よりパタゴニア直営店で限定醸造にて先行発売

オーガニック原材料と多年生穀物を使用した "地球を修復するビール" として、パタゴニア プロビジョンズから新登場する「ロング・ルート・ラガー」。このビールの原料として用いた「ロング・ルート」とは、長い根と多年生という特徴のカーンザを指す。カーンザは、小麦の仲間だが農薬を使わず、かつ従来の小麦より少ない水で成長する。傷んだ土壌を回復させ、一年生穀物より多くの炭素を大気中から吸収し、収穫後に地中に残った根が分解されるとともに、炭素を土に封じ込める特性も持つ。カーンザの栽培により、提携農家は温室効果ガスを地中に固定し、痩せた表土の再生に貢献することができるのだ。

 

パタゴニアは世界初となるカーンザから作られたロング・ルート・ペールエールを2016年に発売し、今回の「ロング・ルート・ラガー」は、そのシリーズの5番目となる製品だ。ラガーの中でも、ドイツのミュンヘン発祥の伝統的なスタイルであるヘレスに仕上げ、キレがあり爽快な飲み口。ピルスナーと比較すると麦芽のうまみがさらに濃く、ホップの苦味が弱いのが特徴。カーンザの独特のスパイシーな風味も相まって、これからの夏に向けて、軽い口当たりの低アルコールタイプとなっている。

パタゴニア直営店にて先行発売。パタゴニアオンラインストアは6月中旬より発売。限定醸造商品なので、在庫がなくなり次第販売も終了となる。

今回の発売を記念して、6/3（土）〜4（日）にはパタゴニア 東京・渋谷、6/10（土）〜11（日）にはパタゴニア 鎌倉にてPOP UPも開催。環境革新的な穀物を使用したパタゴニア プロビジョンズのビール、一度試してみては？

 

■製品情報

 

ロング・ルート・ラガー

販売価格：￥682（税込）/ 355ml
アルコール分：4.2%（発泡酒）
発売日：2023年6月1日（木）
発売場所：パタゴニア直営店にて先行発売。パタゴニアオンラインストアは6月中旬より発売。コープ自然派、FOOD&COMPANY全店、ムスビガーデン 桜新町は6月上旬より順次。

 

■Information

パタゴニア

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パタゴニア プロビジョンズ

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